Resposta de vacas leiteiras à substituição total de milho por polpa cítrica e à suplementação com microminerais orgânicos II: desempenho e economia

Abstract

RESUMOAvaliaram-se o desempenho e a eficiência financeira de vacas leiteiras alimentadas com dietas com substituição total de milho por polpa cítrica. O teor dietético do milho foi 10% e o de polpa 24% nos tratamentos com milho, e o de polpa foi 33% nas dietas exclusivas com polpa. A substituição total das fontes inorgânicas Cu, Mn, Se, Zn e Cr por fontes orgânicas foi avaliada simultaneamente. As quatro dietas geradas por arranjo fatorial dos dois fatores foram fornecidas a 16 vacas em Quadrado Latino 4x4. As produções de leite foram 27,5kg para vacas alimentadas com polpa e 28,4kg para aquelas que receberam milho (P=0,04). A substituição total de milho por polpa cítrica reduziu o teor e a produção de proteína no leite (P<0,03), e não afetou a secreção de gordura (P>0,24). Dietas formuladas exclusivamente com polpa cítrica podem ser indicadas quando o pagamento do leite for baseado apenas no volume. A inclusão de milho pode aumentar a renda bruta subtraída do custo alimentar quando a produção de sólidos for valorizada.Palavras-chave: bovino, amido, pectina, produção de leite, custo alimentar ABSTRACT

Silagem de grãos úmidos de milho de textura dura ou macia em dietas com polpa cítrica para vacas em lactação

“…3). Apesar de a substituição de milho por polpa de citros ser capaz de atuar negativamente sobre a produção de leite (Broderick et al, 2002;Salvador et al, 2008b), os resultados aqui obtidos evidenciram que, nesse tipo de formulação dietética (Tab. 1), a polpa cítrica resultou em produção diária similar à do milho ensilado.…”

“…Vet. Zootec., v.66, n.1, p.203-210, 2014 digestibilidade (Miron et al, 2001), podendo ser uma opção atrativa financeiramente (Salvador et al, 2008b).…”

“…Salvador et al (2008b) verificaram que a substituição total de milho por polpa cítrica reduziu a secreção diária de leite e proteína, comparativamente a uma dieta contendo 10% de milho maduro finamente moído. O potencial de síntese de proteína microbiana no rúmen em dietas à base de pectina parece ser menor que em dietas à base de amido (Marounek e Dusková, 1999;Hall e Herejk, 2001).…”

Suplementação de vacas leiteiras com homeopatia: desempenho e digestibilidade

“…Dietas formuladas por substituição total ou parcial de amido de milho por pectina e fibra de polpa cítrica, como a utilizada neste experimento (Tab. 1), podem deprimir a secreção proteica no leite (Solomon et al, 2000;Broderick et al, 2002;Salvador et al, 2008;Costa, 2008), por mecanismo que envolveu diferenças no metabolismo ruminal destes carboidratos (Paster e Canale-Parola, 1985;Hall e Herejk, 2001;Dusková e Marounek, 2001). Obter ganho em uma condição dietética capaz de induzir baixo teor de proteína no leite parece ter sido a ação prioritária da combinação homeopática.…”

Estudio de los residuos y subproductos agroindustriales de la Región de Murcia: opciones de valorización mediante compostaje y biometanización

“…También Volanis et al (2006) utilizaron pulpa de cítricos ensilada en sustitución de parte del concentrado y no observaron diferencias en la producción diaria de leche, pero sí observaron mayor porcentaje de grasa en la leche de ovejas alimentadas con pulpa cítrica. Otros autores, en cambio, sí obtuvieron menor producción de leche con dietas que incluían cítricos, pero no varió la producción y porcentaje de grasa (Castrillo et al, 2004;Salvador et al, 2008). Otros animales, como la cabra, el cordero, la vaca y el cerdo también han sido evaluados cuando se han alimentado con subproductos (Romero-Huelva et al, 2012;Ben Salem y Znaidi, 2008;Weiss et al, 1997;O`Sullivan et al, 2003).…”