Qualidade e valor nutritivo de silagens de capim-marandu (B. brizantha cv. Marandu) produzidas com aditivos ou forragem emurchecida

Abstract

RESUMO -Avaliaram-se a qualidade e o valor nutritivo de silagens de capim-marandu produzidas com polpa cítrica (PC) peletizada, com aditivo enzimático-bacteriano (ABE) ou com forragem emuchercida (E): T 1 -forragem sem tratamento (controle); T 2 -10% de polpa cítrica peletizada (PC); T 3 -aditivo enzimático bacteriano (AEB -SIL-ALL-C 4 da Alltech), ao das silagens controle ou com AEB, mas não diferiu do obtido para a silagem com PC, que também não diferiu das demais. 0, 65.4, 68.8, 63.0, 62.5, and 65.6%, respectively. Proteolysis was not reduced by EBA while CiP or wilting decreased this process, stimulating intake.Addition of CiP, wilting and EBA did not improve the nutritive value of marandugrass silage harvested with 24% DM.Key Words: citric pulp, digestibility, enzyme bacterial inoculant, intake IntroduçãoO capim-elefante é a gramínea forrageira tropical mais estudada para fins de ensilagem. Entretanto, as gramíneas dos gêneros Panicum (Tanzânia e Mombaça), Brachiaria (brizantha) e Cynodon (Tiftons) também têm sido utilizadas para ensilagem nos últimos anos. A prática da adubação e do pastejo rotacionado permite elevadas produtividades dessas espécies no verão e possibilita que parte dessa produção seja conservada para suplementação do rebanho em outras épocas do ano. Nussio et al. (2000) afirmaram que a ensilagem de capins tropicais é uma alternativa à ensilagem

Valor nutritivo de silagens de capim-marandu submetidas aos efeitos de umidade, inoculação bacteriana e estação do ano

“…Para remoção da água residual, realizou-se a determinação laboratorial da MS (AOAC, 1990). Amostras também foram submetidas a determinação dos teores de CHO (Dubois et al, 1956 Bergamaschine et al (2006) para a mesma espécie forrageira submetida a emurchecimento durante 4 horas de exposição ao sol. Esta prática foi apontada pelos autores como a mais efetiva em elevar o teor médio de MS das silagens, que aumentou de 24 para 48%.…”

“…Este resultado corrobora os descritos por Bergamaschine et al (2006), que não observaram efeito do emurchecimento sobre a fração FDA de silagens de capimmarandu emurchecidas (42,7%) e controle (42,3%).…”

“…Bergamaschine et al (2006) obtiveram resultados semelhantes ao avaliarem os efeitos de inoculantes contendo bactérias láticas e enzimas fibrolíticas. De acordo com Van Soest (1994), as frações LIG e celulose (CELU) se mantêm estáveis durante a fermentação no interior do silo e são degradadas somente na presença de fungos.…”

“…Entretanto, no momento do corte, esta gramínea apresenta baixos teores de CHO e MS. Portanto, são necessários aditivos que forneçam substratos fermentescíveis e tenham capacidade de absorção da umidade, como é o caso de polpa cítrica. Ao ensilarem o capimmarandu com 24% de MS, Bergamaschine et al (2006) verificaram que a inclusão de PCP ou o emurchecimento elevaram os teor de MS e reduziram a proteólise, mas não melhoraram o valor nutritivo das silagens. Segundo Jaster (1995), o emurchecimento reduz o teor de umidade, o que limitaria o crescimento de bactérias e a extensão da fermentação.…”

Forage potential and silage quality of four varieties of saccharine sorghum

“…Current studies, such as those of Lourenço et al (2007) and Santos et al (2015), only assess the sugar content and stem production of these varieties, without discussing the nutritional quality of different plant parts and its effect on silage production. Moreover, the large amount of sugar present in these varieties can provide a significant source of energy intake for animals, improving animal performance and contributing to the efficiency of the ensiling process (Bergamaschine et al, 2006;Coan et al, 2007;França et al, 2011). Amer et al (2012) evaluated the performance of dairy cows fed with hybrid saccharine sorghum (CSSH45) and obtained average yields of 33 kg milk per day.…”