Prevalência de omissão do café da manhã e seus fatores associados em adolescentes de São Paulo: estudo ISA-Capital

Marchioni, Dirce Maria Lobo; Gorgulho, Bartira Mendes; Teixeira, Juliana Araújo; Júnior, Eliseu Verly; Fisberg, Regina Mara

doi:10.4322/2316-7874.032414

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“…A omissão do café da manhã foi reportada por quase 20% dos adolescentes avaliados, semelhante a outro estudo transversal, nacional e de base escolar (17) , que encontrou uma prevalência de 21,9% na omissão do café da manhã junto a adolescentes brasileiros. Um estudo transversal, de base populacional, realizado com adolescentes do município de São Paulo, São Paulo, Brasil, encontrou resultados superiores, de 38% (18) . A omissão de refeições é um hábito muito comum entre os adolescentes, especialmente o café da manhã.…”

Section: Discussionunclassified

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Identificação de comportamentos alimentares, tempo em frente à televisão e atividades físicas de adolescentes

Klouck

Farias

Pereira

et al. 2018

Rev Bras Promoc Saúde

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Objetivo: Identificar os comportamentos relacionados aos hábitos alimentares, às atividades físicas, ao tempo em frente à tela de televisão (TV) e ao deslocamento ativo de adolescentes. Métodos: Estudo transversal, realizado em escola estadual do município de Praia Grande, Santa Catarina, Brasil. A amostra foi composta por 86 adolescentes, de ambos os sexos, com idade entre 14 a 19 anos, matriculados no ensino médio. O instrumento de pesquisa utilizado foi elaborado a partir da composição de indicadores validados, composto por 30 perguntas objetivas sobre dados sociodemográficos, hábitos alimentares e de atividades físicas, deslocamento ativo e tempo em frente à tela. Os dados foram tabulados no SPSS, versão 21.0, avaliando frequência absoluta, relativa, média, desvio padrão, teste t de Student e correlação “r” de Pearson, adotando-se o nível de significância de 95% (p≤0,05). Resultados: Dos 86 adolescentes, 40,7% relataram que raramente consomem uma dieta balanceada, 53,5% têm como lazer preferido as atividades físicas, 33,7% deslocam-se a pé para a escola e 31,4% utilizam a bicicleta. Referente ao tempo em frente à tela, meninos têm maior exposição (8h e 10h) do que as meninas (5h e 6h) em dias de semana e finais de semana, respectivamente. Conclusão: As características geográficas, as atividades físicas habituais e a segurança pública contribuem para um estilo de vida saudável no contra turno, exceto nos hábitos alimentares, indicando a necessidade do estabelecimento de estratégias que estimulem nesses jovens a adoção de hábitos saudáveis de vida.

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Section: Discussionunclassified

“…A omissão de refeições é um hábito muito comum entre os adolescentes, especialmente o café da manhã. Essa omissão pode ser prejudicial, pois indivíduos que consomem o café da manhã, quando comparados aos indivíduos que omitem essa refeição, têm maior aporte de micronutrientes e tendem a alcançar as recomendações nutricionais (18) .…”

Section: Discussionunclassified

Identificação de comportamentos alimentares, tempo em frente à televisão e atividades físicas de adolescentes

Klouck

Farias

Pereira

et al. 2018

Rev Bras Promoc Saúde

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“…Dentre os poucos alimentos fonte que fazem parte do hábito alimentar da população brasileira está o leite [22]. Porém, o café da manhã, refeição na qual há maior consumo de produtos lácteos, é considerada a mais omitida pelos adolescentes [36]. Outra fonte importante de vitamina D é a formação endógena desencadeada pela exposição à luz solar [37].…”

Section: Discussionunclassified

Consumo alimentar e síndrome metabólica em adolescentes

Assis

Novaes

Cândido

et al. 2017

Sci Med

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Este artigo está licenciado sob forma de uma licença Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional, que permite uso irrestrito, distribuição e reprodução em qualquer meio, desde que a publicação original seja corretamente citada. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.pt_BR Consumo alimentar e síndrome metabólica em adolescentes ABSTRACT Aims:To determine the prevalence of metabolic syndrome in adolescents and to compare the dietary intake of individuals with and without the syndrome. Methods: A cross-sectional study was conducted with adolescents aged 15 to 17 years, enrolled in public and private schools in Juiz de Fora, Minas Gerais, Brazil. Body mass index was used to determine the nutritional status, classified according to the World Health Organization. Waist circumference was measured according to Petroski (2003). Triglyceride, high-density lipoprotein cholesterol, fasting blood glucose, and blood pressure were assessed and the International Diabetes Federation criteria were used for the diagnosis of metabolic syndrome. A non-consecutive 3-day food record was used for dietary assessment. The chi-square test, Fisher's exact test, Student's parametric t test or the Mann-Whitney U test were used for associations between the groups. Results: A total of 302 adolescents -51.99% males and 73.51% from public schools -were evaluated. The prevalence of obesity was 27.48% and that of metabolic syndrome was 3.97%; 4.83% among girls and 3.18% among boys (p=0.46). The prevalence of metabolic syndrome among public school students was 4.50% compared with 2.50% (p=0.73) among those from private schools. In the comparison between the groups with and without metabolic syndrome, there were no statistically significant differences in dietary energy and micronutrient adequacy, except for vitamin D (p=0.01). Adolescents with metabolic syndrome consumed less vitamin D than those without the syndrome. Conclusions:The prevalence of metabolic syndrome was found to be relevant considering its complexity, severity, and the age group studied. Lower vitamin D intake was observed among adolescents with metabolic syndrome.

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“…Em pesquisa realizada em uma escola pública de Ilhabela-SP com 228 escolares, 21 observouse que 21% dos adolescentes não tomavam o café da manhã, sendo que este índice foi superior entre as meninas (29%) em relação aos meninos (13%). Do mesmo modo, em estudo realizado na capital paulista com 795 adolescentes, 22 a prevalência de omissão do café da manhã foi de 38%, sendo estatisticamente maior entre adolescentes do sexo feminino. Para ambos os autores, a omissão do café da manhã contribuiu para a dificuldade em atingir as recomendações nutricionais, principalmente de cálcio.…”

Section: Alimentosunclassified

Avaliação Do Consumo De Alimentos Lácteos Como Fonte De Cálcio Por Escolares No Município De Agudo-Rs

Wasielewski

Poll

2018

DEMETRA

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Objetivo: Avaliar a frequência do consumo de alimentos lácteos como fonte de cálcio e os comportamentos associados a esse consumo. Metodologia: Trata-se de estudo transversal realizado em uma escola pública do município de Agudo-RS, com adolescentes estudantes do 4º, 5º e 6º anos do ensino fundamental. A coleta de dados se deu através de um Questionário de Frequência Alimentar (QFA) composto por uma lista de alimentos lácteos. Resultados: Participaram 32 escolares. Referiram não consumir nenhuma porção de lácteos por dia 31,3% dos escolares; 15,6% consomem uma porção e 53,1% consomem duas ou mais porções, não havendo diferença estatística significativa entre os sexos. Em relação ao café da manhã, 43,7% dos estudantes referem realizá-lo diariamente, sendo esse percentual maior no sexo masculino. Entre os produtos adicionados ao leite, os mais citados foram achocolatado (68,8%), seguido do café (59,4%). O consumo regular de refrigerantes foi relatado por 59,4% dos adolescentes, e os sucos artificiais por 53,1%. Discussão: A omissão do café da manhã e o alto consumo de bebidas açucaradas são fatores que podem contribuir para um menor consumo de laticínios, interferindo negativamente na ingestão de cálcio. Conclusão: O consumo de alimentos lácteos como fonte de cálcio mostrou-se mais prevalente para duas ou mais porções/dia, não havendo diferença significativa de consumo entre os sexos. A realização do café da manhã foi mais frequente entre adolescentes do sexo masculino. Observou-se elevado consumo de bebidas açucaradas, que podem ser considerados substitutos dos lácteos na rotina dos adolescentes.DOI: 10.12957/demetra.2018.32052

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Prevalência de omissão do café da manhã e seus fatores associados em adolescentes de São Paulo: estudo ISA-Capital

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Identificação de comportamentos alimentares, tempo em frente à televisão e atividades físicas de adolescentes

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Consumo alimentar e síndrome metabólica em adolescentes

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