Whole and ground grain sorghum and the free choice feeding system in broiler diets

Abstract

This experiment evaluates the zootechnical performance, yield of cuts, carcass composition, and intake of metabolizable energy, lysine, and methionine + cystine in male broilers from 21 to 42 days of age fed diets based on whole and ground grain sorghum and corn. A total of 112 birds of the Cobb 500 lineage were divided into 28 cages (four animals per cage) in a completely randomized design with four treatments and seven replications. Treatments consisted of diets based on ground corn and soybean meal (control, T1), ground sorghum and soybean meal (treatment 2, T2), whole grain sorghum and soybean meal (treatment 3, T3), and the diet T3 separated in feeders in the fractions (a) whole grain sorghum and (b) concentrate containing the other ingredients of the mixed feed (free choice feeding) (treatment 4, T4). The variables feed intake, body weight, feed conversion, viability, breast, drumstick and thigh yield , bromatological composition of breast and drumstick + thigh, and daily intakes of metabolizable energy, lysine and methionine + cystine were studied. The whole grain sorghum in diets is viable, contributes to reducing factory and logistics costs in the poultry industry, and promotes the same results of zootechnical performance, yields, and bromatological composition of cuts when compared to diets with ground corn and sorghum. Diets with whole grain sorghum in the free choice feeding system may be a viable alternative because birds sought to meet their daily needs for metabolizable energy and digestible amino acids even in short periods of adaptation to the diets, as demonstrated in the experiment. ResumoEste experimento avalia o desempenho zootécnico, o rendimento de cortes, composição de carcaça e consumo de energia metabolizável, lisina e metionina + cistina em frangos de corte machos arraçoados, dos 21 aos 42 dias de idade, com diferentes dietas à base de sorgo grão inteiro, moído e milho. Foram utilizadas 112 aves da linhagem Cobb 500 divididas em 28 gaiolas, quatro por gaiola, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e sete repetições, sendo: testemunho (T1) contendo: ração à base de milho moído e farelo de soja; tratamento 2 (T2) ração à base de sorgo moído e farelo de soja; tratamento 3 (T3) ração à base de sorgo grão inteiro e farelo de soja e o tratamento 4 (T4) ração T3 separada em comedouros na fração (a): sorgo grão inteiro e na fração (b): concentrado contendo dosorgo grão inteiro nas dietas é viável e contribui para reduzir os custos fabris e logísticos na indústria avícola e promove os mesmos resultados de desempenho zootécnico, rendimentos e composição bromatológica de corte, comparativamente com as dietas com milho e sorgo moídos. As dietas com sorgo grão inteiro em sistema de livre escolha pode ser uma alternativa viável, pois as aves procuraram suprir suas necessidades diárias de energia metabolizável e aminoácidos digestíveis mesmo em períodos curtos de adaptação as dietas, demonstrado no experimento. Palavras-chave: Arraçoamento. Aves. Livre escolha. Nutrição. S...

A Preliminary Study of Chemically Preserved and High-Moisture Whole Maize (Zea mays L.) Usage in Pekin Duck Nutrition: Effect on Growth Performance and Selected Internal Organ Traits

“…The beneficial impact of whole-grain diets on livestock nutrition is well-documented [ 1 , 2 , 3 , 4 ]. In poultry feed, wheat [ 5 ], barley [ 6 ], maize [ 7 ], and sorghum [ 8 ] are predominantly used in their whole-grain form. Their positive effects are mainly the improvement of poultry growth performance, particularly the feed intake (FI) and feed conversion ratio (FCR), nutrient and energy utilization, gizzard development, decreased mortality rates, reduced feed production costs, and increased feed mill capacity [ 9 ].…”

Inclusão de sorgo em rações para frangos de corte de linhagem caipira na Amazônia Ocidental

“…Já Fagundes et al (2019), ao avaliarem o desempenho zootécnico, o rendimento de cortes, a composição de carcaça e a ingestão de energia metabolizável, lisina e metionina + cistina em 112 frangos de corte machos da linhagem Cobb 500 de 21 a 42 dias de idade alimentados com dietas à base de sorgo inteiro e moído. E sob o sistema de alimentação de livre escolha, constataram que a melhor conversão alimentar foi observada no tratamento com sorgo integral e concentrado separado no alimentador.…”

Potential and utilization of sorghum in dry land as animal feed

“…Substitute corn for sorghum gives the same effect on performance (ration consumption, live weight, FCR, mortality) at 21-42 days of age [41] 5…”