Os fatores que potencializam o erro alimentar e as suas consequências na qualidade de vida das crianças

Abstract

Objetivo: Compreender os fatores que potencializam o erro alimentar e as suas consequências na qualidade de vida das crianças. Revisão Bibliográfica: O conceito de erro alimentar leva em consideração aspectos qualitativos e/ou quantitativos do processo de alimentação, sendo que esta situação pode ser gerada por causas orgânicas e comportamentais. E as crianças são uma parcela da sociedade que são muito susceptíveis a sofrer com esse erro. A prevalência do erro alimentar é potencializada por fatores como renda, alimentação dos pais, grande exposição a alimentos não saudáveis através da mídia e fast foods, gerando consequências na qualidade de vida das crianças e adolescentes ao aumentar o número de casos de sobrepeso/obesidade, doenças crônicas não transmissíveis como diabetes e hipertensão, cáries, subnutrição/desnutrição, déficits cognitivos e físicos, depressão, infecções e óbito precoce. Considerações finais: O erro alimentar traz consequências que interferem diretamente na qualidade de vida das crianças e uma intervenção nessa problemática é necessária para prevenir prejuízos tanto no presente quanto no futuro dessa população.

Consumo de alimentos e deficiência de micronutrientes

“…A UNICEF (2019) aponta que as crianças e adolescentes mais vulneráveis a ter uma alimentação inadequada são aqueles que possuem uma renda mais baixa e que pertencem a comunidades mais marginalizadas. Reforça-se que tal fato é confirmado quando dados mostram que apenas uma em cada cinco crianças de 6 meses a 2 anos das famílias mais pobres conseguem ter acesso a uma dieta mais rica e diversificada para atingir um crescimento saudável (Muniz, 2023).…”

“…Nota-se que a desnutrição, sobrepeso e obesidade se sustentam por praticamente toda a infância, já que é observado que essas disfunções também atingem as crianças entre 5 e 9 anos e os adolescentes (Muniz, 2023). Para se ter uma ideia do consumo de alimentos ultraprocessados, a Figura 2 mostra o percentual do consumo desses alimentos por indivíduos acompanhados pela…”

“…As deficiências micronutricionais afetam milhares de pessoas em todo o mundo. Não deve ser caracterizada pela falta de calorias na dieta, mas sim pela falta de vitaminas e minerais essenciais, como Ferro, Zinco e Vitamina A. Dentre os quais, pode-se citar diversos impactos, como a fome oculta, que se caracteriza, quando há acesso (mesmo que não permanente) a alimentos energeticamente densos, mas com pobreza de outros nutrientes, como vitaminas e minerais (Muniz et al, 2023).…”

Impactos da pandemia do COVID-19 nas práticas alimentares infantis no Brasil: uma revisão narrativa

“…A alimentação infantil requer atenção especial mesmo antes do nascimento e percorre por toda a infância, atuando como base para o crescimento, desenvolvimento e manutenção do estado fisiológico humano (Santos et al, 2023). Muniz et al (2023), asseveram sobre as mudanças que vem ocorrendo nos padrões e hábitos de alimentação na população mundial, e esclarecem que estes novos cenários são frutos da industrialização e mais recentemente produtos da pandemia da COVID-19.…”