Produção E Aplicação De Extrato Hidroalcoólico De Gracilaria Birdiae No Controle Do Fungo Fusarium Pallidoroseum

Abstract

ResumoO Brasil é classificado como o terceiro maior produtor de frutas no mundo, sendo o melão o grande destaque pelo seu potencial de produção e exportação, principalmente na região Nordeste. Devido à necessidade de alternativas para controle de doenças do melão, com menos prejuízos ao meio ambiente, têm-se feito pesquisas com algas marinhas e seus compostos bioativos, capazes de substituir o uso indiscriminado de pesticidas. Nesse cenário, o presente estudo teve como objetivo avaliar a atividade antifúngica do extrato hidroalcoólico bruto de Gracilaria birdiae no fungo transmissor da doença de podridão, Fusarium pallidoroseum, recorrente na cultura do melão (Cucumis melo). A alga vermelha Gracilaria birdiae foi coletada na praia de Pitangui, localizada em Extremoz (RN), e foi feita a secagem e produção do extrato hidroalcoólico. Na triagem fitoquímica da alga realizou-se testes para os compostos bioativos alcalóides, taninos, esteroides, saponinas, antocianinas, antocianidinas e flavonoides. Por conseguinte, o teste antifúngico do extrato da Gracilaria birdiae em fungo Fusarium pallidoroseum foi determinado pelo teste de inibição de halo nas concentrações de 100 μL L-1 e 1000 μL L-1. Os resultados obtidos na triagem fitoquímica do extrato hidroalcoólico demonstraram a presença de compostos bioativos alcaloides e esteroides. A presença ou ausência de fitoquímicos demonstram que dependendo do solvente utilizado, o perfil dos compostos bioativos extraídos difere. Diante dos resultados do presente estudo, evidenciou-se que o extrato hidroalcoólico bruto de Gracilaria birdiae não promoveu atividade antifúngica frente ao fungo Fusarium pallidoroseum, o que pode estar relacionado à alta quantidade de carboidratos (manose) presente no extrato. Dessa forma, apesar do solvente hidroalcoólico ter um baixo custo e toxicidade, o extrato hidroalcoólico favoreceu o crescimento do microrganismo testado, ocasionando resultados insatisfatórios para o controle do fungo Fusarium pallidoroseum. Sendo assim, sugere-se que, por meio desta pesquisa, futuros trabalhos possam testar a aplicabilidade do extrato de Gracilaria birdiae usando uma variedade maior de solventes para obter um perfil diferente de compostos e realizar novos testes antifúngicos.Palavras-Chave: Gracilaria birdiae, Fusarium pallidoroseum, Compostos bioativos, Extrato hidroalcoólico.