Reduction of hypercholesterolemic atherosclerosis by CDC-flaxseed with very low alpha-linolenic acid

Prasad, Kailash; Mantha, Subrahmanyam V.; Muir, Alister D.; Westcott, Neil D.

doi:10.1016/s0021-9150(97)00239-6

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“…De acordo com o conhecimento científico, a linhaça é considerada um alimento funcional com boa concentração de proteínas, apresentando ainda propriedades antiaterogênicas devido ao seu alto conteúdo de lipídios insaturados, principalmente de ω-3 23,24 . Assim, o presente estudo objetiva analisar o efeito do consumo de ração adicionada de semente de linhaça sobre a concentração de macronutrientes, e de colesterol, no camarão de água doce (Macrobrachium rosenbergii), por considerar de grande interesse e importância a realização de estudos relacionados à melhoria da qualidade nutricional de alimentos que possam ser produzidos, comercializados e introduzidos na alimentação da população sem riscos para a saúde.…”

Section: Introductionunclassified

Efeito do fornecimento de ração complementada com semente de linhaça sobre os macronutrientes e colesterol em tecidos de camarões da Malásia (Macrobrachium rosenbergii)

Santos

Azeredo

Martins

2007

Ciênc. Tecnol. Aliment.

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*A quem a correspondência deve ser enviada ResumoEste estudo teve como objetivo avaliar a composição centesimal dos camarões alimentados com dieta complementada com semente de linhaça. Foram utilizados 800 camarões pós-larvas, divididos em 2 tratamentos: 1) grupo teste à base de caseína complementada com linhaça; e 2) grupo caseína. Os valores médios de umidade (79,8 ± 0,82; 78,9 ± 1,68), cinzas (0,62 ± 0,07; 0,68 ± 0,2), carboidratos (2,63 ± 0,13; 1,58 ± 0,7) e proteínas (15,6 ± 1,02; 16,0 ± 0,58) dos grupos controle e teste, respectivamente, não apresentaram diferença significativa ao final do experimento. Entretanto, a concentração de lipídio total sofreu uma redução significativa (p < 0,05) ao longo do estudo, em ambos os grupos, sendo mais pronunciada no grupo controle (74%), estando ao final do experimento o teor de lipídio mais elevado (ρ < 0,05) no grupo teste (1,87 ± 0,03) do que no grupo controle (1,12 ± 0,021). Contudo, o teor de colesterol no grupo teste (0,115 ± 0,004) apresentou-se inferior ao do grupo controle (0,1306 ± 0,001), embora sem diferença estatística significativa. Conclui-se que a semente de linhaça na ração parece aumentar o lipídio dos camarões, sugerindo que esse aumento não implica em elevação do colesterol. Havendo, ainda, a possibilidade de ser devido à maior incorporação dos ácidos graxos poliinsaturados. Palavras-chave: camarão; macronutrientes; linhaça; colesterol. AbstractThe aim of this study was to analyze the chemical composition of shrimp fed with a diet complemented with linseed. 800 post larvae shrimp were divided into two types of treatment: 1) a test group based on casein complemented with linseed, and 2) a casein group. At the end of the experiment, the two treatments showed no significant differences in the mean values of humidity (79.8 ± 0.82; 78.9 ± 1.68), ashes (0.62 ± 0.07; 0.68 ± 0.2), carbohydrates (2.63 ± 0.13; 1.58 ± 0.7) and proteins (15.6 ± 1.02; 16.0 ± 0.58). However, the concentration of total lipids in both groups declined significantly during this study. This decline was more marked in the control group (74%). At the end of the experiment, the lipid content was higher (p < 0.05) in the test group (1.87 ± 0.03) than in the control group (1.12 ± 0.021). However, the cholesterol content in the test group (0.115 ± 0.004) was lower than in the control group (0.1306 ± 0.001), albeit without a statistically significant difference. It was concluded that the addition of linseed to the food seems to increase the shrimps' lipids, which suggests that this increase does not imply heightened cholesterol levels. It is also possible that the increase in lipids is due to the incorporation of a large proportion polyunsaturated fatty acids.

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Section: Introductionunclassified

Efeito do fornecimento de ração complementada com semente de linhaça sobre os macronutrientes e colesterol em tecidos de camarões da Malásia (Macrobrachium rosenbergii)

Santos

Azeredo

Martins

2007

Ciênc. Tecnol. Aliment.

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“…Este ácido graxo de grande importância para o funcionamento das membranas do SN é ricamente incorporado durante o crescimento cerebral 8,27 . O DHA é acumulado no cérebro e na retina mais rapidamente durante o primeiro trimestre de vida intra-uterina e durante os primeiros meses após o nascimento, indicando que sua absorção é maior no período perinatal 31 . Os 30% dos ácidos graxos que compõem os fosfolipídios, principalmente fosfatidiletanolamina e fosfatidilserina que enriquecem o tecido neural do cérebro, são DHA.…”

Section: áCidos Graxosunclassified

A linhaça (Linum usitatissimum) como fonte de ácido α-linolênico na formação da bainha de mielina

2009

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A linhaça (Linum usitatissimum) como fonte de ácido α-linolênico na formação da bainha de mielina R E S U M OA linhaça (Linum usitatissimum) é uma semente oleaginosa que tem sido estudada por seus efeitos benéficos à saúde. É considerada um alimento funcional, pelo fato de ser uma fonte natural de fitoquímicos, e por conter o ácido graxo α-linolênico (C18:3 n-3), que pode ser metabolicamente convertido nos ácidos docosaexahenóico (C22:6 n-3) e eicosapentaenóico (C20:5 n-3), sendo o primeiro essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso central. Durante o crescimento do cérebro, há uma grande incorporação do ácido docosaexahenóico, que tem papel importante na formação de suas membranas celulares. Diante disto, esta comunicação visa a abordar os prováveis mecanismos pelos quais o ácido docosaexahenóico, proveniente do ácido α-linolênico presente abundantemente na semente de linhaça, interfere na formação da bainha de mielina, assim como relatar a técnica mais adequada para visualização desta bainha. Termos de indexação:Ácidos graxos essenciais. Alimentos funcionais. Linhaça. Mielina.

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“…According to Prasad (1999), macrophage and smooth muscle foam cell formation is induced by the incorporation of LDL with homocysteine thiolactate (Naruszewicz et al 1994). In addition, oxidized LDL and oxygen radicals have been associated in the genesis of hypercholesterolemic atherosclerosis (Steinberg, 1991;Prasad et al 1997;Prasad et al 1998 (Prasad, 1999;Fiddian-Green, 2002;McCully, 1993).…”

Section: Homocysteine and Atherosclerosismentioning

confidence: 99%

Homocysteine and Malondialdehyde as Predictors of Restenosis Following Percutaneous Coronary Intervention

et al. 2006

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Restenosis is one of the major adverse outcomes of Percutaneous CoronaryIntervention (PCI). Previous studies have shown conflicting reports for homocysteine as a predictor of restenosis following PCI. The conflicting reports may be due to oxidative factors (stimulation of polymorphonuclear leukocyte [PMNL]-induced reactive oxygen species generation, xanthine-xanthine oxidase, and arachidonic acid metabolism) other than homocysteine which could cause endothelial cell dysfunction leading to restenosis.Malondialdehyde (MDA), a lipid peroxidation product, is a marker for oxidative stress and is related to all oxidative factors. Therefore, it is possible that serum MDA may be a better predictor of restenosis than plasma homocysteine. The purpose of this study is to determine whether or not the pre-procedural serum MDA and plasma homocysteine levels are elevated in patients who develop restenosis post PCI.The study included fifty-one patients undergoing elective PCI who consented to participate in a protocol that was approved by the Ethics Committee of the University of Saskatchewan. Homocysteine and malondialdehyde were measured in the plasma and serum respectively. Blood samples were collected pre-procedural, 0 time, 8 hours, 24 hours, and 6 months post-procedure. Exercise tolerance tests were performed at two weeks, and six months post-procedure to determine if there was any evidence of restenosis.The results of the study showed that pre-procedural values of plasma homocysteine in the restenosis and non-restenosis groups were 10.37 ± 0.46 and 10.73 ± 0.49 respectively. These values were not significantly different (p=0.60) between the groups. The pre-procedural levels of plasma homocysteine were not significantly ii different (p=0.08) from the post-PCI values of those patients who did not develop restenosis at the 6-month time interval. However, the pre-procedural levels of plasma homocysteine were significantly different from the post-PCI values of those patients in the restenosis group at the 24hr (p=0.04) and 6-month (p=0.002) time intervals. In the restenosis group there was a significant increase (24%) after six months in the values of homocysteine from the pre-procedural levels. Thus, this indicates that restenosis is associated with higher post-PCI levels of homocysteine.The pre-procedural levels of serum MDA in the restenosis and non-restenosis groups were 0.124± 0.16 and 0.147± 0.02 respectively. There was no significant difference (p=0.60) between the two groups. There was also no significant difference The results suggest that pre-procedural levels of plasma homocysteine and serum MDA were not predictors of restenosis following PCI. However, the post-PCI sixmonth levels of both homocysteine and MDA are predictors of restenosis. Moreover, the post-PCI levels of MDA were better predictors of restenosis than the post-PCI levels of homocysteine because the increase in MDA levels were greater at six months than the rise in homocysteine levels at the same time interval.iii ACKNOWLEDGEMENTS

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Reduction of hypercholesterolemic atherosclerosis by CDC-flaxseed with very low alpha-linolenic acid

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Efeito do fornecimento de ração complementada com semente de linhaça sobre os macronutrientes e colesterol em tecidos de camarões da Malásia (Macrobrachium rosenbergii)

Efeito do fornecimento de ração complementada com semente de linhaça sobre os macronutrientes e colesterol em tecidos de camarões da Malásia (Macrobrachium rosenbergii)

A linhaça (Linum usitatissimum) como fonte de ácido α-linolênico na formação da bainha de mielina

Homocysteine and Malondialdehyde as Predictors of Restenosis Following Percutaneous Coronary Intervention

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