Op weg naar een duurzamere veehouderij : Maatregelen en stimulansen in de melkvee-, varkens- en pluimveehouderij van 1980 tot 2020

Abstract

Op weg naar een duurzamere veehouderij wur.nl Maatregelen en stimulansen in de melkvee-, varkens-en pluimveehouderij van 1980 tot 2020.Alfons Beldman, Mariël Benus, Amber ten Brummelhuis, Hilko Ellen (WLR),

Sturing, waardering en beloning van duurzaamheid in de landbouw met kritische prestatie-indicatoren

“…43 Een voorbeeld van een regulerende heffing is de heffing in het vroegere MINAS-systeem vanaf een bepaald niveau van mestoverschotten; de fosfaatrechten zijn een voorbeeld van handel in emissierechten (Beldman et al, 2022). 44 Het verschil tussen collectieve en individuele heffingen wordt helder uiteengezet in de Kamerbrief van de Minister van LNV van 22 april 2022 over een samenhangend pakket voor de glastuinbouw ten aanzien van de reductie van broeikasgasemissies (Ministerie van LNV, 2022b).…”

“…Een voorbeeld is de daling van het antibioticagebruik in de melkveehouderij halverwege het vorige decennium (zie o.a. Beldman et al, 2022). De introductie van de KPI dierdagdoseringen heeft hierbij waarschijnlijk een belangrijke rol gespeeld.…”

“…Dit maakt dat nieuwe eisen bedreigend zijn en verzet oproepen, zeker bij plotselinge aanscherping (RLi, 2021). Desalniettemin is regulering veelal onmisbaar gebleken om milieuschade tegen te gaan (Mauerhofer et al, 2013;Adviescollege Stikstofproblematiek, 2020;Beldman et al, 2022).…”

“…FrieslandCampina beloont voorlopers qua duurzaamheid, echter de middelen daarvoor worden (deels) opgebracht door de andere leden van de coöperatie en de ruimte voor dit mechanisme is dus begrensd (Silvis et al, 2022). Albert Heijn en Royal A-ware geven een meerprijs van 5 eurocent per liter in het kader van het programma 'Beter voor koe, natuur en boer' (Beldman et al, 2022). Veel private beloningssystemen zijn echter niet landelijk qua bereik, maar gericht op een specifiek gebied, al of niet in combinatie met korte ketens of natuurontwikkeling (Herenboeren, Land van Ons, crowdfunding, sponsoring door bedrijven, groene organisaties en stichtingen).…”

“…Anderzijds leert de ervaring dat voor bepaalde hardnekkige problemen (emissiereductie voor ammoniak, biodiversiteitsherstel) vrijwilligheid onvoldoende oplevert (AdviescollegeStikstofproblematiek, 2020). Uit onderzoek over verduurzaming in de melkveehouderij, varkenshouderij en pluimveehouderij in de periode 1980-2020(Beldman et al, 2022) komt naar voren dat op harde punten (milieueisen vanuit de EU) regelgeving veelal bepalend was voor het realiseren van gestelde doelen, terwijl op zachtere punten zonder EUeisen met convenanten successen werden geboekt (weidegang, antibioticumgebruik).De spanning doet zich vooral voor in relatie tot schade aan natuur en milieu Mauerhofer et al (2013). wijzen erop dat vrijwilligheid in de vorm van betalingen voor duurzaamheidsdiensten (PES) vaak niet volstaat vanwege het ontbreken van besef van kritiek natuurlijk kapitaal, iets dat op collectief niveau speelt en niet voor individuele bedrijven.…”