O artigo pretende apresentar determinadas visões sobre a agricultura familiar no pensamento econômico e social, sugerindo que a temática vem despertando crescente interesse nas comunidades de pesquisadores destas áreas no Brasil, em diferentes momentos. A trajetória seguida procura destacar como diversos autores enfatizaram em suas análises a natureza, as especificidades e os fundamentos da agricultura familiar. O método de pesquisa é bibliográfico, com análises comparativas na economia e na sociologia, objetivando uma contextualizada reconstrução histórica de abordagens teóricas e empíricas sobre a agricultura familiar. Este procedimento metodológico suscitou a hipótese de ser a teoria de Chayanov seminal para inúmeros enfoques, com repercussões em diferentes escolas de pensamento interessadas na agricultura familiar. Ademais, permitiu conjecturar a respeito das especificidades da agricultura familiar, ao se constituir, organizar-se e sobreviver ao longo da história. O texto pretende trazer alguma contribuição para o debate atual sobre o papel e a importância da agricultura familiar no rural brasileiro, particularmente quanto à sua resiliência em um quadro de concentração da produção e de esvaziamento demográfico do campo. Sugere também que a qualificação dessa discussão depende de três fatores: 1) avanços na área conceitual, 2) mais pesquisas empíricas e 3) novos olhares sobre a diversidade setorial e regional no Brasil, devido aos condicionamentos das mesmas na definição das várias formas ou modalidades de agricultura familiar.
RESUMO Este trabalho teve como objetivo investigar a geoquímica e a qualidade da água subterrânea no município de Serra do Ramalho, no oeste da Bahia, com ênfase nas concentrações de nitrato (N-NO3 -). Foi coletada água do Aquífero Bambuí, cárstico, em 26 poços tubulares nas campanhas de 2010 e 2011 (período chuvoso) e 2012 (período seco). Foram realizadas medidas in situ de variáveis físico-químicas e tomadas alíquotas para análises laboratoriais dos ânions (titrimetria e espectrofotometria) e cátions principais (ICP OES) e do fluoreto (SPANDS). O pH variou entre 6,6 e 8,7, cujos teores dos elementos principais foram, em ordem decrescente: rCa2+ > rNa+ > rMg2+ > rK+ e rCO3 2- - rHCO3 - > rCl- > rSO4 2- > rNO3- > rF-. As fácies hidrogeoquímicas bicarbonatadas cálcicas (49%), cloretadas cálcicas (21%) e mistas cálcicas (15%) foram as mais representativas. As concentrações de nitrato e fluoreto excederam o limite de potabilidade preconizado pela Portaria nº 2.914/2011 em 25 e 12% dos poços, respectivamente. A poluição da água subterrânea representa um desafio para a gestão dos recursos hídricos, o saneamento, o uso do solo e a saúde pública, devendo ser mais bem compreendida, monitorada e remediada.
Artigo apresentado no II Ciclo de Debates o Rural e o Urbano, no GT 2 - O processo de urbanização no campo: transformações e resistências
RESUMO O objetivo deste estudo foi investigar as águas superficiais e os níveis foliares dos elementos-traço (Cu, Zn, Cd e Pb) da Avicennia schaueriana na área de proteção ambiental (APA) Tinharé-Boipeba, litoral sul da Bahia, com ênfase na relação entre a qualidade ambiental e o gerenciamento costeiro. Mensuraram-se in situ variáveis físico-químicas nas águas superficiais, e tomaram-se alíquotas para análises microbiológicas. Também foram coletadas folhas de árvores de mangue em nove estações amostrais. Realizou-se a leitura dos elementos-traço por espectrometria de absorção atômica com chama (F-AAS). As análises físico-químicas e microbiológicas das águas superficiais, ainda que preliminares, indicaram perda de qualidade e desafios ao saneamento, os quais merecem a atenção de autoridades sanitárias ou de saúde pública e consulta à comunidade para elaboração de soluções técnicas compatíveis com os usos da natureza e modos de vida tradicionais na APA. Os níveis foliares dos metais foram normais e não tóxicos, sendo menores do que em áreas costeiras impactadas. Os bosques de mangue encontram-se em bom estado de conservação e servem de área de referência, recomendando-se o monitoramento dos elementos-traço nas folhas ou sedimentos de mangue e qualidade da água. Esta pesquisa tem relevância à conservação dos manguezais, aos usos culturais da natureza e ao gerenciamento costeiro.
O presente trabalho tem por objetivo mostrar o atual cenário da caprinovinocultura no município de Juazeiro-BA ao longo de seus oito sub-territórios, com intuito de identificar os entraves e desafios que dificultam o desenvolvimento desta importante atividade econômica para os produtores rurais envolvidos na cadeia produtiva. A pesquisa foi realizada no período de 2013 a 2014, foram entrevistados 1.000 produtores, utilizou-se como metodologia a coleta de dados primários mediante aplicação de questionários estruturados, e pesquisa bibliográfica. Concluiu-se que problemas relacionados à organização social e à ausência de assistência técnica, dificultam a união dos produtores rurais do município de Juazeiro, envolvidos com a caprinovinocultura, impossibilitando-os de serem competitivos com vistas a atender ao mercado em escala e com produtos de qualidade e, consequentemente, ascenderem em mobilidade social. Territorial Development and the Production Chain of Caprinovinoculture in the Bahia Arid Area: The Case of Juazeiro-BA The objective of this work is to show the current scenario of caprinovinocultura in the city of Juazeiro-BA along its eight sub-territories, in order to identify the obstacles and challenges that hamper the development of this important economic activity for the rural producers involved in the chain productive. The research was carried out in the period from 2013 to 2014, 1,000 producers were interviewed, the methodology used was the collection of primary data through the application of structured questionnaires and bibliographic research. It was concluded that problems related to social organization and the lack of technical assistance make it difficult for rural producers in the municipality of Juazeiro, who are involved with caprinovinocultura, to make them competitive in order to quality and, consequently, social mobility Desarrollo Territorial y la Cadena Productiva de la Caprinovinocultura en el Semiárido Baiano: el Caso del Municipio de Juazeiro-BA El presente trabajo tiene por objetivo mostrar el actual escenario de la caprinovinocultura en el municipio de Juazeiro-BA a lo largo de sus ocho sub-territorios, con el fin de identificar los obstáculos y desafíos que dificultan el desarrollo de esta importante actividad económica para los productores rurales involucrados en la cadena productiva. La investigación fue realizada en el período de 2013 a 2014, fueron entrevistados 1.000 productores, se utilizó como metodología la recolección de datos primarios mediante la aplicación de cuestionarios estructurados, y la investigación bibliográfica. Se concluyó que problemas relacionados con la organización social y la ausencia de asistencia técnica, dificultan la unión de los productores rurales del municipio de Juazeiro, involucrados con la caprinovinocultura, imposibilitando que sean competitivos con miras a atender al mercado en escala y con productos de calidad y, consecuentemente, ascender en movilidad social.
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