Production Potential and Quality of Chenopodium quinoa Willd. Seed Cultivated in Different Seeding Seasons

Abstract

Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) is an annual plant belonging to subfamily Chenopodiaceae containing such granite importance, being considered a pseudocereal. For the quinoa to gain widespread attention, to the point of achieving large scale cultivation in Brazil it is necessary for the studies to advance specially in regards to quality of produced seeds. The main aim of this work was to evaluate potential of quinoa seed’s production cultivated in different seasons, as well as quality of seeds produced on primary and secondary stalks of quinoa plants from BRS Piabiru, produced in the South of Rio Grande do Sul (RS), Brazil. The evaluated seeding seasons were October, November and December, June, July and August of the years 2015/2016, after the plants were taken to evaluation regarding agronomical characters (fresh mass of ramification glomeruli, main glomeruli, fresh mass of stem from the main, fresh mass of stem ramification, fresh mass of leaves, dry mass of stem ramification, stem from the main, glomeruli from the main, stem ramification, of leaves, diameter of stem and panicle lenght) and quality of seeds (germination, test of cold, accelerated aging, and seed’s emergency). Quality of the seed is assured when it’s produced after months of July, August and November, given that quality of seeds from main stem is superior.

Adaptação do Teste de Envelhecimento Acelerado em Sementes de Quinoa

“…No entanto, a manutenção da qualidade de sementes, entre safras, tem limitado a implantação e expansão da quinoa em regiões tropicais, pois suas sementes perdem a viabilidade, em condições de alta temperatura e umidade, entre 180 a 300 dias. Após esses períodos, as sementes diminuem sua capacidade germinativa com o aumento do período de armazenamento (CECCATO et al, 2011;RODRIGUES et al, 2019;SOUZA et al, 2016;STRENSKE et al, 2015).…”

“…c) teste de germinação: realizado em quatro repetições de 50 sementes, em regime de luz constante, em caixas plásticas transparentes (caixas gerbox), sobre duas folhas de papel germitest umedecidas com água destilada (2,5 vezes a massa do substrato). As sementes foram mantidas em câmara de germinação a 20 ºC, com avaliações aos quatro dias para a primeira contagem e seis dias para a contagem final (RODRIGUES et al, 2019) e os resultados expressos em porcentagem de plântulas normais, conforme Brasil (2009). d) comprimento de raiz e de parte aérea: avaliou-se o comprimento médio de 10 plântulas normais (parte aérea e raiz) retiradas ao acaso no quarto dia do teste de germinação a 20 ºC, em rolo de papel germitest.…”

“…g) envelhecimento acelerado: foram utilizadas 2g de sementes de cada lote distribuídas em camada única sobre tela de aço inox, em caixas tipo gerbox, contendo 40 mL de água destilada. As caixas foram mantidas em câmara de envelhecimento (tipo BOD) a 41 e 45 ºC por períodos de 12, 24, 36, 48, 60 e 72 h. Após esses períodos de exposição, as sementes foram submetidas ao teste de germinação, e avaliadas no quarto dia, conforme descrito anteriormente (RODRIGUES et al, 2019). Para fins de monitoramento do teste, foi determinado, também, o grau de umidade das sementes antes e após os períodos de envelhecimento.…”