The elemental and microecological composition of rumen after use of highly dispersive particles in cattle feeding

Abstract

Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук 2 Оренбургский государственный университет Аннотация. В статье представлены результаты исследований элементного и микроэкологического состава рубца молодняка крупного рогатого скота при использовании в кормлении высокодисперсных частиц диоксида кремния (SiO 2) и сплава железа и кобальта (FeCo), с гидродинамическим радиусом 109,6±16,6 и 265±25 нм соответственно. В эксперименте «in vitro» показано, что переваримость сухого вещества корма при экспозиции в рубцовой жидкости максимальна при введении высокодисперсных частиц (ВДЧ) SiO2 в концентрации 2 мг/мл. Введение ВДЧ SiO2 способствует прогрессирующему во времени накоплению кремния в рубцовой жидкости с динамикой от 3,8 % через три до 31 % через шесть часов после введения. Использование в кормлении ВДЧ FeCo сопровождается снижением концентрации в рубцовой жидкости железа на 46 % и 52 %, кобальтана 40 % и 50 % через три и шесть часов соответственно. Введение ВДЧ SiO 2 в корм сопряжено с изменениями в микроэкологическом статусе и ферментативной активности рубцовой жидкости и способствует увеличению переваримости сухого вещества. Отсутствие токсических эффектов ВДЧ в отношении микрофлоры рубца, положительный эффект исследуемых высокодисперсных частиц на основные группы бактерий микробиомы рубца и отсутствие развития условно-патогенной микрофлоры показывают их относительную биобезопасность для окружающей среды и перспективы использования в практике животноводства. Ключевые слова: крупный рогатый скот, минеральное питание, элементный статус, микрофлора, рубцовая жидкость, высокодисперсные частицы, диоксид кремния (SiO 2), сплав железа и кобальта (FeCo).

Переваримость Кормов И Обмен Веществ Молодняка Крупного Рогатого Скота При Введении В Рацион Минеральных Комплексов

“…Возможно, фактором, определяющим повышение переваримости, является изменение разнообразия и функциональной активности микробиоты рубца (Макаева А.М. и др., 2019;Makaeva AM et al, 2019). Микроэлементы, поступая в рубец, поглощаются симбионтными микроорганизмами, число которых при введении минераль-ных добавок увеличивается, а следовательно, растёт их ферментативная активность.…”