Pengembangan Usaha Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) di Lahan Kering di Kabupaten Gunungkidul, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta

Abstract

The one commodity that is highly prospective for cultivated on an industrial scale and households are catfish (Clarias sp.). The purpose of this study was (1) analyze the feasibility of catfish farming in dry land in the district of Gunung Kidul Yogyakarta Province, (2) analyze the potential of catfish farming in ponds tarp on dry land, (3) develop alternative business development in the district of Gunung Kidul Yogyakarta Province. The method used in this thesis is descriptive method that focuses on technical aspects and business cultivation, as well as a SWOT analysis. Based on the feasibility analysis has a promising prospect and deserves to be developed. To maximize revenue catfish farmers, a combination of strategies SO, WO Strategies and strategy ST is an appropriate strategy to be chosen by farmers to improve their business. Increase the number and extent of ponds and develop farming, applying methods of maintenance and cultivation of good, as well as expand market coverage ranging from individual consumers, restaurants and traditional markets to restaurants to modern markets to improve capital efficiency and increase profits for farmers catfish on dry land in the district of Gunung Kidul.

Pemberdayaan Pemuda melalui Budi Daya Ikan Lele di Yayasan Borneo Bersinar Kalimantan Cemerlang

“…Dengan melihat kondisi tersebut dan memanfaatkan aset yang ada, maka budi daya ikan lele sangat cocok untuk dikembangkan. Solusi yang diberikan dengan pemanfaatan lahan non-produktif atau lahan-lahan marginal sebagai media budidaya di bidang perikanan, seperti budidaya lele dengan kolam terpal (Denny Jatnika & Pandjaitan, 2014). Budi daya ikan lele dipilih karena mengingat di sekitaran lokasi masih sangat jarang yang melakukan pengembangan budi daya tersebut.…”

Pelatihan Olahan Lele Sebagai Alternatif Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Sebagai Optimalisasi Gizi Penanganan Balita Stunting Bagi Kader Posyandu Anggrek Bulan 1 Tiyasan

“…Menurut SNI Nomor 7758:2,1-2 tentang produk nuget ikan masuk dalam kategori produk olahan daging yang terbuat dari daging ikan giling yang dicetak dalam bentuk potongan empat persegi dilapiris dengan tepung berbumbu (battered dan breaded). Secara tekstur, nuget memiliki tekstur yang kenyal sehingga memudahkan untuk dikonsumsi dan diterima oleh balita (Septiana, Rahmiati, & Yunika, 2022) Pemilihan bahan baku lele dilatarbelakangi oleh beberapa keunggulan antara lain mudah dibudidayakan, tidak memerlukan lahan luas sebagai tempat budidaya, serta minim resiko dan murah dalam segi pemeliharaan (Jatnika, Sumantadinata, & Pandjaitan, 2014). Pemanfaatan lele dipekarangan rumah meningkatkan ketahanan pangan keluarga.…”

Penerapan Teknologi Budidaya Ikan Lele Bioflok Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Masyarakat Di Desa Pandan Arang, Kabupaten Ogan Ilir

“…Usaha budidaya ikan lele sampai saat ini masih menjadi salah satu primadona bagi pembudidaya ikan di Indonesia. Hal ini dikarenakan ikan lele prospektif untuk dibudidayakan baik dalam skala kecil maupun skala besar (Jatnika, 2014)…”