Social participation of food and nutrition security counselors

Abstract

This Open Access article is published under the a Creative Commons license which permits use, distribution and reproduction in any medium without restrictions, provided the work is correctly cited SOCIAL PARTICIPATION OF FOOD AND NUTRITION SECURITY COUNSELORS Participação social de conselheiros de segurança alimentar e nutricional Participación social de asesores de seguridad alimentaria y nutricional

Compreensão sobre alimentação: visão do portador de diabetes tipo 2

“…A ingestão alimentar deve ser distribuída durante o dia, não se alimentando em excesso e nem realizando jejuns prolongados para manter os níveis glicêmicos controlados, evitando as oscilações que podem causar hiperglicemia ou hipoglicemia (4,32) . A necessidade de boa alimentação para manutenção da saúde vem sendo apontada pelos especialistas, tendo em vista o direito humano à alimentação adequada e o controle da obesidade, em particular em pessoas diabéticas (39,40) .…”