Sintesis Dan Karakterisasi Membran Kitosan Untuk Aplikasi Sensor Deteksi Logam Berat

Abstract

ABSTRAKPenelitian tentang pemanfaatan membran kitosan sebagai sensor deteksi logam berat berdasarkan sifat optic belum pernah dilaporkan. Penelitian ini melaporkan kajian tentang sintesis membrane kitosan untuk diaplikasikan sebagai sensor deteksi logam berat berdasarkan sifat optic. Sebagai laporan awal, pada artikel ini baru akan dilaporkan kajian sintesis membrane kitosan dari serbuk kitosan hasil preparasi dari cangkang kepiting dan karakterisasinya. Penelitian awal ini bertujuan untuk mensintesis membrane kitosan dari serbuk kitosan dan karakterisasinya. Serbuk kitosan dipreparasi dari cangkang kepiting melalui proses deproteinasi, demineralisasi dan deasetilasi. Membran kitosan dibuat dari kitosan dengan penambahan agen crosslingking berupa glutaraldehida. Kitosan dikarakterisasi meliputi uji kadar air, kadar abu, kadar nitrogen, viskositas, derajat deasetilasi, analisis gugus fungsi dengan spektroskopi IR dan kristalinitas dengan difraksi sinar X. Membran kitosan dilakukan karakterisasi penampilan fisik, analisis gugus fungsi dan kristalinitas. Kesimpulan penelitian adalah 1). Kitosan dapat dipreparasi dari limbah cangkang kepiting melalui proses deproteinasi, demineralisasi, dan deasetilasi., 2). Membran kitosan dapat disintesis dari serbuk kitosan dengan menggunakan agen crosslinking glurataldehida., 3). Semakin tinggi konsentrasi kitosan yang digunakan untuk membuat membran, maka membran yang dihasilkan akan menunjukkan warna yang pekat dan kurang transparan, 4). Struktur kimia kitosan dalam bentuk membran kitosan tidak mengalami perubahan tetapi kristalinitasnya berubah.Kata kunci : membrane kitosan, karakterisasi, sensor deteksi, logam berat SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF CHITOSAN MEMBRANES FOR APPLICATION AS A HEAVY METAL DETECTION SENSOR ABSTRACTResearch on the utilization of chitosan membrane as a heavy metal detection sensor based on optical properties has not been reported. This study reported a study on the synthesis of chitosan membranes for application as a heavy metal detection sensor based on optical properties. As reported earlier, in this new article will be reported chitosan membrane synthesis study of the preparation of chitosan powder from crabs shells and characterization. This initial study aims to synthesize membrane of chitosan powder and chitosan characterization. Chitosan powder prepared from the shells of crabs through deproteination, demineralization and deacetylation processes. Chitosan membranes made from chitosan with the addition of glutaraldehyde as crosslingking agent. Chitosan is characterized include testing the water content, ash content, nitrogen content, viscosity,

Efektifitas Larutan Alkali Pada Proses Deasetilasi Dari Berbagai Bahan Baku Kitosan

“…Kandungan abu kitosan tanpa proses demineralisasi sangat tinggi. Nugroho et al (2011) pada tahap deasetilasi disajikan pada Tabel 3. Hasil analisis ragam menunjukkan perlakuan bahan baku, jenis alkali dan interaksi antara bahan baku dan alkali berpangaruh sangat nyata terhadap kadar abu kitosan (p<0,05).…”

Synthesis and Characterization of Chitosan From Crab Shell Waste and Its Applications as Edible Coating

“…Spectrum FTIR of synthesized compound absorption appears at wave number 3290.27 cm -1 shows the absorption of the-OH stretching vibration, which overlaps with the-NH stretching vibration [11]. The widening of the absorption peak at the wavenumber 3290.27 cm -1 indicates that the deacetylation process has occurred, the N-H group (-NHCOCH3) has been reduced or lost and there is overlapping absorption due to the acetyl group, which has been deacetylated to form an amine (-NH2) [12].…”

Padsorpsi Cu2+ Menggunakan Kitosan Beads Termodifikasi Formaldehida

“…Oleh karena itu, diperlukan modifikasi kitosan dengan penambahan agen ikat silang (crosslinking agent) untuk menstabilkan kitosan pada kondisi asam sehingga kitosan tidak mudah rusak serta dapat meningkatkan resistansinya terhadap mikrobiologi dan degradasi biokimia [4].…”