Trânsito gastrintestinal de dieta seca em Salminus brasiliensis

Abstract

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar tempo de passagem do alimento e seqüência de repleção e depleção dos órgãos no trato gastrintestinal de Salminus brasiliensis. Cem peixes (38,8±7,6 g) foram mantidos em 20 gaiolas (60 L), a 24,8±0,2ºC e alimentados com ração contendo 1% de Cr 2 O 3 . A cada 60 min a partir da primeira alimentação foram sacrificados cinco peixes e foi verificada a localização da digesta no trato gastrintestinal. A partir da segunda hora depois da alimentação, observou-se redução gradativa do conteúdo estomacal e subseqüente presença de digesta no intestino. Esse padrão se mantém até a 16 a hora; uma e duas horas depois, estômagos e intestinos, respectivamente, encontram-se completamente vazios.Termos para indexação: aqüicultura, trânsito gastrointestinal, manejo alimentar. Gastrointestinal transit of dry diet in Salminus brasiliensisAbstract -The objective of this work was to evaluate gastric transit time and sequence of repletion and depletion of Salminus brasiliensis gastrointestinal organs. One hundred fish (38.8±7.6 g) were kept in 20 cages (60 L) under 24.8±0.2ºC, and fed on practical feed, added of 1% Cr 2 O 3 . Every 60 minutes from the first feeding, five fish were sacrificed and it was verified the location of the digest in the gastrointestinal tract. From the second hour after the feeding, gradual reduction of the stomach content and subsequent presence of digest in the intestine were observed. This pattern was kept constant until the 16 th hour. One and two hours later stomach and intestine were totally empty, respectively.

Influência da frequência alimentar durante a alevinagem do pacamã (Lophiosilurus alexandri)

“…O melhor desempenho dos alevinos arraçoados duas vezes ao dia pode ser explicado pela melhor distribuição do aporte dos nutrientes para o metabolismo do peixe (Meurer et al, 2005), além de existir uma possível restrição ao consumo de toda a ração fornecida em apenas uma alimentação diária, em função da capacidade do trato digestório (Braga et al, 2007).…”

Exigência em aminoácidos e farelo de soja na nutrição de juvenis de dourado Salminus brasiliensis (Cuvier, 1816)

“…Esforços relacionados com o estudo da nutrição, manejo e reprodução do dourado têm sido intensificados (COSER et al, 1984;SANCHES;RANTIN, 2001;GAZZOLA, 2003;MACHADO, 2003;SCHUTZ, 2003;VEGA-ORELLANA, 2003;MACHADO, 2004;MAI, 2004;ADAMANTE, 2005;RIBEIRO, 2005;SERAFINI, 2005;BRAGA et al, 2007;BORGHESI;, mas são ainda insuficientes para determinar um padrão de exigência nutricional e de manejo para produção racional, sustentável e ecologicamente correta da espécie.…”

Hidrolisados proteicos na alimentação de juvenis de dourado <i>Salminus brasiliensis</i>

“…No ano de 2003 foram avaliados diferentes tipos de alimentos e a influência do fotoperíodo para a alimentação da espécie e em 2006 foi estudado o desenvolvimento ontogenético de proteinases digestórias e a transição alimentar (Schutz, 2003;Vega-Orellana et al, 2006). O trânsito gastrointestinal da digesta foi avaliado no ano de 2007 quando Braga e colaboradores verificaram que a partir da segunda hora depois da alimentação ocorre redução gradativa do conteúdo estomacal e após 18 horas todo o trato gastrointestinal se exauri completamente (Braga et al, 2007). A partir do ano de 2008 os trabalhos realizados com o dourado foram mais direcionados para ensaio de digestibilidade de ingredientes e níveis de substituição de farinha de peixe na dieta (Braga et al, 2008;Corrêa, 2016;Moro et al, 2015) (…”

“…Em geral, a atividade proteolítica específica tem correlação negativa com o tamanho do trato digestório, porém, o tempo de exposição ao alimento aumenta com o tamanho do trato digestório (Hofer e Schiemer, 1981). O tempo de esvaziamento gastrointestinal completo do dourado alimentado com dietas compostas com 72 g kg -1 de fibras é de 18 horas (Braga et al, 2007). Entretanto, neste estudo as dietas possuiam menos da metade deste teor de fibras na composição, o que deve ter alterado o tempo de esvaziamento e, por consequência, a atividade enzimática.…”