Pengelolaan Limbah Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Perkebunan Kelapa Sawit, Riau

Susilawati, Susilawati; Supijatno,

doi:10.29244/agrob.v3i2.14926

Cited by 9 publications

(7 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Kondisi lahan yang semak akan menyulitkan pemanen mengamati berondolan buah matang yang sudah jatuh dan juga menyulitkan pengutipan berondolan. Faktor yang menyebabkan terjadinya kehilangan produksi ada tiga faktor yaitu kondisi tanaman, manusia dan kondisi lahan (Sinaga 2007). Pemeriksaan dan pengawasan mutu hanca sangat penting dilakukan untuk menekan angka kehilangan hasil produksi yang merugikan perusahaan.…”

Section: Mutu Hancaunclassified

Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun Utara Petapahan, Kampar, Riau

Soheh

Supijatno²,

Sulistyono

2023

AGROB

View full text Add to dashboard Cite

ABSTRAK Kelapa sawit merupakan salah satu komoditas perkebunan penting sebagai sumber pemasukan devisa Negara Indonesia. Keberhasilan panen akan menunjang peningkatan produktivitas tanaman sehingga kegiatan pemanenan kelapa sawit merupakan salah satu kegiatan yang penting dalam pengelolaan perkebunan kelapa sawit. Penelitian dilaksanakan di Kebun Utara Petapahan, Kampar, Riau pada tanggal 18 Januari hingga 17 Mei 2021. Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi manajemen pemanenan kelapa sawit. Aspek yang diamati meliputi perencanaan panen, pelaksanaan panen, dan evaluasi panen. Kegiatan pemanenan di Kebun Utara Petapahan sudah berjalan cukup baik, terlihat dari hasil produksi harian yang sesuai dengan taksasi produksi dengan nilai varian rata-rata dibawah 5% dan muatan panen pada alat truk yang sudah sesuai kapasitas. Walaupun demikian beberapa hal masih perlu diperbaiki dan ditingkatkan seperti rotasi panen yang masih panjang, pengadaan alat pelindung diri (APD) kaca mata dan kepatuhan dalam penggunaan helm yang masih dibawah angka 100%, mutu buah busuk yang sudah diatas standar sebesar 1.69% dari batas toleransi 1% , kapasitas pemanen rata-rata masih belum mencapai basis panen, kehilangan hasil berupa berondolan yang tidak terkutip dan buah matang tidak di panen masih ditemukan pada saat pemeriksaan hanca. Kata kunci: kapasitas pemanen, ketepatan panen, perencanaan panen

show abstract

Section: Mutu Hancaunclassified

Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun Utara Petapahan, Kampar, Riau

Soheh

Supijatno²,

Sulistyono

2023

AGROB

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan komoditas perkebunan yang memegang peranan penting bagi perekonomian Indonesia sebagai salah satu penyumbang devisa non-migas yang cukup besar [1] [2]. Sebagai salah satu industri yang memiliki peranan besar dalam perekonomian negara Indonesia, industri minyak kelapa sawit juga layak mendapatkan perhatian lebih.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Analisis Kandungan Minyak dan Lemak pada Limbah Outlet Pabrik Kelapa Sawit di Aceh Tamiang

Harmawan¹

2022

View full text Add to dashboard Cite

Perkembangan industri yang sangat pesat seiring perkembangan zaman berbanding lurus dengan peningkatan hasil limbah yang dihasilkan oleh industri. Limbah merupakan sisa hasil proses produksi yang tidak dapat dimanfaatkan atau digunakan kembali, oleh karena itu limbah tersebut harus diolah terlebih dahulu sebelum dibuang. Pada limbah industri terdapat berbagai parameter, yaitu parameter organik dan anorganik. Salah satu contoh parameter organik adalah minyak dan lemak. Namun, pada beberapa efluen limbah industri masih terdapat konsentrasi minyak dan lemak yang melebihi baku mutu. Minyak dan lemak dalam contoh uji air di ekstraksi dengan pelarut organik dalam corong pisah dan untuk menghilangkan kadar air yang masih tersisa digunakan n-heksana sehingga minyak dan lemak terpisah. Residu yang tertinggal diuapkan dalam waterbath pada suh 80⁰C sehingga n-heksana mengering. Pengujian dilakukan pada sampel limbah outlet pabrik kelapa sawit secara gravimetri sehingga diperoleh hasil rata- rata kandungan minyak dan lemak sebesar 3 mg/L, dari baku mutu nya 25 mg/L, hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa kadar minyak dan lemak pada pabrik kelapa sawit tersebut sesuai dengan PERMEN.LH No. 5 Tahun 2014 tentang Baku Mutu Air Limbah.

show abstract

“…Limbah yang dihasilkan dari proses pengolahan kelapa sawit akan menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan, baik kuantitas sumber daya alam, kualitas sumber daya alam, maupun lingkungan hidup. Limbah industri pertanian khususnya industri kelapa sawit mempunyai ciri khas berupa kandungan bahan organik yang tinggi (Susilawati dan Supijatno, 2015).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Penerapan Produksi Bersih Pada Industri Kelapa Sawit Di Pt Yz

2022

j.tek.ind.pert

View full text Add to dashboard Cite

PT YZ is a palm oil industry that has a processing capacity of 60 tons of FFB/hour with its main products in the form of Palm Oil (CPO) and Kernel. The palm oil industry in addition to producing the main product in the form of CPO, also produces a large amount of waste. The waste consists of solid waste, liquid waste and gas waste. The purpose of this research is to identify the flow of materials, products, and non-products in the production process of the palm oil processing industry and waste treatment processes, identify cleaner production alternatives that can be applied to the palm oil industry and determine the priority scale of cleaner production opportunities in the palm oil processing industry. The methods used include literature study, observation, mass balance analysis, technical feasibility analysis, economics (B/C and PBP), environmental, and Exponential Comparison Method (MPE). PT YZ has handled it by reusing the waste formed as boiler fuel (solid waste) and land application (treated liquid waste), but there were still waste and loss problems. The strategy for implementing cleaner production that technically, economically and environmentally feasible were 1) Modification of the process by adding a reservoir for condensate water and oil, with B/C value = 2.5 and PBP = 0.50 years, 2) Application of good housekeeping by reducing dirt on fruit with GMP (good manufacturing practice) training, with B/C value = 1.61 and PBP = 1.63 years, 3) Application of good housekeeping by controlling or supervising the use of water by adding a water meter in each unit of process and repair of leaking pipes, with B/C value = 2.16 and PBP = 4.31 years and 4) The application of good housekeeping by reducing oil spills in the digester by repairing leaks in the digester tank and pipe, with B/C value = 1.48 and PBP 6.30 years. Based on the score obtained, it shows that the implementation of good housekeeping by reducing oil spills in the digester is the main priority. Keyword: cleaner production; MPE; palm oil ABSTRAKPT YZ adalah industri kelapa sawit yang memiliki kapasitas pengolahan sebesar 60 ton TBS/jam dengan produk utamanya berupa minyak sawit (CPO) dan Kernel. Industri kelapa sawit selain menghasilkan produk utama berupa CPO, juga menghasilkan limbah yang cukup besar. Limbah tersebut terdiri dari limbah padat, limbah cair dan limbah gas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi aliran bahan, produk, dan non produk pada proses produksi industri pengolahan kelapa sawit dan proses penanganan limbah, mengidentifikasi alternatif produksi bersih yang dapat diterapkan untuk industri kelapa sawit dan menentukan skala prioritas peluang produksi bersih di industri pengolahan kelapa sawit. Metode yang digunakan meliputi studi pustaka, observasi, analisis neraca massa, analisis kelayakan teknis, ekonomis (B/C dan PBP), lingkungan, dan Metode Perbandingan Eksponensial (MPE). PT YZ telah melakukan penanganan dengan memanfaatkan kembali limbah yang terbentuk sebagai bahan bakar boiler (limbah padat) dan land applic...

show abstract

Pengelolaan Limbah Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Perkebunan Kelapa Sawit, Riau

Cited by 9 publications

References 0 publications

Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun Utara Petapahan, Kampar, Riau

Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun Utara Petapahan, Kampar, Riau

Analisis Kandungan Minyak dan Lemak pada Limbah Outlet Pabrik Kelapa Sawit di Aceh Tamiang

Penerapan Produksi Bersih Pada Industri Kelapa Sawit Di Pt Yz

Contact Info

Product

Resources

About