Mulberry leaves have been known to be rich in 1-Deoxynojirimycin (DNJ) which inhibits postprandial hyperglycemia by inhibiting α-glucosidase in the small intestine and thereby reducing the breakdown of starch and other complex sugar into glucose. Mulberry leaf extract also contains many other bioactive compounds and phytochemicals. They are very effective in supporting blood sugar levels and balancing cholesterol and triglycerides. The DNJ content in mulberry leaves depends on the leaf's variety and age. In this study, the phytochemical profile and DNJ content of young leaves and mature mulberry leaves in Indonesia were determined to further promote mulberry use using High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and Pyrolisis Gass Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). The phytochemicals test result for the four leaf samples showed that all four samples contain alkaloids, phenolics, flavonoids, tannins and terpenes. The mature leaves of M. cathayana contain the highest DNJ concentration (2.90 mg DNJ/g leaves) out of eight samples. DNJ has the potential to be used as a functional food for diabetic patients. Analysis using HPLC and Py-GC-MS confirmed that mulberry species contain many beneficial phytochemicals. This study presented that Indonesian mulberry leaves extracts to have high phytochemical compositions which very potential utilized in the medicinal field.

El valle de Mexicali es una región importante en la producción de carne y leche de origen bovino con aceptación en otros países principalmente Estados Unidos de América, Japón y Corea. Por tal motivo, se requiere forraje de calidad para la alimentación del ganado como el triticale, utilizado en diversas zonas de México; sin embargo, en el valle de Mexicali no se tiene información del comportamiento agronómico. El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento de biomasa seca y grano de 10 variedades de triticale en los ciclos O-I 2014-2015 y 2015-2016, en el Valle de Mexicali. El diseño experimental fue bloques completos al azar con tres repeticiones. Se evaluaron 10 variedades de triticale de diferentes tipos de crecimiento, 4 primaverales, 2 facultativos, 4 invernales y avena. En el primer ciclo de evaluación, la mayor producción de biomasa total correspondió a la variedad AN105 y AN125 con 10.7 y 10.5 t ha-1, en rendimiento de grano las variedades AN105, AN38, AN125, AN31B, ABT y Eronga produjeron de 7.3 a 5.4 t ha-1. Para el segundo ciclo, las variedades superiores en biomasa total fueron AN31B, ABT, AN38, AN34, AN31P y Eronga con 6 a 4.9 t ha-1 y en rendimiento de grano AN38, AN123, Eronga y AN125 de 4.1 a 3.1 t ha-1. En conclusión, las variedades invernales AN31B y AN34 mostraron potencial para la producción de biomasa total, la variedad facultativa AN38 y las variedades primaverales AN125 y Eronga, presentaron superioridad en rendimiento de grano en los dos ciclos de evaluación.

No abstract

No abstract