ResumoIntrodução: As doenças cardiovasculares tornaram-se um grave e crescente problema de saúde pública no Brasil e para redução da sua incidência é fundamental o monitoramento dos fatores de risco. Objetivos: Avaliar o perfil nutricional e identificar fatores de risco para doenças cardiovasculares (DCVs) em trabalhadores de um Centro Municipal Especializado em Reabilitação Física e Auditiva (CEMERF). Casuística e Métodos: Foi realizado um estudo descritivo, transversal, com 64 funcionários, idade média (38,03 ± 8 anos), inseridos no Centro Municipal Especializado em Reabilitação Física e Auditiva, em Vitória da Conquista, BA. Os dados foram coletados por meio de entrevistas dirigidas, com a aplicação de um questionário estruturado, sendo avaliados: características sociodemográficas, morbidades, dados antropométricos, nível de atividade física, antecedentes familiares, etilismo, tabagismo, estresse ocupacional e consumo alimentar. Utilizou-se o teste qui-quadrado para a análise estatística (P ≤ 0,05). Resultados: A amostra foi composta por 65,6% mulheres e 34,4% homens. Observou-se excesso de peso em 54,7%, obesidade abdominal em 48,4% pelo critério da International Diabetes Federation (IDF) e em 31,2% de acordo o National Cholesterol Education Program (NCEP) com diferenças significativas entre os sexos, 29,7% estavam com valores elevados de razão cintura e quadril. A inatividade física esteve presente em 14,1%, o etilismo em 10,9% com diferença significativa entre os sexos, tabagismo em 4,7%, 50% da amostra apresentou indicadores de estresse ocupacional. As prevalências de morbidades foram de: 20,3% de hipertensão, 9,4% de dislipidemias e 4,7% de diabetes. Em relação aos hábitos alimentares, foi observada associação significativa entre a frequência do consumo de cereais integrais, vegetais e leguminosas, frutas e sucos naturais, açúcares e doces, com o estado nutricional dos funcionários. Conclusão: A população embora jovem apresenta prevalência de fatores de risco para doenças cardiovasculares evidenciando a necessidade de estratégias de intervenção que incentivem a prática de hábitos alimentares saudáveis e modos saudáveis de estilo de vida.
Descritores: Fatores de risco; Estado nutricional; Doenças cardiovasculares; Saúde do trabalhador; Ambiente de trabalho.Abstract Introduction: Cardiovascular diseases have become a serious and increasing problem of the public health in Brazil. In order to reduce its incidence, it is fundamental to keep track of its risk factors. Objectives: The aims of the present study are to evaluate the nutritional status and identify the risk factors for cardiovascular diseases (CVDs) affecting health personnel at the Centro Municipal Especializado em Reabilitação Física e Auditiva (CEMERF) (Specialized Municipal Center on Physical and Hearing Impairment Rehabilitation, free translation). Patients and Methods: We carried out a descriptive transversal study involving 64 employees of the Centro Municipal Especializado em Reabilitação Física e Auditiva. Patients' age ranged from 24 to 5...