Programas De Suplementação Alimentar Com Leite E a Agenda De Segurança Alimentar E Nutricional Brasileira

Abstract

O presente trabalho descreve os programas de suplementação alimentar com leite nos estados e capitais brasileiras e discute sua pertinência e adequação perante a agenda brasileira de segurança alimentar e nutricional. Métodos: Realizou-se mapeamento (via websites dos governos) e descrição (via formulário eletrônico a órgãos da administração pública) dos programas existentes. À luz de recortes do II Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, foram feitas reflexões acerca dos programas descritos. Resultados: Foram mapeados programas em 14 estados e cinco capitais. Foram descritos seis programas, quatro estaduais (PAA-Leite, em Minas Gerais e Pernambuco; VivaLeite, em São Paulo; Provimento Alimentar Institucional, no Distrito Federal) e dois municipais (Leve Leite, em São Paulo; Leite do Meu Filho, em Manaus). Estes foram avaliados quanto ao uso de bases de cadastro social no planejamento e monitoramento; aproximação das políticas de incentivo a agricultura familiar; aproximação da agenda de promoção da alimentação adequada e saudável às crianças menores de dois anos. Conclusões: O PAA-Leite e Provimento Alimentar Institucional são os que mais se aproximam dos pressupostos e desafios da agenda de segurança alimentar e nutricional. O VivaLeite, Leve Leite e Leite do Meu Filho são os que mais se distanciam desta.DOI: 10.12957/demetra.2019.37229

Improving the Nutritional Status of Socially Vulnerable Children in Manaus, Brazilian Amazon, through a Food Supplementation Programme

“…Food supplementation programmes with dairy products have been in use for decades, focusing on their contribution to combating child malnutrition and reducing macro-and micronutrient deficiencies. However, few studies have evaluated its effectiveness in positively changing the nutritional status of overweight children [18,[26][27][28][29][30][31][32][33][34].…”

“…Systematic reviews have investigated various nutrition-based approaches designed to improve child growth and development, including the promotion of breastfeeding, iron supplementation, multiple micronutrient supplementation, complementary feeding education, integrated community-based nutrition and stimulation interventions, supplementary feeding, and therapeutic foods for acute malnutrition [14][15][16]. However, few studies have evaluated the impact of nutrition programmes, including milk or infant formula, on the evolution of weight and height of socially vulnerable children [17][18][19][20][21][22][23][24].…”