Qualidade do fruto e produtividade do abacaxizeiro em diferentes densidades de plantio e lâminas de irrigação

Abstract

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes densidades de plantio e duas lâminas de irrigação na qualidade do fruto e na produtividade do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril). Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com seis densidades de plantio e duas lâminas de irrigação, com cinco repetições. Avaliaram-se as características: peso médio, firmeza do fruto, diâmetro médio do fruto e do pedúnculo e o rendimento de suco dos frutos descascados. Foram quantificados as mudas tipo filhote, os rebentões e o rendimento total de frutos. O aumento na densidade de plantio causou a diminuição do peso, diâmetro médio dos frutos e do pedúnculo, rendimento de suco e número de mudas do tipo filhote. Contudo, não afetou a firmeza dos frutos. A maior lâmina de irrigação não influenciou o peso, nem o diâmetro médio dos frutos e do pedúnculo nem as mudas do tipo filhote, mas causou a diminuição na firmeza dos frutos e no rendimento de suco, nas populações de 35.714 e 71.429 plantas ha -1 . O rendimento total de frutos aumentou nas maiores densidades de plantio e não foi influenciado pelo aumento da lâmina de irrigação.Termos para indexação: Ananas comosus, densidade de planta, evapotranspiração. Fruit quality and productivity of pineapple under different planting densities and irrigation levelsAbstract -The objective of this work was to evaluate the effect of different planting densities and two irrigation levels on the fruit quality and productivity of pineapple (Ananas comosus (L.) Merril). A randomized block experimental design was used with six planting densities and two irrigation levels, with five replicates. Fruit weight, firmness, and juice yield were evaluated. The diameters of the fruit and of the stalk were also measured. The primary fruit, ratoon fruit, and the total fruit yield were calculated. The increase in planting density caused a decrease in the average fruit weight, diameter of the fruit and of the stalk, juice yield, and primary crop. However, plant density did not affect fruit firmness. The higher irrigation rate did not influence the fruit weight average, the diameter of the fruit and of the stem, or the primary crop, but did cause a decrease in fruit firmness and juice yield in the 35,714 and 71,429 plants ha -1 populations. The total fruit productivity increased with plant density and was not influenced by irrigation rate.

Crescimento do abacaxizeiro 'vitória' irrigado sob diferentes densidades populacionais, fontes e doses de nitrogênio

“…Encontram-se na literatura vários estudos relatando o efeito positivo da adição de doses de N na forma inorgânica, no crescimento e na produção do abacaxizeiro (SILVA et al, 2012;SPIRONELLO et al, 2004). Neste sentido, Silva et al (2012) descreveram que o suprimento adequado de N, conforme a demanda do abacaxizeiro, em seus diferentes estádios fenológicos, torna-se essencial para manter altas taxas de crescimento vegetativo e obter altas produtividades.…”

“…Para cada kg de N adubado na forma de ureia, obteve-se um incremento de 13 g no peso do fruto com coroa e 12 g no peso do fruto sem coroa. Este resultado está de acordo com o obtido por Silva et al (2012), que verificaram acréscimo na massa do fruto do abacaxizeiro 'Vitória' com a elevação das doses de N. Respostas positivas à elevação das doses de N sobre a massa do fruto em diferentes cultivares também foram relatadas por outros autores (SPIRONELLO et al, 2004;SILVA et al, 2009). O efeito da dose de N no aumento do peso do fruto e, consequentemente, da produtividade, deve-se à participação deste nutriente em inúmeros processos metabólicos ligados ao crescimento e ao desenvolvimento das plantas.…”

“…O acompanhamento do crescimento do abacaxizeiro é de extrema importância, visto que plantas vigorosas, de grande porte e com nutrição adequada, poderão produzir frutos de melhor qualidade (FEITOSA et al, 2011). O nitrogênio é um dos principais componentes da proteína e responsável pelo aumento do crescimento das plantas e pela qualidade dos frutos (SILVA et al, 2009;SPIRONELLO et al, 2004;MALÉZIEUX;BARTHOLOMEW, 2003). Entretanto, conforme relatado por Silva et al (2012), existem divergências em relação às doses recomendadas de N para a cultura, variando de 6-10 g planta -1 , especialmente pelas distintas características de crescimento das cultivares, densidade populacional e finalidade comercial (frutos para consumo in natura ou para indústria).…”

“…No entanto, foi observado decréscimo linear na taxa de crescimento relativo das plantas de abacaxizeiro 'Smooth Cayenne' de 8,5 a 6,0 g kg ); no entanto, a relação peso do fruto: peso da planta não foi afetada pela densidade de plantas (ZHANG; BARTHOLOMEW, 1997). Souza et al (2009) obtiveram diminuição do peso, diâmetro médio dos frutos e do pedúnculo, rendimento de suco e número de mudas do tipo filhote com o aumento da densidade populacional de 31.746 a 71.429 plantas ha -1 . A adubação nitrogenada, tanto referente à dose quanto à fonte, além das densidades populacionais, provavelmente interfere no crescimento da planta determinado pelos componentes: diâmetro do caule, número de folhas emitidas, comprimento da M. M.…”

Tamanho ótimo de amostra para avaliação de caracteres de frutos de abacaxizeiro em experimentos com adubação usando parcelas grandes

“…Foram aplicados no sulco 9,0 g MAP linha -1 e ambas as fontes de nitrogênio. As doses de cloreto de potássio foram divididas em três aplicações, sendo aos 90; 120 e 160 dias após o plantio (SPIRONELLO et al, 2004).…”