In developing countries, smallholders face high transactions costs for accessing food markets.To mitigate this problem, many countries promote the inclusion of on smallholder's products in public markets. Since 2009, a federal law requires public schools in Brazil to use at least 30% of their food budgets received from National Education Development Fund (FNDE, acronym in Portuguese) to procure from family farmers. Despite this, many municipalities still buy almost nothing from family farmers, while others are heavily involved in this program. This thesis focuses on understanding the reasons for the differences in compliance with this public policy. It consists of three chapters. In the first one, I perform a bibliometric analysis and review academic articles qualitatively. I identified some positive and negative factors for complying with the 30% rule and divided them into supply features (family farmers production), demand features (governance and education management) and local context (such as GDP per capita). These factors are empirically tested in chapter 2, with secondary population data from FNDE and Brazilian Geography and Statistics Institute (IBGE in Portuguese). I performed ordinary least squares regressions with fixed effects by geographic regions (mesoregions and states). I found that governance characteristics and smallholder's products supply are the main drives that can help or hinder this program success. In chapter 3, I investigated whether municipalities that elected mayor from the same party (PT) that created the PNAE are more likely to comply with the 30% rule. I found that mayors may or may not encourage the implementation of the PNAE and this depends on party alignment. This thesis presents a new set of empirical evidence related to the PNAE. First, supply itself may not be an issue for PNAE implementation; however, some details around it, like price and access and smallholder's organization may be in the way for municipalities to procure more from family farmers. Second, I provide an alternative explanation for the political incentives of public policy implementation: political alignment.
Há uma preocupação global no mundo empresarial em adotar práticas de acordo com o desenvolvimento sustentável, isso é feito por meio de ações de responsabilidade social empresarial. O presente estudo teve como objetivo investigar se a visão dos atores é influenciada pela variável porte e nível organizacional. Essas variáveis foram representados hotel grande ou pequeno e pertencimento ao nível operacional ou gerencial. O lócus de pesquisa escolhido foram hotéis de Brasília devido à importância que o turismo ganhou ultimamente no país e carência de pesquisas que relacionem este setor à responsabilidade social empresarial. A metodologia desenhada para tanto foi composta por duas etapas: uma primeira, quantitativa, em que um survey foi aplicado junto aos gerentes dos hotéis e uma segunda, com caráter qualitativo, em que foram selecionados dois hotéis e foram entrevistados representantes do nível gerencial e operacional. Como resultado, verificou-se que as ações de responsabilidade ambiental são mais praticadas pelos hotéis do que as ações sociais e os hotéis de grande porte praticam ações de RSE mais do que os de pequeno porte. As variáveis porte e nível hierárquico foram determinantes para diferenças e semelhanças na visão dos entrevistados.
Agradeço aos meus pais, Daniel e Terezinha, que sofreram com a minha mudança de cidade para fazer esse mestrado, mas que depois me incentivaram quando viram que eu daria conta e minha saúde (mental) não seria prejudicada. Eles me apoiam e confiam todas minhas decisões, até quando não concordam. Muito obrigada! Agradeço ao meu irmão, Rafael que desde sempre sabia que isso ia dar certo e mesmo assim me impulsionou até quando eu não sabia que precisava. Agradeço ao André que confiou no meu potencial até nas horas que eu não acreditava mais e é o melhor companheiro de casa que eu poderia ter. Agradeço ao meu orientador, que realmente fez tudo o que se espera desse papel! Ele aceitou o desafio de orientar um assunto que não dominava e me guiou em outros assuntos profissionais além desse trabalho quando pedi ajuda. Aproveito para agradecer às professoras Rosa Maria Fischer e Graziella Comini, que me acolheram no grupo de pesquisa CEATS, do qual eu queria participar desde antes do mestrado. Agradeço à amiga Nadir, que desde o começo dessa jornada me serviu como inspiração de atuação profissional no campo social. Amiga de qualquer hora, ela recebeu o desafio de ler esse trabalho em 24 horas deu ótimas contribuições! Agradeço também ao Cássio Aoqui que me ajudou com os primeiros contatos com as organizações sociais, o que melhorou muito a minha confiança de que essa pesquisa daria bons frutos. Aproveitando, agradeço a todas as organizações e respondentes que toparam participar dessa pesquisa e se abriram para mim, o trabalho não seria possível sem essa gentileza. O meu "muito obrigada" também para outras amigas de FEA: Ana Cláudia, Joice, Raissa, Ohana. Vocês tornaram essa fase muito mais agradável e completa para mim! Mesmo! Meus amigos de Brasília, que hoje estão pelo mundo, também fizeram parte dessa jornada. Obrigada, Bárbara, Valéria, Nathalia, Felipe por me ouvirem e rirem de algumas situações que eu me coloquei nesses 2 anos e meio. Agradeço imensamente à CAPES que por meio da bolsa de mestrado deu as condições para eu viver em São Paulo e levar o mestrado sem precisar de um trabalho de 40 horas por semana. Agradeço muito à USP, que é um dos lugares mais lindos de São Paulo e me deixa feliz só de passear de 8012 (ônibus circular) pela rua do Matão. A universidade me proporcionou fazer uma disciplina no campus leste, que foi uma experiência maravilhosa, comer por 2 reais no "bandeijão", fazer aula de yoga de graça e vários outros privilégios! Agradeço à FEA, que sempre me pareceu um lugar muito agradável, desde a entrevista de seleção em que um professor me agradeceu por me candidatar ao programa. Realmente, é uma faculdade de excelência, tenho muito orgulho de fazer parte disso! LISTA DE QUADROS
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