Scale Efficiency in Tambaqui Farming in Earth Ponds in the Metropolitan Region of Manaus-Am

Abstract

This study aimed at determining the scale efficiency in tambaqui production in earth ponds developed in the metropolitan region of Manaus-AM. Eleven fish farms were analyzed and their data were sampled regarding its characteristics, productive data, disbursement, infrastructure value and production value, in order to calculate the total operational cost and profitability indexes. For the DEA (Data Envelopment Analysis) was applied the VRS/BCC (variable return of scale) model with input orientation, using three inputs (total operational cost, feed value, and depreciation, all in BRL($) per kilo) and one output (annual gross revenue, in BRL($) per hectare). The study showed that 80% of the fish farms (DMUs) (decision-making units) had increasing returns to scale, with scale efficiencies lower than 65%, affected by lack of profitability, low technical and marketing knowledge, high production cost (R$ 4.50 kg-1) and low average sales price (lower than R$ 5.00 kg-1).

Utilização De Alimentadores De Auto-Demanda: Uma Revisão E Potencial Uso Para Peixes Amazônicos

“…O tambaqui (Colossoma macropomum) é a espécie nativa mais produzida no Brasil e na região amazônica (IBGE, 2019;PEIXE BR, 2020). Sua produção é desenvolvida em barragens, viveiros escavados, canais de igarapé e tanques-rede (COSTA et al, 2017;GANDRA, 2010;IBGE, 2019;IZEL;MELO, 2004;LIMA, 2018;PEIXE BR, 2020). A grande demanda e as excelentes características do tambaqui para criação, têm atraído cada vez mais empreendedores em busca de elevados retornos de capital que a atividade possa gerar.…”

“…Mas, os produtores devem ser cuidadosos, pois nem sempre a realidade se apresenta como o cenário lhes é apresentado. Avaliações econômicas na criação de tambaqui foram realizadas para viveiros escavados (COSTA et al, 2016(COSTA et al, , 2017; DA SILVA DE SOUZA; BIANCHINI PONTUSCHKA; GARCEZ COSTA SOUSA, 2017; PEDROZA FILHO; RODRIGUES; REZENDE, 2016a), tanques-rede (BRANDAO et FREITAS, 2011;, açudes (BARROS; MARTINS, 2012; MELO; IZEL; RODRIGUES, 2001) e gaiolas .…”

“…No custo de produção, a participação dos itens irá depender da fase de produção. Na fase de engorda, a ração representa o principal item de custo, com uma variação de 68% a 82% do Custo Operacional Efetivo (COE) COSTA et al, 2017;FREITAS, 2011;; PEDROZA FILHO; RODRIGUES; REZENDE, 2016b). Na produção de juvenis Costa et al (2016) observaram que a aquisição de juvenis era o item de maior representatividade no Custo Total de Produção (CTP), variando entre 23,8% a 41%, dependendo da densidade de estocagem.…”

A Ostreicultura Enquanto Alternativa De Renda Para Populações Tradicionais Do Litoral Amazônico: O Caso Da Agromar

“…Mas, os produtores devem ser cuidadosos, pois nem sempre a realidade se apresenta como o cenário lhes é apresentado. Avaliações econômicas na criação de tambaqui foram realizadas para viveiros escavados (COSTA et al, 2016(COSTA et al, , 2017 .…”

“…O custo de produção tem sido utilizado como uma ferramenta para gerar indicadores que auxiliem a gestão na piscicultura (COSTA et al, 2017;AYROZA, 2018;SABBAG;COSTA, 2015). O acompanhamento dos indicadores econômicos em ciclos consecutivos aumenta a bagagem de conhecimento do produtor a respeito da tecnologia de produção, do mercado e dos limites de sua produção, buscando maximização dos lucros em ciclos futuros (BATALHA, 2000;HOFFMAN et al, 1987).…”