Segurança alimentar em assentamentos com ênfase ambiental:

Abstract

Este trabalho é uma análise da segurança alimentar de agricultores familiares, em uma região de “fronteira agrária” na Amazônia. A pesquisa foi realizada no assentamento do PDS Virola Jatobá, município de Anapu, Pará. Nessa modalidade de assentamento, os agricultores utilizam as áreas de uso alternativo com atividades agropecuárias e as áreas de reserva legal com o extrativismo e manejo florestal comunitário. Realizaram-se 32 entrevistas e aplicação de 75 questionários socioeconômicos nas unidades de produção familiar com o objetivo de se identificar os valores de produção, consumo e renda, bem como compreender as transformações socioprodutivas. Os resultados da pesquisa permitiram a elaboração de uma tipologia, a partir da atividade preponderante na geração de renda, apontando para mudanças não apenas nas práticas tradicionais de produção em função das questões ambientais, mas também sobre o próprio modelo de produção agrícola, com diferentes estratégias na formação de renda.

Agroecologia: diálogos entre ciência e práxis em agroecossistemas familiares na Amazônia

“…Não menos marcante, também, a despeito dos impactos de que tem sido vítima, há a presença da água, em suas variadas modalidades, diferentes características, dos regimes de cheia à biodiversidade aquática (DA-GLORIA & PIPERATA 2019). Assim, no Pará e na Amazônia como um todo, além das expressões plantar e criar, comuns à agricultura, temos o verbo manejar (a vegetação florestal e os organismos aquáticos dos rios, igarapés, lagos e litoral) e, como consequência vital, emergem os alimentos da floresta e das águas, mas que vêm sendo profundamente prejudicados pela degradação do ambiente (SILVA & GARAVELLO 2015, SÁ 2016, SANTOS JÚNIOR et al, 2017BENZECRY, 2020;SILVA, 2021).…”

“…As peculiaridades da Amazônia e suas realidades contrastantes, nas quais o estado do Pará exibe grande pluralidade, levam a se imaginar processos de transição agroecológica que transcendam os usualmente citados na literatura (SÁ, 2017;GLIESSMAN, 2020) e devem incluir aspectos que usualmente não são considerados ao se abordar processos de transição agroecológica, tais como aspectos logísticos (secagem, armazenamento, transporte), de acesso a água, saneamento básico, todos cruciais para o alcance do bem viver.…”

“…O processo de certificação de produtos orgânicos tem importância para assegurar a expansão e a comercialização desse tipo de produto, pois, garante a idoneidade do que é comercializado e permite ao agricultor a prática de preços diferenciados dos praticados em alimentos produzidos de forma convencional (TERRAZZAN e VALARINI, 2009). Para Santos et al (2017), a política adotada pelo Brasil de permitir a certificação por outros processos além da auditoria, reforça a intenção do estado em promover o desenvolvimento social de pequenos agricultores orgânicos, principalmente atendendo a demanda do consumo interno, uma vez essa flexibilidade não permite a exportação de produtos, pois a metodologia adotada pelo Brasil, não é reconhecida internacionalmente.…”

Agroecologia e Pedagogia da Alternância: um estudo de caso da Escola Tecnológica de Fraiburgo, Santa Catarina

“…A grande maioria dos alunos respondeu que a atividade de lavoura é a mais desenvolvida pelas famílias. Para muitos pequenos produtores rurais, a lavoura é uma estratégia para enfrentar as dificuldades por manutenção da renda ou autoconsumo das famílias (Santos Junior et al, 2017).…”

Autuação e descompasso: legislação, roça e manejo florestal em assentamento ambientalmente diferenciado em Anapu, Pará

“…Cultivos semiperenes, perenes e hortaliças ocorrem com menor frequência. A lavoura anual em sistema de pousio e técnica de corte-e-queima é a atividade mais comum no PDS, sendo a produção destinada tanto para consumo como para comercialização, principalmente da farinha de mandioca, vendida nas feiras e estabelecimentos comerciais de Anapu (SANTOS JÚNIOR. et al, 2017).…”