Performances de ponte et qualité des oeufs des poules pondeuses ISA Brown alimentées avec des rations à base de feuilles séchées de manioc (<i>Manihot esculenta</i>, Crantz)

Abstract

RESUMELes performances de ponte et la qualité des oeufs de 216 poules pondeuses ISA Brown âgées de 21 semaines ont été déterminées en les alimentant avec des rations contenant des feuilles séchées de manioc (Manihot esculenta, Crantz). Pendant douze semaines, trois groupes de 72 poules chacun (réparties en trois répétitions) sont soumises à trois différentes rations alimentaires (R0, R5 et R10) contenant chacune 0, 5 et 10% de feuilles séchées de manioc. Le taux de ponte des poules est plus élevé avec la ration R0, mais le poids moyen des oeufs s'est amélioré avec les rations R5 et R10. L'ingestion alimentaire était similaire dans tous les traitements, mais pendant le premier mois d'essai, l'indice de consommation alimentaire est négativement affecté (P < 0,05) par l'incorporation des feuilles de manioc dans les rations. Une réduction de 12 à 20 FCFA/kg du prix du kilogramme d'aliment par rapport au témoin a été notée mais le coût alimentaire était similaire à partir du deuxième mois. La qualité externe des oeufs (indice de forme, épaisseur et poids coquille) était similaire pour toutes les rations. Par contre, les optima de coloration du jaune (P < 0,05) et d'unité Haugh (P > 0,05) sont obtenus avec la ration contenant 5% de feuilles séchées de manioc. L'incorporation jusqu'à 5% de feuilles séchées de manioc dans l'alimentation des poules pondeuses a permis d'améliorer les performances de production et la qualité interne des oeufs.

Effects of Substituting Soybean with Moringa oleifera Meal in Diets on Laying and Eggs Quality Characteristics of KABIR Chickens

“…This can be explained by the decreased in feed intake associated with increasing level of MOL in the diet. This result agrees with the conclusion of Ayssiwede et al [23] and Houndonougbo et al [8] who respectively reported that incorporation of 10% and 15% of Cassia tora and cassava leafs in the Senegalese native hens diet improved feed conversion ratio.…”

“…With the present trend of rising prices of feedstuffs, alternative locally available and cheap non-conventional feedstuffs like leguminous threes are increasingly being use as substitute of conventional resources in the formulation of poultry diets. Several studies revealed that leaves ofAlchornia cordifolia, Chronomolaena odorata, Leuceana leucocephala and Moringa oleifera are important feed resources which are relatively rich in crude protein (25-44%), essential amino acids, minerals, carotenoids and vitamins [4][5][6][7][8].…”

Effets d’une ration à base de la variété de maïs « Espoir » sur la productivité des poulettes

“…L'ingestion volontaire des pondeuses ISA Brown a été située dans l'ordre de 105 ± 15g dans plusieurs expériences (Agunbiade et al, 2007 ;Kakengi et al, 2007 ;Houndonougbo et al, 2012). Les besoins nutritifs augmentant avec la ponte, amène les pondeuses à consommer plus afin d'avoir l'énergie nécessaire pour pondre (Bronkhorst, 2000).…”

“…Cependant, dans les expériences de Kakengi et al (2007) et de Houndonougbo et al (2012), des poules de 21 semaines d'âge avaient dépassé ce seuil dans le même délai ; cela serait dû au fait que les poules de nôtre étude étaient entrées en ponte deux semaines plus tôt.…”

“…Ceux obtenus par Kakengi et al (2007) et de Houndonougbo et al (2012), étaient constamment au-dessus de 70% durant les 2 ème et 3 ème mois. Une carence en acides aminés essentiels limite la production d'oeufs (Larbier et Leclercq, 1991 Bien que le poids des oeufs soit fonction de l'âge et du poids des poules, la qualité de l'aliment distribué y contribue (Sauveur, 1988).…”