Pengambilan Zat Warna Alami Dari Buah Mangrove Spesies Rhizophora Mucronata Untuk Pewarna Batik Ramah Lingkungan

Abstract

Indonesia memiliki lahan mangrove seluas 4,255 juta ha, termasuk yang terluas di dunia. Salah satu species yang banyak tumbuh di lahan mangrove adalah Rhizophora mucronata. Potensi tanaman mangrove di Bontang sebagai bahan baku pewarna alami cukup memadai. Luas tanam 2.935 ha menempati luasan sekitar 70% dari lahan yang tersedia. Luasan tersebut, terdapat sekitar 3 juta pohon jenis ini bila dianggap jarak tanam 2 m x 2 m, dengan anggapan bahwa setiap tahun satu batang pohon spesies ini menghasilkan 50 kg buah dan 50% buah tersebut dipergunakan untuk pembibitan maka masih tersedia sebanyak 75.000 ton buah sebagai bahan baku pewarna alami. Apabila perolehan proses ini sebesar 5% maka berpotensi diperoleh pewarna alami sebanyak 3.750 ton. Pada penelitian ini pengambilan zat warna alami dari buah mangrove spesies Rhizopora mucronata dilakukan dengan proses ekstraksi menggunakan pelarut air pada perbandingan massa bahan terhadap pelarut 1 : 10, suhu 100 °C selama 60 menit. Zat warna tersebut kemudian dipekatkan dengan proses evaporasi hingga volume tinggal 30%. Selanjutnya ekstrak dimanfaatkan untuk pewarnaan pada kain batik. Pada penelitian ini dipelajari pengaruh jumlah pencelupan : 5 kali, 7 kali, dan 10 kali terhadap hasil pewarnaan pada kain. Selain itu dipelajari juga pengaruh larutan fixer terhadap hasil pewarnaan pada kain. Larutan fixeryang digunakan pada percobaan ini yaitu tawas, kapur tohor dan tunjung. Untuk kain yang dicelupkan pada fixer tawas, memberikan warna yang lebih muda. Pencelupan zat warna dengan fixer kapur tohor memberikan warna coklat, sesuai warna asli ekstrak buah mangrove dan fixer dengan tunjung memberikan warna kehitaman.

Manufacturing Natural Woven Dyes From Mangrove In Dusun Prajak, Desa Batu Bangka, Sumbawa

“…Penggunaan buah mangrove sebagai pewarna alami juga sebagai salah satu cara dalam memanfaatkan limbah yang ada di sekitar perairan dusun Prajak. Telah banyak penelitian yang melakukan ekstraksi zat warna alami dari buah mangrove, yang menunjukkan bahwa penggunaan zat alami dari tanaman untuk pewarna tekstil aman bagi kesehatan dan memberikan kesan warna yang lebih unik serta khas dibandingkan dengan pewarna sintetis (Paryanto et al, 2015). Pewarna sintesis menyebabkan pencemaran lingkungan dan beberapa pewarna dapat menyebabkan senyawa karsinogenik.…”

“…Dampak lainnya, limbah pewarna sintetis bercampur dengan material koloid menyebabkan penurunan kualitas perairan yang akan berpengaruh pada mahluk hidup di sekitarnya (Kant, 2012). Selain itu, berdasarkan hasil penelitian oleh Paryanto et al (2015) pewarnaan alami dengan buah mangrove melalui beberapa perlakuan pencelupan dan penggunaan fixer pewarna mangrove memberikan warna yang tajam pada kain batik serta warna yang beragam seperti warna coklat muda, coklat dan kehitaman. Menurut (Farida, 2015), bahwa pewarnaan serat alam non tekstil seperti serat nanas, rotan hati, iratan bambu agel memberikan warna coklat kemerahan.…”

“…Sifat alami pada pewarna memeliki kekurangan dan kelebihan. Kekurangan pada pewarna alami ini yaitu keseragaman warna kurang baik, spectrum warna terbatas, konsentrasi pigmen rendah dan warna tidak stabil kemungkinan luntur lebih cepat dibandingkan pewarna sintetis (Paryanto et al, 2015). Sedangkan kelebihan pewarna alami yaitu mudah terdegradasi sehingga bersifat ramah lingkungan, tidak toksik, dan dapat diperbaharui.…”

Aplikasi Pewarnaan Bahan Alam Mangrove Pada Kain Batik Sebagai Diversifikasi Usaha Masyarakat

“…Pewarna sintetis memang terbukti lebih murah dan praktis sehingga lebih menguntungkan dari segi ekonomis, tetapi penggunaannya sebagai pewarna makanan, minuman dan pakaian dapat berdampak negatif. Dampak negatif yang dapat ditimbulkan dari penggunaan pewarna sintetik yaitu bersifat toksik dan karsinogenik karena kandungan logam berat dalam pewarna sintetik tidak dapat dihancurkan dalam sistem pencernaan manusia dan akan terakumulasi di dalam tubuh (Paryanto et al, 2015). Irawati, et al (2018) menyatakan bahwa salah satu pewarna sintetik yang banyak digunakan dalam industri tekstil adalah kristal violet.…”

Eksplorasi Ekstrak Pewarna Alami Sebagai Bahan Pewarna Organik Untuk Tekstil Cetak

“…Hal yang perlu diperhatikan pertama dalam memilih tumbuhan untuk dijadikan pewarna alam merujuk pada syarat di atas, adanya kandungan coloring matter; pigment yakni senyawa organik yang terkandung dalam tumbuhan sebagai substansi penentu arah warna [4]. Pigmen yang dihasilkan dari tanaman sekitar 2000 pigmen, 150 di antaranya telah dimanfaatkan [5].…”