RESUMO:Com o objetivo de avaliar o efeito da omissão de macronutrientes no crescimento e no estado nutricional da couve-flor, bem como descrever sintomas visuais de deficiência nutricional, foi conduzido um experimento em casa de vegetação, em solução nutritiva. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com sete tratamentos, que corresponderam à solução completa e à omissão individual de N, P, K, Ca, Mg e S, com três repetições. Foram avaliados a altura das plantas, o número de folhas, a área foliar, a massa seca da parte aérea, das raízes e planta inteira, os teores dos macronutrientes da parte aérea e raízes e descritas as desordens nutricionais. As omissões individuais de N, P, K, Ca e Mg foram as mais limitantes para o crescimento vegetativo da couve-flor, reduzindo consideravelmente a altura, o número de folhas, área foliar, assim como massa seca da parte aérea, raízes e planta inteira. Foram observados sintomas de deficiência nutricional de cada elemento. Os teores dos macronutrientes na parte aérea do tratamento completo e com omissão dos nutrientes foram respectivamente: N = 36,3 -11,0; P = 5,0 -1,0; K = 37,0 -4,7; Ca = 26,0 -5,7; Mg = 5,3 -1,0; S = 15 -3,0 g kg -1 .Palavras-chave: Brassica oleracea. Deficiência nutricional. Nutrição mineral. Hidroponia. ASSESSMENT OF NUTRITIONAL STATUS OF PLANTS OF CAULIFLOWER GROWN IN NUTRIENT SOLUTION SUPRIMIDAS OF MACRONUTRIENTS SUMMARY:An experiment was conducted under greenhouse conditions, to evaluate the effects of macronutrient omission on cauliflower nutritional status and development, as well as describe nutritional deficiency symptoms. The experiment was arranged in completely randomized design with three replications and seven treatments, corresponding to complete nutritive solution and individual N, P, K, Ca, Mg and S omission. Plant height, number of leaves, leaf area, shoot, root and whole plant dry mass and macronutrient levels were determined and nutritional deficiency symptoms were described. Individual omissions of N, P, K or Ca were the most limiting for cauliflower growth, considerably reducing plant height, number of leaves, and shoot, root and whole plant dry mass. Nutritional deficiency symptoms were observed for each element. Shoot macronutrient levels in control and nutrient omission treatments were, respectively: N = 36.3 -11.0; P = 5.0 -1.0; K = 37.0 -4.7; Ca = 26.0 -5.7; Mg = 5.3 -1.0; S = 15.0 -3.0 g kg -1 .

A deficiência de nutrientes pode limitar a nutrição, o crescimento e a produção da cana-de-açúcar. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento, a produção de massa de matéria seca, o teor e o acúmulo de nutrientes em plantas de cana-de-açúcar em solução nutritiva, submetidas à omissão de macronutrientes, bem como descrever os sintomas visuais dessa omissão. Para isto, foi instalado um experimento na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias -Campus de Jaboticabal-SP, com sete tratamentos (completo e com omissão de N, P, K, Ca, Mg e S), disposto em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Após onze semanas do transplante das plantas para a solução nutritiva com o respectivo tratamento, foram avaliados o número de perfilhos, o número de folhas totalmente desenvolvidas, a altura, o diâmetro dos perfilhos, a matéria seca da planta e os teores de macronutrientes da parte aérea e das raízes da cana-de-açúcar. N e P foram os nutrientes que mais limitaram o crescimento das plantas de cana-de-açúcar, com reduções de 91 e 57%, respectivamente. Entretanto, em relação ao crescimento das raízes, as omissões de N e Ca promoveram as maiores limitações, de 83 e 48%, respectivamente. Palavras-chave:Desordem nutricional, Saccharum spp, solução nutritiva. Macronutrients omission in the nutrition and growth of sugarcane grown in nutritious solution ABSTRACTNutrients deficiency may limit the nutrition, growth and production of sugarcane. In this context, the objective of this work was to evaluate the growth, dry matter production, nutrient content and nutrients accumulation in sugarcane plants grown in nutritious solution, submitted to macronutrients omission, and to describe the visual symptoms of such omission. The experiment was carried out at the School of Agrarian and Veterinarian Sciences -Jaboticabal Campus, São Paulo, Brazil, with seven treatments (complete and with the omission of N, P, K, Ca, Mg and S), arranged in a completely randomized design, with three replications. Eleven weeks after the transplant to the nutrient solutions, the tiller number the fully developed leaves number, the height, the tillers diameter, the plant dry matter and the shoot and root macronutrient content of sugarcane were evaluated. N and P were the nutrients that limited the growth of sugarcane plants the most, with reductions of 91 and 57 %, respectively. However, regarding the root growth, the omission of N and Ca resulted in the greatest limitations, reducing the root growth in 83 and 48%, respectively.

RESUMOObjetivou-se avaliar o efeito da omissão de macronutrientes no desenvolvimento e no estado nutricional de plantas de capim-elefante (Pennisetum purpureum Shum cv. Mott). O experimento foi desenvolvido na FCAV/UNESP, em Jaboticabal-SP com o uso de solução nutritiva. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com sete tratamentos (solução completa Hoagland & Arnon (1950) e a omissão individual de N, P, K, Ca, Mg e S nessa solução). Após o brotamento dos colmos, as plantas foram colocadas em vasos (5 dm 3 ), contendo solução nutritiva sob aeração constante, aplicando-se os tratamentos com três repetições cada. Semanalmente, avaliou-se a altura das plantas, o número de folhas, o diâmetro do colmo e número de perfilhos, além do estado nutricional. A omissão de N, P, K, Ca, Mg e S limitaram a produção de massa seca da parte aérea do capim-elefante, em relação ao tratamento completo. A deficiência de um macronutriente, além de promover diminuição do seu teor na parte aérea, resultou em redução da acumulação da maioria dos macronutrientes, com conseqüente alterações morfológicas, traduzidas como sintomas característicos de deficiência.Palavras-chave: Pennisetum purpureum Shum; forrageira; desordem nutricional. ABSTRACTThe objective of this work was to evaluate the effect of omission of macronutrients in the growth and the nutritional state of elephant-grass plants (Pennisetum purpureum Shum cv. Mott). The experiment was developed in the FCAV/UNESP, in Jaboticabal-SP,Brazil, using nutrient solution. The experimental design was completely randomized blocks, with seven treatments (the complete solution proposed by Hoagland & Arnon (1950) and the individual omission of N, P, K, Ca, Mg and S, in these solution), in three repetitions. Pre-germinated plants were placed in pot (5 dm 3 ), containing the nutrient solution, which was aerated constantly during the experimental period and the respective treatments, with three replications each. Weekly, the height of the plants, the leaf number, apex diameter and number of tillers were evaluated as well as plant nutritional state. The omission of N, P, K, Ca, Mg and S limited the production of dry weight of shoot the elephant grass, compared to the full treatment. The deficiency of a macronutrient, in addition to promoting reduction of its content in the shoot, resulted in reducing the accumulation of most macronutrients, with resultant morphological changes, translated as characteristic symptoms of deficiency.

RESUMOCom objetivo de avaliar o rendimento e o crescimento das plantas de beterraba, cultivar Early Wonder, em função de doses de fósforo, um experimento foi conduzido em casa de vegetação no campus da FCAV-UNESP, Jaboticabal-SP. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro repetições e seis tratamentos, sendo estes compostos pelas seguintes doses de fósforo: 0; 50; 100; 150; 200 e 400 mg dm -3 . Durante a condução do experimento, avaliou-se a altura e o número de folhas, a cada dez dias após o transplantio e ao final do ciclo (60 dias após o transplantio) foram avaliados a área foliar, o diâmetro da raiz tuberosa, a massa seca, o teor e o acúmulo de fósforo na planta e o teor de P no solo. A aplicação de fósforo promoveu incremento no crescimento, no teor foliar de P e na produção da beterraba. A regressão indicou que a dose de 340 mg dm -3 de P proporcionou maior massa de raiz tuberosa, esteve associado com a concentração de P no solo, de 54,3 mg dm -3 ; e com o teor de P na parte aérea e raiz tuberosa de 4,7 e 2,2 g kg -1 , respectivamente. Palavras-chave: Beta vulgaris; diagnose foliar; adubação fosfatada. ABSTRACTTo evaluate the performance and growth of beet sugar plants, grow Early Wonder, depending on phosphorus levels. The experiment was conducted in a greenhouse on the campus of FCAV-UNESP, Jaboticabal-SP. The experimental design was completely randomized, with four replicates and six treatments, and these comprise the following phosphorus levels: 0, 50, 100, 150, 200 and 400 mg dm -3 . During the conduct of the trial was to assess the height and number of leaves, the ten days after transplanting and the end of the cycle (60 days after transplanting) were measured leaf area, the diameter of the tuberous root, the dry mass , the content and accumulation of phosphorus in the plant and content of phosphorus in the soil. The application of phosphorus increased in growth, leaf content of P and the beet. The decline indicated that the dose of 340 mg dm -3 , P provided the greatest mass tuberous root, was associated with the concentration of P in the soil, from 54,3 mg dm -3 , and with the content of P in the shoots and tuberous root of 4.7 and 2.2 g kg -1 , respectively.

A toxicidade de zinco promove desordens nutricionais específicas para plantas de milheto, com prejuízos na produção de matéria seca. Objetivou-se com esse experimento avaliar os efeitos da aplicação de zinco no crescimento, na nutrição e na produção de matéria seca de plantas de milheto cultivadas em condições de casa de vegetação. O experimento foi desenvolvido na FCAV/UNESP em vasos preenchidos com 3 dm 3 de amostra do horizonte superficial de um Latossolo Vermelho Distrófico, textura média, no período de outubro a dezembro de 2008. Para isso, foram utilizadas seis doses de zinco (0, 15, 30, 60, 120 e 360 mg dm -3 ), na forma de sulfato de zinco, dispostas em um delineamento experimental inteiramente casualizado e com quatro repetições. Aos 45 dias após a emergência, realizou-se o corte das plantas, sendo avaliadas a altura, o diâmetro dos perfilhos, o número de perfilhos, a área foliar, a massa foliar e o teor de Zn na matéria seca da parte aérea. O uso de altas doses de zinco diminuiu o crescimento e a produção de matéria seca do milheto, atingindo a toxicidade com teor de Zn na parte aérea de 451 mg kg -1 .Palavras-chave: Desordem nutricional, micronutriente, nutrição de plantas, Pennisetum glaucum L. Zinc toxicity in millet grown in a Red Dystrophic Oxisol ABSTRACTZinc toxicity causes nutritional disorders specific for millet plants, damaging dry matter production. The objective of this experiment was to evaluate the effects of zinc application on millet dry matter growth, nutrition and production, grown under greenhouse conditions. The experiment was carried out in FCAV / UNESP in pots filled with a 3 dm 3 sample of the superficial horizon of a medium textured Red Dystrophic Oxisol, during the period of October to December 2008. Six doses of zinc (0, 15, 30, 60, 120 and 360 mg dm -3 ), in the form of zinc sulphate, were applied to the soil. The experiment was arranged in a completely randomized design with four replications. 45 days after emergence, the plants were cut and height, diameter of tillers, number of tillers, leaf area and mass and Zn content in shoot dry matter were evaluated. The use of high doses of zinc decreased millet growth and dry matter production, reaching Zn the toxicity levels in the shoots of 451 mg kg -1 .

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