Performances bioéconomiques des poulettes alimentées avec des rations à base de feuilles séchées de manioc <em>(Manihot esculenta)</em>

Abstract

96142965 ou (+229) 95968136 RESUME L'efficience des rations alimentaires à base de feuilles séchées de manioc doux a été évaluée en alimentation des poulettes pendant seize semaines. Trois rations contenant 0% (R0), 5% (R5) et 10% (R10) de feuilles séchées de manioc ont été utilisées pour nourrir 225 poussins d'un jour de souche ISA Brown répartis en groupe de 25 poussins avec trois répétitions par ration. Les gains de poids moyen quotidien (8,5 à 9,2 g/j) et les indices de consommation (IC = 7,0 à 7,58) sont similaires (P > 0,05) pour toutes les rations alimentaires. L'incorporation des feuilles, n'a pas empêché d'atteindre les besoins nutritionnels recommandés aux poulettes. Ainsi, les rations à base de feuilles séchées de manioc, n'ont pas influé sur le taux de mortalité des poulettes. Mais, elles ont permis de réduire significativement (P < 0,05) le coût alimentaire. Par rapport à la ration R0, le coût alimentaire global a baissé de 11,5% et 7,4% respectivement pour les rations R5 et R10. Sur les deux phases expérimentales, les meilleures performances bioéconomiques ont été enregistrées chez les poulettes ayant reçu la ration contenant 5% de feuilles.

Performances de ponte et qualité des oeufs des poules pondeuses ISA Brown alimentées avec des rations à base de feuilles séchées de manioc (<i>Manihot esculenta</i>, Crantz)

“…De légères baisses du taux de matière sèche sont par contre notées avec l'introduction des feuilles séchées de manioc dans les rations alimentaires des poules. Toutefois, l'incorporation des feuilles séchées de manioc dans les rations a entrainé de légères réductions des taux de lysine, méthionine et acide aminé soufré, confirmant ainsi leur pauvreté en acides aminés (Ravindran, 1993 ;Agunbiade et al, 2002et Houndonougbo et al, 2012. Par contre, il en a découlée une amélioration des taux de calcium et de phosphore total des rations alimentaires R5 et R10 contenant des feuilles séchées de manioc.…”

“…La substitution de la farine de poisson par un concentré protéique extrait des feuilles de manioc dans l'alimentation des poulets de chair a induit des différences significatives d'ingestion d'aliment (Fasuyi et Aletor, 2005). Par contre, une similarité d'ingestion d'aliment est rapportée chez des poulettes ISA Brown (Houndonougbo et al, 2012) et des poules pondeuses Isa Brown and Nera Black à la 50 ème semaine de ponte (Agunbiade et al, 2007) soumise à des rations à base de feuilles de manioc.…”

“…Certaines feuilles sont utilisées en élevage intensif de volaille en générale, et des poules pondeuses en particulier. En alimentation des poulets, l'incorporation des feuilles de Alchornia cordifolia, (Udedibie and Opara, 1998), de Chronomolaena odorata , de Leucaena leucocephala (Saparattananan et al, 2005), de Centrosema pubescens (Nworgu et Fasognon, 2007), de Moringa oleifera (Olugbemi et al, 2010), et de Manihot esculenta (Houndonougbo et al, 2012 ;Agunbiade et al, 2007) a été suggérée.…”

Effets de l’inclusion de feuilles de manioc (<i>Manihot esculenta</i> Crantz) dans la ration sur les performances de reproduction du cobaye (<i>Cavia porcellus</i> L.) local camerounais

“…Elles sont particulièrement riches en protéines (21%), en carotènes, en minéraux (K, Ca, Na, I) et en vitamines (B1, B2, et C). Cependant, la présence de l'acide cyanhydrique, du tanin et la pauvreté de leurs protéines en acides aminés soufrés (méthionine et cystine) limitent leur large utilisation (Dada et Oworu, 2010 ;Houndonougbo et al, 2012a ;Udo et John, 2015) en alimentation animale. Le séchage au soleil a été rapporté réduire jusqu'à 90% le taux de cyanure et de tannin de ces feuilles (Dahouda et al, 2009 ;Houndonougbo et al, 2012a).…”

“…Cependant, la présence de l'acide cyanhydrique, du tanin et la pauvreté de leurs protéines en acides aminés soufrés (méthionine et cystine) limitent leur large utilisation (Dada et Oworu, 2010 ;Houndonougbo et al, 2012a ;Udo et John, 2015) en alimentation animale. Le séchage au soleil a été rapporté réduire jusqu'à 90% le taux de cyanure et de tannin de ces feuilles (Dahouda et al, 2009 ;Houndonougbo et al, 2012a). L'utilisation des feuilles de manioc en alimentation du cobaye a été signalée en élevage paysan (Mujinga, 20011 ;Metre, 2012 ).…”