Si loin, si proches : la difficile association entre circuits courts et commerce équitable

Desde las últimas décadas del siglo pasado, el Comercio Justo (CJ) se ha instaurado como un nuevo modo de recreación de las formas tradicionales de comercialización. Si bien el surgimiento de este movimiento estuvo orientado a reformular las relaciones comerciales Norte–Sur, recientemente se ha a abocado a encauzar relaciones Sur–Sur encastradas en distintos valores que materializan dichos principios en formas mercantiles novedosas. Con el desarrollo de la Economía Social y Solidaria (ESS), el CJ aparece como una herramienta para el desarrollo de estas iniciativas orientadas a la construcción de otra economía, en base a valores de solidaridad, cooperación e igualdad. De esta manera, en el artículo presentamos, a partir de algunas reflexiones teóricas e históricas sobre el desarrollo del CJ, una agenda de actividades para su promoción vinculada con una experiencia particular que se desarrolla en el proyecto de extensión que se lleva adelante en la Universidad Nacional del Litoral.

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Innover pour nourrir la ville : comment un intermédiaire de la grande distribution renouvelle la pratique des circuits courts (O’Tera dans le Nord-Pas-de-Calais)

Rouget¹,

Lescureux²,

Letniowska-Swiat³

et al. 2016

Annales De Géographie

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L’article analyse l’émergence d’un nouvel acteur sur le marché des circuits courts alimentaires, à partir d’une étude de cas sur les magasins O’Tera. Ces « supermarchés des circuits courts », parce qu’ils constituent un maillon d’un nouveau type au sein des systèmes alimentaires, ont suscité l’intérêt et parfois la méfiance. Innovateur par l’application des techniques de la grande distribution et les procédés de commercialisation, ambitieux en termes de réseau et de maîtrise du marché, O’Tera réécrit les relations marchandes entre la ville et l’agriculture. Quels sont les liens que cet intermédiaire tisse avec ses partenaires agricoles ? Est-ce un accélérateur des processus d’ancrage des exploitations agricoles dans le territoire, ou au contraire un prédateur absorbant la valeur créée par le désir des consommateurs pour une relocalisation alimentaire ? L’étude s’articule autour de trois thèmes principaux : le concept marchand innovant, l’interface producteurs-consommateurs et les trajectoires, stratégies et débouchés des agriculteurs-partenaires. Elle révèle la forte croissance de la clientèle, la qualité de la relation agriculteurs/entreprise et une augmentation des volumes vendus à des prix plus rémunérateurs pour les producteurs. Ce modèle hybride apparaît comme une nouvelle source de développement pour des exploitations fonctionnant en mode projet.

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Si loin, si proches : la difficile association entre circuits courts et commerce équitable

Cited by 8 publications

References 20 publications

Territorial Identity and Grassroots Economic Activism: The Politicization of Farmers’ Mobilizations in the French Basque Country

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El Comercio Justo como alternativa para la redefinición de los vínculos mercantiles a escala local

Innover pour nourrir la ville : comment un intermédiaire de la grande distribution renouvelle la pratique des circuits courts (O’Tera dans le Nord-Pas-de-Calais)

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