Pengaruh Harga Komoditas Pangan Hewani Asal Ternak Terhadap Inflasi Di Provinsi D.I. Yogyakarta

Abstract

<jats:p>Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui perkembangan harga komoditas pangan hewani asal ternak, mengetahui respon inflasi atas guncangan harga komoditas pangan hewani asal ternak, mengetahui kontribusi dari fluktuasi harga komoditas pangan hewani asal ternak dalam menjelaskan keragaman inflasi serta mengetahui hubungan kausalitas antara komoditas pangan hewani asal ternak dan inflasi di Provinsi D.I. Yogyakarta. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder. Data sekunder diperoleh dari harga komoditas ternak pada pasar tradisional dan dari pusat informasi harga pangan strategis di Provinsi D.I. Yogyakarta. Data yang diambil adalah data harga daging sapi, harga daging ayam, dan harga telur ayam di pasar tradisional periode 2017 – 2019. Data yang digunakan dalam bentuk bulanan mulai dari bulan Januari 2017 - bulan Desember 2019. Analisis dilakukan dengan menggunakan analisis deskriptif, analisis VAR dan Kausalitas Granger. Hasil menunjukkan komoditas daging sapi selama tahun 2017-2019 stabil. Sedangkan harga daging ayam dan telur ayam berfluktatif dan cenderung mengalami peningkatan. Guncangan harga komoditas daging sapi, daging ayam serta telur ayam tidak terlalu berdampak pada laju inflasi. Komoditas pangan hewani asal ternak yang paling dominan dalam menjelaskan keragaman inflasi yaitu daging ayam dan telur ayam. Sedangkan daging sapi menempati urutan terakhir dalam menjelaskan keberagaman inflasi. Ada hubungan kausalitas searah antara inflasi terhadap harga daging ayam dan terjadi kausalitas searah antara inflasi terhadap harga telur ayam.Kata kunci : harga pangan, inflasi, VAR, kausalitas granger</jats:p>

Analisa Efisiensi Alat Pendingin Bermesin Dual Energi Untuk Penanganan Pasca Panen

“…Besarnya biaya operasional yang berasal dari konsumsi daya listrik menjadi permasalahan tersendiri bagi para peternak ayam [7]. Salah satu cara untuk dapat menghemat biaya operasional dalam kegiatan usaha budidaya perikanan adalah dengan cara menghemat biaya pemakaian listrik [8], baik listrik untuk penaganan pasca panen pada mesin blaster dan mesin pendingin.…”

Fluktuasi Harga Pangan Dan Pengaruhnya Terhadap Inflasi Di Kota Padang, Provinsi Sumatera Barat

“…Perkembangan Inflasi di Kota Padang Tahun 2021 Sumber : (BPS, 2022) Menurut (Raharja & Manurung, 2008) ada tiga elemen yang perlu dipenuhi agar dikatagorikan telah terjadi inflasi yakni, peningkatan harga, memiliki sifat umum dan berjalan terus-terusan. Perkembangan harga produksi hasil pertanian terutama bahan pangan cenderung mengalami fluktuasi karena tergantung dari perubahan yang terjadi pada besarnya tingkat kebutuhan konsumen dan ketersediaan pasokan dari produsen (Anugrah et al, 2020;Apriyadi, 2020;Putri et al, 2020;Rahmanta & Maryunianta, 2020). Naik turunnya harga bisa terjadi dalam periode pendek (setiap hari, minggu atau bulan) dan dapat terjadi dalam periode panjang.…”

“…Selain itu dampak covid 19, sampai saat ini masih dirasakan oleh masyarakat. Menurut (Apriyadi, 2020) pandemi turut memberi kontribusi terhadap pergerakan inflasi yang bersumber dari bahan pangan. Kondisi ini dalam jangka panjang akan mempengaruhi tingkat perekonomian dan kesejahteraan mereka.…”