The aim of this study was to identify the strategic direction of agroprocessing enterprises and the level of compliance with consumer requirements, as well as the position of agro-industry enterprises in relation to their primary competitors. To this end, a survey was performed, which included nine family agro-industry enterprises from the Northern region of Rio Grande do Sul (RS) and their respective buyers. For this research, the Importance-Performance Matrix methodology described by SLACK (2002) was used. The strategy of the analyzed agro-industry enterprises relies on differentiation, presenting most of the items studied in accordance with consumers’ demands. Consequently, they are not at a disadvantage to their competitors in most criteria that consumers consider fundamental at the time of purchase.
ResumoA forma como buscou-se historicamente o desenvolvimento no Brasil causou problemas nas esferas econômica, ambiental e social graças a seu foco central no crescimento econômico. Isso ocorreu especialmente por ocasião de sua difusão nas pautas sociopolíticas e econômicas mundiais, no contexto pós-2ª Guerra Mundial, de guerra fria e em um cenário que buscava ser pós-colonial (BREI-TENBACH; FROEHLICH; BRANDÃO, 2009). Destaca-se, portanto, o imperativo urgente de conservação ambiental, posto que o cumprimento e adequação das Leis e uma agricultura mais sustentável, têm um papel singular nesse processo. Objetivou-se, com esse trabalho, identificar e avaliar os impactos econômicos, bem como fazer reflexões acerca das consequências ambientais do cumprimento do Código Florestal Brasileiro (CFB), em especial os itens referentes à Área de Preservação Permanente (APP) e Reserva Legal (RL), em propriedades rurais familiares da Região Norte do Rio Grande do Sul. Para realização da pesquisa foram selecionadas intencionalmente dez unidades de produção familiares representativas da região. Nestas propriedades foram levantados dados econômico--financeiros bem como aspectos ambientais, além de ser percorrido todo território da propriedade para analisar a conformidade das mesmas com o CFB. Como resultados, identificou-se que todas as propriedades analisadas necessitam fazer adequações ao CFB, e para tanto terão redução na Renda Agrícola (RA) anual. A maior redução foi constatada na Propriedade 5, que seria de R$ 30.225,12, e a menor redução de RA foi na Propriedade 8, de R$ 1.441,61.Palavras-chave: Conservação ambiental. Custos de produção. Código Florestal Brasileiro.
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