RÉSUMÉObjectif : Le savoir indigène à Widou Thiengoly est entre les mains des bergers qui vivent dans des écosystèmes souvent fragilisés. Il est normal de préserver ce savoir nomade et ancestral. Méthodologie et résultats : Ainsi, nous avons mené des enquêtes auprès des bergers peuls de Widou. Un guide d'entretien a été utilisé pour recueillir les informations. Nous avons inventorié 74 espèces réparties dans 32 familles botaniques. Les familles les plus représentées sont les Leguminoseae (27%) et les Combretaceae (10%). Soixante quinze pathologies sont traitées par ces espèces médicinales. Les organes les plus utilisés sont les feuilles et les racines. Ces espèces médicinales et ces organes sont souvent utilisés en association dans le traitement des pathologies. Conclusion et application des résultats : Les ressources végétales jouent un rôle important dans la santé des populations surtout rurales et pose en même temps la nécessité de la prise en compte des connaissances ancestrales et traditionnelles dans les politiques de santé publique notamment en Afrique et surtout en zone rurale. Mots clés : Indigène, Widou Thiengoly, bergers, nomade, espèces médicinales, pathologies, santé publique, zone rurale Ethnobotanical medicinal plants among Fulani herders Widou Thiengoly the common Tessekere (North Ferlo Senegal). ABSTRACT Objective: Indigenous knowledge in Widou Thiengoly is in the hands of the herders who live in in this fragile ecosystem. It is normal to preserve this native and ancestral knowledge. Methodology and results: Therefore, a survey was conducted among the Widou Fulani herdsmen. An interview guide was used to collect the information. An inventory of 74 species divided in 32 botanical families was made. The most representative families were the Leguminoseae with 27% and the combretaceae with 10%. Seventy five diseases were treated by these medicinal species. The most used organs were the leaves and the roots. These medicinal species and these organs are often used in combination to treat these diseases. Journal of Applied 9302Conclusion and application of results: The vegetable resources play an important role in the health of populations especially rural and pose the same time the necessity of the consideration of the ancestral and traditional knowledge in public health policies in particular in Africa and especially in rural area.

How interdisciplinary research at the crossroad between socio-cultural anthropology, and nutritional and physical activity physiology can help addressing the obesity epidemic Titre en français: Comment la recherche interdisciplinaire au carrefour de l'anthropologie socioculturelle, de la physiologie nutritionnelle et de l'activité physique peut aider à lutter contre l'épidémie d'obésité

Les recherches portant sur les représentations des plus âgés dans les sociétés rurales africaines restent rares. Pour remédier à ce manque de la littérature, nous avons mené une enquête quantitative exploratoire sur un échantillon de 500 individus, représentatif de la population de Téssékéré (zone du Ferlo, Sénégal). Nos résultats montrent que les représentations des plus âgés sont majoritairement positives dans la société peule du Ferlo. Elles reposent sur des rôles sociaux valorisés, notamment ceux de conseillers et de médiateurs – œuvrant à la paix sociale – ainsi que ceux liés à la surveillance et à l’éducation des enfants. Une forte hétérogénéité de ces représentations a cependant aussi été mise en évidence – comme dans toutes les sociétés où cette question a été étudiée. En comparant ces résultats avec la littérature portant sur les sociétés occidentales, ce travail indique que les différences entre les sociétés industrielles et la société du Ferlo ne sont pas tant des différences qualitatives que quantitatives. Partant de cette observation empirique, la notion d’utilité sociale a été mobilisée en lieu et place de celle de modernité, afin de rendre compte de l’influence de la culture sur ces représentations.

Globalization is transforming food systems around the world. With few geographical areas spared from nutritional, dietary and epidemiological transitions, chronic diseases have reached pandemic proportions. A question therefore arises as to the sustainability of local food systems. The overall purpose of this article is to put in perspective how local food systems respond to globalization through the assessment of five different case studies stemming from an international research network of Human-Environment Observatories (OHM), namely Nunavik (Québec, Canada), Oyapock (French Guiana, France), Estarreja (Portugal), Téssékéré (Senegal) and Littoral-Caraïbes (Guadeloupe, France). Each region retains aspects of its traditional food system, albeit under different patterns of influence modelled by various factors. These include history, cultural practices, remoteness and accessibility to and integration of globalized ultra-processed foods that induce differential health impacts. Furthermore, increases in the threat of environmental contamination can undermine the benefits of locally sourced foods for the profit of ultra-processed foods. These case studies demonstrate that: (i) the influence of globalization on food systems can be properly understood by integrating sociohistorical trajectories, socioeconomic and sociocultural context, ongoing local environmental issues and health determinants; and (ii) long-term and transverse monitoring is essential to understand the sustainability of local food systems vis-à-vis globalization.

Au Sénégal, la gestion du vieillissement est multidimensionnelle. Le pourcentage de personnes âgées bénéficiant d’une couverture sociale ne dépasse pas 10 %. Les politiques mises en œuvre par le gouvernement sénégalais pour la prise en charge de cette population âgée sont balbutiantes. Nous analysons ici le bricolage des médecins et le militantisme des acteurs concernés par la problématique du vieillissement à travers un réseau national et international. L’imbrication des solidarités institutionnelles, familiales, intra et intergénérationnelles montre la complexité de la question du vieillissement dans ce pays pris entre convivance et survivance, comme Marc Abélès les a définis.

No abstract

A major challenge faced by human societies is to promote development that truly makes difference for people without jeopardizing their environment. This is particularly urgent in developing countries where, despite decades of development programs, local populations often live under poverty thresholds. With this study, we participate in the ongoing debate about the necessary global revision of development theory and practice in the rural Sahel. We retrace the development trajectories in the Ferlo, the northern silvopastoral zone of Senegal. We highlight how development has evolved from the 1940s to the present, from centralized development action programs focused on hydraulic infrastructure to current polycentric development with growing environmental concerns. We highlight multi-scale events that have influenced the successive development paradigms in the area. Focusing on the past thirty years, we analyzed twenty-five environment and natural resource management-oriented projects, describing the evolution of their objectives and actions over time and identifying recurring flaws: redundancy, lack of synergy, and questionable relevance to local needs We put forth that a more resilient thinking-based development paradigm is necessary to guide the growing number of environment-oriented development actions, including the African Great Green Wall, for which massive investments are ongoing throughout Ferlo and across the Sahel.

No abstract