Pengaruh Perbedaan Persentase Penambahan Gliserin dan Konsentrasi Larutan Ekstrak Gambir Terhadap Beberapa Sifat Fisika dan Kadar Tanin Tinta Stempel

Abstract

ABSTRAKGambir berasal dari ekstrak daun tanaman mengandung senyawa Uncaria Gambier Roxb, katechin dan tanin yang termasuk golongan senyawa polifenol. Ekstrak gambir jika ditambahkan dengan garam ferosulfat akan membentuk senyawa komplek yang dapat memberikan warna hijau sampai hitam dan dapat digunakan sebagai pewarna pada tinta stempel. Penelitian ini bertujuan untuk melihat sejauhmana pengaruh penambahan gliserin dan konsentrasi larutan ekstrak gambir terhadap beberapa sifat fisika dan kadar tanin tinta stempel. Pembuatan tinta dilakukan melalui proses pencucian gambir, penyaringan, pembuatan cube black, pelarutan dan formulasi. Pembuatan tinta stempel dilakukan dengan rancangan acak lengkap non faktorial dengan variasi konsentrasi gliserin (0%, 15%, 20%, 25%, dan 30%) dan konsentrasi ekstrak gambir (25%, 30%, 35%, 40%, dan 45%). Hasil penelitan menunjukkan bahwa penambahan gliserin dapat meningkatkan beberapa sifat fisika terutama terhadap homogenitas tinta. Perlakuan terbaik diperoleh pada penggunaan ekstrak gambir 35% dengan pH 3,27, padatan total 41,33%, kadar tanin 2,58%, pengamatan visual terhadap kekuatan pewarnan jelas dan rata, kekentalan sedang, tidak mengembang dan tidak lengket serta homogen.Kata Kunci: Ekstrak gambir, konsentrasi gambir, gliserin, tinta stempel (0%, 15%, 20%, 25%, dan 30%) ABSTRACT Gambier extract derived from leaves of Uncaria Gambier Roxb contain catechin and tannin which belonged to polyphenolic compounds. Gambier extract when added with ferosulfat salt will form a complex compound that can give a green color to black and can be used as a dye in the stamp ink. This study aims was to see how far the effect of adding glycerin and concentration of the Gambier extract solution against some physical properties and levels of tannin stamp ink. The ink manufacturing was done through a washing process of gambier, filtering, cube black manufacture, dissolution and formulation. The making of the stamp ink was done by a non factorial completely randomized design with a variation of the concentration of glycerin

Analisis gugus fungsi, distribusi, dan ukuran partikel tinta stempel dari ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb) dengan senyawa pengomplek NaOH dan Al2(SO4)3

“…Tinta digunakan untuk keperluan administrasi seperti menulis, menggambar, mencetak, menstempel, dan industri grafis. Tinta merupakan cairan berwana hitam, merah, biru, ungu, dan warna lainnya tergantung kepentingan pemakainya Silfia et al, 2017Silfia et al, , 2015.…”

“…Tanin dan katekin merupakan senyawa kompleks yang termasuk dalam golongan fenol alam dengan struktur flavonoid. Senyawa lain dalam persentase kecil terdiri dari pyrocatecol (20-30%) seperti quersetin (2-4 %), katechu merah (3-5%), gambir berfluoresensi (1-3%) fixed oil (1-2%) dan sedikit lilin (1-2%) (Handayani et al, 2015;Sabarni, 2015;Silfia et al, 2017Silfia et al, , 2015.…”

“…Tanin direaksikan dengan FeCl 3 alkoholik jenuh dan NaOH jenuh akan memberikan warna biru sampai hitam. Senyawa komplek logam-tanin gambir dalam suasana basa dapat memberikan warna merah darah (Muchtar et al, 2014;Silfia et al, 2017Silfia et al, , 2015.…”

“…Beberapa penelitian mengenai pembuatan tinta untuk stempel berbahan baku gambir telah dilakukan oleh (Muchtar et al, 2014;Silfia et al, 2017Silfia et al, , 2015. Hasil penelitian dengan penambahan beberapa senyawa pengompleks masing-masing memberikan warna yang khas.…”

Pemanfaatan Gambir sebagai Bahan Dasar Pembuat Tinta Spidol Ramah Lingkungan

“…Pigmen gambir juga dapat dijadikan tinta stempel dengan menambahkan bahan penstabil glyserin (Silfia et al, 2015). Berdasarkan sifat warna tersebut di atas maka gambir dapat digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan tinta spidol dengan cara mengekstrak gambir tersebut dan memformulasikannya dengan bahan aditif sebagai penyusun tinta.…”