The black mulberry (Morus nigra) plant has been widely developed for its bioactivity as natural medicine. This study evaluated plant extracts' total phenolic and flavonoid content and their correlation to M. nigra stem's antioxidant activity and toxicity. Dry powder from the M. nigra stem was extracted by maceration with 96% ethanol to obtain a thick extract (TE) and fractionated using hexane (HF), ethyl acetate (EAF), and ethanol-aqueous (EF). The samples were analyzed for a compound using reagents and the determination of total phenolic and flavonoid content. The samples were evaluated for antioxidant activity using several parameters and their cytotoxic effects using the BSLT method. Identification of compounds in EAF was confirmed to contain phenolic, flavonoids, alkaloids, saponins, tannins, steroids, and terpenoids. EAF showed higher phenolic and flavonoid content than others. The evaluation of antioxidant activity showed that extracts and fractions from M. nigra stems showed the ability to reduce ions and free radicals. EF sample has activity in reducing Mo (IV) ion by TAC method of 98.82±0.53 µM/mg, indicating substantial antioxidant capacity. In addition, EAF samples showed potential activity in reducing DPPH, hydroxyl, and peroxide radicals in the β-carotene bleaching method with IC50 values of 12.13, 42.06, and 57.6 µg/mL, respectively. Similar activity was also seen in the cytotoxic effect of a robust EAF sample with an LC50 value of 16.31 µg/mL. The results show that EAF can be developed as a raw material for traditional medicine as an antioxidant and anticancer candidate with a significant flavonoid and phenolics content.
The public widely uses kersen (Muntingia calabura L) fruit for consumption and treatment because Kersen fruit has various vitamins, minerals, and secondary metabolite compounds that reduce free radicals. The purpose of this study was to see the effectiveness of kersen fruit as an antioxidant agent. In this study, the samples used were ethanol extract (EE), Aqueous ethanol fraction (EF), ethyl acetate fraction (EAF), and n-hexane (HF) fraction from kersen fruit (Muntingia calabura L). The samples were evaluated by observing the antioxidant activity profile using various methods, i.e., nitric oxide, β-carotene bleaching assay, hydroxyl radicals, and iron chelating. The results of this study showed that the IC50 values of EE (31.05 μg/mL), AEF (33.86 μg/mL), FEA (40.48 μg/ml) gave powerful antioxidant activity while HF showed weak results (459 μg/ml). In the nitric oxide method. The hydroxyl radical method with IC50 values of 32.06 μg/mL (EE), 38.73 μg/mL (EF), 22.18 μg/mL (EAF) gave very strong activity, and 53.37 μg/mL (HF) with strong activity. The β-carotene bleaching method gave powerful antioxidant activity results with IC50 values <50 μg/mL in each sample. The Iron Chelation method showed weak antioxidant activity (IC50 > 200 μg/mL) of each sample. Based on the results obtained, it can be concluded that the antioxidant activity of extracts and fractions in kersen fruit has a different activity profile according to the test method used.
<p>Kondisi stress oksidatif dapat mempengaruhi makromolekul seluler dan ekstraseluler (protein, lipid, asam nukleat dan DNA) sehingga dapat mengalami kerusakan oksidatif pada jaringan tubuh yang memicu terjadinya penyakit degeneratif melalui beberapa jalur oksidasi didalam tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan dari ekstrak buah kersen dengan metode TAC dan CUPRAC. Sampel segar buah kersen dikumpulkan kemudian dilakukan proses pembuatan simplisia yang kemudian dilakukan proses ekstraksi dengan menggunakan metode maserasi untuk dilakukan proses penyarian dengan pelarut etanol 70% hingga diperoleh ekstrak kental buah kersen (EE). Ekstrak kental buah kersen kemudian dilakukan proses pemisahan dengan metode ekstraksi cair-cair menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat dan etanol-air (1:9) sehingga diperoleh fraksi n-heksan (HF), fraksi etil asetat (EAF) dan fraksi etanol-air (EF). Kemudian masing-masing sampel di uji aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode <em>Total Antioxidant Capacity </em>(TAC) dan <em>Cupric ion Power Reducing Antioxidant Capacity </em>(CUPRAC). Hasil yang diperoleh yaitu pada metode TAC, EAF memiliki aktivitas yang lebih baik dengan nilai <em>Quercetin Equivalen Antioxidant Capacity</em> (QEAC) 57,1±1,03 µM/mg dibandingkan dengan EE, EF dan HF. Sedangkan pada metode CUPRAC diperoleh hasil bahwa EAF memiliki aktivitas antioksidan dalam mereduksi Cu yang lebih baik dengan nilai <em>Gallic Acid Equivalen Antioxidant Capacity</em> (GAEAC) 13,13±0,008 µM/mg dibandingkan dengan EE, EF dan HF. Hal ini menunjukkan bahwa buah kersen memiliki potensi aktivitas antioksidan yang baik. Fraksi etil asetat (EAF) dari buah kersen memiliki potensi sebagai antioksidan dalam mereduksi Mo dan ion Cu dengan menggunakan metode TAC dan CUPRAC. Adanya data ilmiah dari penelitian ini dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan buah kersen sebagai food suplement antioksidan yang berguna untuk kesehatan masyarakat.</p>
Daun kesambi (Schleichera oleosa L.) merupakan tanaman yang mengandung senyawa saponin, tanin, alkaloida, steroid, fenolik, dan flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid total yang terkandung dalam ekstrak etanol dan etil asetat daun kesambi (S. oleosa L.) dengan atau tanpa hidrolisis. Ekstraksi dilakukan dengan metode refluks menggunakan pelarut etanol 70% dan etil asetat dengan atau tanpa penambahan asam asetat sebagai penghidrolisis sehingga diperoleh ekstrak etanol 70% dan etil asetat dengan atau tanpa hidrolisis. Penentuan kadar flavonoid total dari masing-masing sampel dilakukan secara kolorimetri menggunakan pereaksi AlCl3 dan serapan masing-masing sampel diukur dengan menggunakan spektrofotometer UV-Visible. Hasil penelitian menunjukkan kadar total falvonoid untuk sampel ekstrak etanol tanpa hidrolisis sebesar 62,1±0,98 (mgEQ/g) sedangkan sampel yang dihidrolisis asam asetat sebesar 57±0,23 (mgEQ/g). Kadar total flavonoid untuk sampel ekstrak etil asetat tanpa hidrolisis sebesar 40,7±0,77 (mgEK/g) sedangkan sampel yang dihidrolisis asam asetat sebesar 39,8±0,18 (mgEK/g). Hasil tersebut menunjukkan adanya perbedaan kadar flavonoid total dari masing-masing sampel dengan atau tanpa proses hidrolisis.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.