2014
DOI: 10.1007/s13197-014-1275-0
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Optimization of the extraction of total flavonoids from Scutellaria baicalensis Georgi using the response surface methodology

Abstract: The response surface methodology (RSM) was used to optimize the conditions for total flavonoid extraction from Scutellaria baicalensis Georgi. The influences of the ethanol concentration, extraction time, temperature, and the liquid-solid ratio on flavonoid yield were investigated. Based on ANOVA results, a secondorder quadratic polynomial model could be applied to characterize the extraction process. The following optimal extraction conditions were identified: ethanol concentration, 52.98 %; extraction time, … Show more

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“…[16][17][18] Além disso, por se tratar de um derivado glicosilado, é natural que a rutina seja mais facilmente extraída em temperaturas elevadas. 19 Contudo, também é sabido que o emprego de altas temperaturas pode levar à degradação desse composto, 20,21 o que torna necessário o desenvolvimento de novas metodologias de otimização do método extrativo a fim de selecionar as melhores condições de extração, sem que a substância seja degradada durante o processo extrativo.…”
Section: Resultsunclassified
“…[16][17][18] Além disso, por se tratar de um derivado glicosilado, é natural que a rutina seja mais facilmente extraída em temperaturas elevadas. 19 Contudo, também é sabido que o emprego de altas temperaturas pode levar à degradação desse composto, 20,21 o que torna necessário o desenvolvimento de novas metodologias de otimização do método extrativo a fim de selecionar as melhores condições de extração, sem que a substância seja degradada durante o processo extrativo.…”
Section: Resultsunclassified
“…Flavonoids are known bioactive compounds, and many studies have focused on the extraction optimization of flavonoids and their pharmacological activities [16]. Ultrasoundassisted extraction (UAE) is a more effective technique than other extraction methods to extract flavonoid compounds from plant sources [17,18]. Moreover, RSM is usually applied to investigate the effects of UAE parameters on the extraction of flavonoids from herbs.…”
Section: Discussionmentioning
confidence: 99%
“…Já que constitui uma das etapas mais importantes no isolamento, identificação e aplicação de compostos fenólicos, os métodos de extração tem sido diversificados desde os métodos tradicionais através do uso de solventes (extração líquido-líquido, sólido-líquido), como métodos não convencionais (extração por fluido supercrítico, extração por ultrassom, extração mecânico-química, extração por micro-ondas, extração com infravermelho e extração com líquido pressurizado) (Chua, 2013, Xie et al, 2011, Liu et al, 2014. Independentemente da técnica de extração, a extração sólido-líquido ocorre em dois estágios: (1) tumefação e hidratação da matriz vegetal e (2) transferência de massa do soluto a partir da matriz vegetal para o solvente por difusão e pressão osmótica (Vinatoru, 2001).…”
Section: Introductionunclassified
“…Cada método possui vantagens e desvantagens, cuja escolha influencia diretamente o rendimento e a pureza do soluto. As principais variáveis que influenciam no processo são temperatura, razão sólido-líquido, tempo de extração, número de ciclos e concentração e tipo de solvente (Liu et al 2014, Xie et al, 2011. Em estudo da otimização de extração sólido-líquido de flavonoides totais a partir de Scutellaria baicalenses, Liu et al (2014) obtiveram um rendimento de 19,437 mg flavonoides/g massa seca em condições otimizadas.…”
Section: Introductionunclassified