Relasi Desain dan Tata Letak Sarana Duduk Terhadap Kenyamanan Pengunjung Kafe

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini dilatarbelakangi oleh semakin beragamnya aktivitas yang dapat dilakukan saat berada di kafe. Keberagaman aktivitas inilah yang kemudian menimbulkan kecenderungan pengunjung dalam memilih desain dan tata letak sarana duduk yang nyaman guna mendukung aktivitas selama berada didalam kafe. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kenyamanan duduk pengunjung di kafe. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, yaitu dengan melakukan observasi dan pengamatan secara langsung dan mendalam terhadap kafe yang dijadikan studi kasus pada penelitian ini. Data yang didapatkan kemudian di olah dan dianalisis. Hasil analisis kemudian dilakukan uji validasi akhir pada penelitian untuk memastikan kecocokan hasil observasi dan pengamatan dengan uji validasi yang telah dilakukan. Hasil temuan penelitian berupa rekomendasi desain dan tata letak sarana duduk yang baik bagi pengunjung kafe. PENDAHULUANBandung merupakan salah satu kota tujuan wisata yang banyak dikunjungi oleh wisatawan baik dari dalam maupun luar negeri. Pertumbuhan dan perkembangan kota Bandung yang semakin cepat dapat dilihat dari semakin banyaknya objek pariwisata dan tempat bersantai untuk keluarga. Kota ini juga tidak terlepas dari beragam kuliner yang unik dan menarik mulai dari makanan yang dijual pinggir jalan hingga aneka makanan yang berada didalam mall maupun kafe. Kafe merupakan salah satu ruang publik kota yang kini banyak dimanfaatkan oleh masyarakat, khususnya masyarakat kota Bandung. Fenomena kafe yang semakin menjamur di Bandung mendorong para pemilik kafe untuk terus berinovasi dan menciptakan ide-ide baru dan kreatif sebagai upaya untuk menarik pengunjung datang ke kafe, juga sebagai ciri khas yang ditampilkan dari kafe. Keberadaan kafe yang kini sudah

Persepsi Pengunjung Terhadap Kenyamanan Sarana Duduk Taman Buah Lubuk Pakam

“…Kenyamanan Kenyamanan menurut Hakim perancang ruang publik dan lansekap, ditentukan oleh beberapa komponen dalam perancangan yaitu sirkulasi, sumber daya alam, kebisingan, aroma/bau-bauan, bentuk, keamanan, kebersihan, keindahan dan penerangan. [8] Menurut Mangunwijaya dalam Depriani (2018) kenyamanan fisik yang dapat dirasakan seseorang saat berada di suatu lingkungan terdiri dari :…”

Kajian Perilaku Sehat Pelanggan Restoran di saat Pandemi Studi Kasus : Restoran Cepat Saji di Surabaya

“…Sementara itu posisi kursi dekat jendela yang mempunyai view bebas keluar juga menjadi favorit pelanggan. (Izzati, Maharani, & Wiyancoko, 2017). Kecenderungan pelanggan yang memilih kursi dekat dengan jendela ini juga ditemukan oleh Dharmawan dalam penelitian di sebuah resto cepat saji di kota Surabaya.…”