Políticas e Programas de Alimentação e Nutrição: Um Passeio pela História

Lemos, Jom; Moreira, P G

doi:10.4034/rbcs.2013.17.04.09

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“…A ação tinha os trabalhadores como o principal grupo populacional a ser beneficiado, otimizando o acesso à alimentação. Suas principais atividades contemplavam o fornecimento de refeições, venda de alimentos a preços de custo, educação alimentar, apoio a pesquisa e formação de pessoal técnico especializado 14,15 . A Figura 2 apresenta exemplos de estratégias da agenda política do país que tem como objetivo principal a promoção à saúde por meio da nutrição e que impactam positivamente na qualidade e quantidade da alimentação da população brasileira.…”

Section: Resultsunclassified

Políticas de combate à fome e Programas em nutrição: um olhar da década de 30 até 2018

Vaz

2019

Com. Ciências Saúde

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Resumo: O enfrentamento da fome é um problema social na pauta política do Brasil desde a década de 30. Entretanto, apenas em 1970 foram iniciados os debates acerca da relação entre fome e renda. Desde então, diversas pesquisas, ações e programas foram desenvolvidas ao longo dos anos com o propósito de erradicar os problemas relacionados a alimentação. Este artigo traz uma revisão de literatura acerca do desenvolvimento das políticas e uma evolução histórica dos programas voltados para a temática alimentação e nutrição desde da década de 30 até os dias atuais. Notou-se que, apesar das conquistas sociais, políticas e econômicas voltadas à nutrição, são necessárias ações contínuas de promoção a alimentação, em qualidade e quantidade, para evitar os agravos nutricionais.

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Section: Resultsunclassified

Políticas de combate à fome e Programas em nutrição: um olhar da década de 30 até 2018

Vaz

2019

Com. Ciências Saúde

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“…The food security policies implemented since the beginning of the last century in Brazil covered several items, such as agricultural policy; the supply systems; price control and food distribution. 16 Social policies to combat hunger through the introduction of new foods were initiated in the government of Getúlio Vargas with the development of traditional educational practices. Food introduction campaigns were linked to educational practices since, during this period, it was believed that hunger and malnutrition resulted from lack of access to education.…”

Section: Table Analysismentioning

confidence: 99%

“…These policies developed until the creation of the Zero Hunger Program in 2001, which marked the beginning of income transfer programs in the country, defined as "direct assistance policies for the needy population. " 18,16 Thus, only as of 2000, direct income transfer programs began to be adopted by the government and the Food Grant Program for the care of pregnant women, low-income nursing mothers and children under six years. In 2001, the fight against hunger returned to focus in Brazilian politics and the Zero Hunger Project was implemented by the government.…”

Section: Table Analysismentioning

confidence: 99%

“…This project was officially launched in January 2004, with the objective of combating poverty and it includes Bolsa Família Program (PBF). 16 Bolsa Família Program currently represents the federal government's main policy to combat poverty and promote social inclusion of beneficiary families, allowing access to health and education as basic social rights. Although health and education conditionalities of the PBF have target audiences in different age groups, a child's good health is very important for his or her good school performance.…”

Section: Table Analysismentioning

confidence: 99%

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Nutritional status and food safety of families benefited by the bolsa familia program: integrative review

Carvalho¹,

Sá

Ruas³

et al. 2020

R.pesq.:cuid.fundam.Online

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Objetivos: Sintetizar o conhecimento produzido na literatura acerca do estado nutricional e a segurança alimentar de famílias beneficiadas pelo Programa Bolsa Família. Métodos: Revisão integrativa, com publicações de 2004 a 2017, nas bases de dados: Scientific Electronic Library Online, Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde e Biblioteca Virtual em Saúde utilizando-se os descritores: Estado Nutricional; Segurança Alimentar; Saúde Pública; Política Nutricional; Política Social. Resultados: Foram selecionadas 26 publicações que atenderam aos critérios de inclusão. O Programa proporcionou as famílias beneficiadas acesso a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente. Em contrapartida, ocasionou aumento no consumo de alimentos calóricos e de baixo teor nutritivo ocasionando distúrbios nutricionais. Conclusão: O Programa trouxe inúmeros benefícios, mas recomenda-se a realização de ações educativas que visem alimentação saudável e a busca por investimentos nos setores de educação, saúde, geração de trabalho e renda e implantação de políticas voltadas à desigualdade social.

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“…5,6 Destacam-se nesse período a Campanha da Merenda Escolar (em 1955) e o Programa de Assistência e Educação Alimentar às Gestantes e Nutrizes (em 1956), pautados exclusivamente ou não na distribuição de leite. [6][7][8] Em um cenário marcado pela intensificação de desigualdades sociais e das prevalências da fome e desnutrição na população, os programas de suplementação alimentar com leite seguiram compondo a agenda pública brasileira até o final da década de 1990. Destacam…”

Section: Introductionunclassified

Programas De Suplementação Alimentar Com Leite E a Agenda De Segurança Alimentar E Nutricional Brasileira

Vessoni

Jaime

2019

DEMETRA

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O presente trabalho descreve os programas de suplementação alimentar com leite nos estados e capitais brasileiras e discute sua pertinência e adequação perante a agenda brasileira de segurança alimentar e nutricional. Métodos: Realizou-se mapeamento (via websites dos governos) e descrição (via formulário eletrônico a órgãos da administração pública) dos programas existentes. À luz de recortes do II Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, foram feitas reflexões acerca dos programas descritos. Resultados: Foram mapeados programas em 14 estados e cinco capitais. Foram descritos seis programas, quatro estaduais (PAA-Leite, em Minas Gerais e Pernambuco; VivaLeite, em São Paulo; Provimento Alimentar Institucional, no Distrito Federal) e dois municipais (Leve Leite, em São Paulo; Leite do Meu Filho, em Manaus). Estes foram avaliados quanto ao uso de bases de cadastro social no planejamento e monitoramento; aproximação das políticas de incentivo a agricultura familiar; aproximação da agenda de promoção da alimentação adequada e saudável às crianças menores de dois anos. Conclusões: O PAA-Leite e Provimento Alimentar Institucional são os que mais se aproximam dos pressupostos e desafios da agenda de segurança alimentar e nutricional. O VivaLeite, Leve Leite e Leite do Meu Filho são os que mais se distanciam desta.DOI: 10.12957/demetra.2019.37229

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Políticas e Programas de Alimentação e Nutrição: Um Passeio pela História

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Políticas de combate à fome e Programas em nutrição: um olhar da década de 30 até 2018

Nutritional status and food safety of families benefited by the bolsa familia program: integrative review

Programas De Suplementação Alimentar Com Leite E a Agenda De Segurança Alimentar E Nutricional Brasileira

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