Permainan Edukasi Ular Tangga Meningkatkan Pengetahuan Dan Konsumsi Sayur Buah Pada Remaja Di Jakarta Selatan

Abstract

Latarbelakang: Anjuran konsumsi sayur buah termasuk dalam 10 pesan yang terdapat pada pedoman gizi seimbang. Rerata konsumsi sayur buah remaja Indonesia usia >10 tahun masih rendah.Edukasi gizi berkaitan dengan perilaku remaja dalam memilih makanan sehat terutama sayur buah.Tujuan: Menganalisis pengaruh media permainan edukasi terhadap pengetahuan dan konsumsi sayur buah pada remaja di SMP Negeri 238 Jakarta Selatan.Metode: Penelitian ini menggunakan quasi eksperimental pretest-posttest one control group design yang dilakukan pada bulan Januari-Februari 2020 pada 50 siswa SMP Negeri 238 Jakarta. Subjek dibagi menjadi 2 kelompok yaitu yang mendapatkan ceramah sebagai kontrol dan ceramah-permainan sebagai kelompok intervensi. Intervensi dilakukan selama 1 bulan dengan pemberian 1 kali per minggu. Data yang dikumpulkan berupa data karakteristik dan pengetahuan yang diukur dengan menggunakan kuesioner, dan konsumsi sayur buah yang diukur menggunakan SQ-FFQ. Data dianalisis secara univariat dan bivariat. Analisis bivariat menggunakan uji paired t-test dan independent t-test.Hasil: Ada perbedaan pengetahuan dan konsumsi sayur buah sebelum dan sesudah diberi intervensi pada kedua kelompok (p<0,05). Peningkatan skor pengetahuan secara signifikan lebih tinggi pada kelompok ceramah-permainan dibandingkan dengan yang mendapatkan ceramah saja (p<0,05; selisih skor 26). Tidak ada perbedaan skor peningkatan konsumsi sayur buah antara kelompok ceramah-permainan dan ceramah (p 0,554; p 0,516), namun ada kecenderungan peningkatan skor konsumsi sayur buah lebih besar pada kelompok ceramah-permainan.Simpulan: Permainan edukasi secara signifikan dapat meningkatkan pengetahuan mengenai sayur buah, namun tidak pada konsumsi sayur dan buah pada remaja.

Relationship Between Diet and Physical Activity with the Nutritional Status of Adolescents During the Covid 19 Pandemic at the Laboratory High School, State University of Malang

“…The type of vegetable most frequently consumed by respondents was carrots. This is related to the research of Wijayanti, et al [35] that carrots are the most consumed vegetables by adolescents [35]. While the type of fruit that is most often consumed by respondents is bananas.…”

Education Prevent Stunting Through Snakes and Ladders Game

“…Mulianingsih (2021) mengemukakan bahwa ibu hamil yang diberi pengetahuan menggunakan metode ular tangga meningkat drastis pengetahuannya melalui proses berfikir dan partisipasi aktif selama kegiatan. Beberapa penelitian juga menyampaikan bahwa simulasi permainan ular tangga sangat efektif untuk peningkatan pengetahuan (Longgupa & Nurfatimah, 2020;Mulianingsih et al, 2021;Zulfita, Refti, et al, 2020) selaras dengan hasil penelitian Edi (2019) bahwa permainan ular tangga sangat efektif untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap dikalangan remaja (Edi & Taufik, 2019) serta menurut Wijayanti (2021) pada hasil penelitiannya terdapat peningkatan pengetahuan remaja pada konsumsi sayur buah pada kelompok intervensi menggunakan media ular tangga (Wijayanti et al, 2021).…”

Literasi Gizi Remaja Melalui Permainan Edukasi Goaksi (Go Aksi Bergizi)

“…Permainan Edukasi gizi merupakan cara yang efektif untuk meningkatkan pengetahuan tentang gizi seimbang (N. U. Dewi et al, 2018;Wijayanti et al, 2021). Pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini, tim berkolaborasi dengan siswa SMAN 1 Perhentian Raja untuk membantu dalam mengatasi permasalahan gizi remaja.…”