RESUMENEl objetivo de este estudio fue determinar los valores hematológicos y bioquímicos de juveniles de paiche Arapaima gigas criados en cultivo intensivo. Los juveniles (peso inicial 71,72 ± 23,89 g y longitud inicial 20,45 ± 1,42 cm) fueron estabulados en cuatro tanques de 900 L con recirculación de agua (temperatura 25,90 peces m y posteriormente a 150 peces m . La alimentación se realizó tres veces al día con un alimento ® balanceado (Aquatech , Naltech, Lima, Perú; composición proximal: 42% proteína, 10% lípidos, 12% cenizas; tamaño de partícula: 2,5 y 4 mm). Las muestras de sangre se obtuvieron en cinco muestreos (124, 137, 138, 142 y 143 días) con jeringas descartables conteniendo EDTA al 10% para la determinación de los valores hematológicos y bioquímicos. Al final del experimento, los peces alcanzaron un peso promedio de 832,6 ± 173,1 g y 47,4 ± 2,4 cm de longitud total con una supervivencia de 91,9%. Los valores hematológicos colesterol 104,63 ± 43,89 mg dL . Los valores hematológicos y bioquímicos se encontraron dentro de los rangos reportados para esta especie, mostrando condiciones fisiológicas normales al estar sometidos a condiciones intensivas de cultivo. PALABRAS CLAVE: Amazonia, acuicultura, piscicultura, paiche.
HEMATOLOGICAL AND BIOCHEMICAL VALUES FOR Arapaima gigas JUVENILES UNDER INTENSIVE REARING CONDITIONS ABSTRACTThe aim of this study was to determine hematological and biochemical values of juveniles of Arapaima gigas reared in intensive culture. Juveniles (initial wet weight and length: 71,72 ± 23,89 g and 20,45 ± 1,42 cm) were reared in four 900 L tanks with water recirculation (temperature 25,9 ± 0.44 ° C, dissolved oxygen