Processo de secagem da glândula mamária de bovinos da raça holandesa: avaliação física da involução da mama e das características físico-químicas, celulares e microbiológicas da secreção láctea durante o período seco

Abstract

Dedico este trabalho Ao meu querido Eduardo, companheiro de todos os momentos. O amor e o equilíbrio do nosso lar foi fundamental para manter a tranqüilidade necessária para o término desta dissertação. Obrigada por todo carinho, cumplicidade e a imensa dedicação dispensada para esta dissertação À minha querida Beatriz. A emoção de ouvir a palavra mamãe e o som da sua risadinha tornou esta empreitada leve e alegre. Espero que um dia você compreenda a necessidade de tantas e tantas horas na frente do computador Aos meus pais, Vera e Jayme, exemplo de trabalho e dedicação. Obrigada pelo apoio, pelo amor e por me possibilitarem uma ótima formação educacional, pois sem ela não teria conseguido alcançar mais esta etapa profissional. Aos meus irmãos Júlio César e Thales. obrigada por todo carinho, pelas risadas, pelas briguinhas ... Aos meus queridos avós Clara Eufride, José Becker e Paschoalina meu eterno agradecimento por tudo que vocês significam na minha vida Aos meus sogros, Alice e Eduardo, exemplo de união, amor e companheirismo. Obrigada por todo carinho e a total disposição em sempre ajudar. Às minhas cunhadas-irmãzinhas, Cynthia e Heloísa, e ao meu cunhado Marcos obrigada pela amizade e por todo carinho. Aos meus queridos sobrinhos Antônio Augusto e Maria Gabriela obrigada por todos os momentos adoráveis que dividimos quando estamos juntos Às queridas crianças Letícia, Emilie e Leonardo voçês vieram para encher a família de alegria. Aos meus queridos tios, primos e amigos "O que somos é um presente que a vida nos dá. O que nós seremos é um presente que daremos à vida." Herbert de Souza .

Mammary Gland Ultrasound Evaluation of Jersey Cattle Breed

“…In this study, during palpation, some animals had a soft consistency (normal) in mammary quarter, with most animals presenting a firm ranging to fibrous consistency in at least one of the mammary glands (7/9) [2].…”

Behavior and welfare of dairy cows submitted to drying: Review

“…Essas fases apresentam diferenças na função glandular e na atividade das células secretoras da glândula PUBVET v.10, n.5, p. 370-380, Mai., 2016 mamária, havendo alterações na composição química e celular da secreção no período de secagem (Birgel et al, 2009). O período seco entre as lactações é importante para a regeneração da função produtiva de tecido mamário e preparação para a lactação seguinte.…”

“…A secagem abrupta é realizada em um dia programado, de acordo com a data prevista para o parto ou pela diminuição constante da produção de leite. Na secagem gradual as vacas são submetidas a variações na frequência de ordenha diária e em dias alternados durante uma ou duas semanas antes da secagem definitiva (Birgel et al, 2009). …”

Características fisico-químicas e celulares na secreção láctea de caprinos da raça Saanen durante o processo de secagem da glândula mamária

“…Esses resultados foram semelhantes aos obtidos por Birgel (2006) na secagem de vacas holandesas, quando os valores de pH também apresentaram um crescimento, sendo que nas cabras esse aumento foi oservado até o final do processo de secagem e nas vacas o valor de pH se estabilizou após o décimo dia de secagem.…”

“…Porém, logo no primeiro dia de secagem este valor sofreu uma ligeira queda para 6,96±0,66mS/cm e continuou oscilando até o sétimo dia do processo de secagem, quando atingiu 6,72±0,61mS/cm e então começou a aumentar, sendo que apenas no décimo dia estave fora dos limites de normalidade da lactação (SHARMA; ROY, 1977;PARK, 1991;FERNANDES, 2002). Birgel (2006) detectou que em vacas a eletrocondutividade sofre um aumento logo início da secagem, se estabiliza e sofre um novo aumento no final do processo. Entretanto, nesse estudo um aumento mais significativo só foi observado no final do processo de secagem.…”