O Retorno Da Ovinocultura Ao Cenário Produtivo Do Rio Grande Do Sul

Abstract

RESUMOEsta revisão tem como objetivo realizar uma análise histórica sobre a cadeia produtiva de ovinos no Rio Grande do Sul, com essa finalidade estudou-se o mercado anterior a crise laneira, do final dos anos 80, e o retorno da produtividade após a mudança no foco da produção. Os ovinos foram introduzidos no Brasil no século XVI, mas apenas no século XX a atividade gerou desenvolvimento econômico no Rio Grande do Sul, nesse período o principal produto explorado era a lã. Porém, no final da década de 80 ocorreu o início da crise do setor laneiro, causada principalmente pelo aumento dos estoques de lã da Austrália, da comercialização de tecidos sintéticos e de crises e colapsos mundiais. Atualmente é identificado o retorno da produção ovina voltada ao setor cárneo em decorrência de fatores como, o aumento do poder aquisitivo da população e adaptação a novos hábitos de consumo que levam a apreciação pela carne ovina. As tendências para esse mercado são promissoras. No entanto, existem alguns entraves ao crescimento, como a desordem do setor e a falta de padronização dos produtos. Para o Estado tornar-se grande produtor de carne ovina é preciso organizar o setor, desde a produção até os canais de distribuição. Palavras-chave: carne ovina, crise da lã, lã, ovinos ABSTRACTThis review aims to conduct a historical analysis of the production chain of sheep in the Rio Grande do Sul, for this purpose we studied the market before the crisis laneira, the late 80s, and the return of productivity after the change in the focus of production. The sheep were introduced in Brazil in the sixteenth century, but only in the twentieth century the activity generated economic development in Rio Grande do Sul, in this period the main product was exploited wool. However, in the late 80s was the beginning of the crisis in the sector laneiro, mainly caused by an increase in inventories of wool from Australia, the marketing of synthetic fabrics and global crises and collapses. Currently identified is the return of the sheep production industry dedicated to meat eating as a result of factors such as the increased purchasing power of the population and adapt to new consumer habits that lead to appreciation for sheep meat. The trends for this market are promising. However, there are some barriers to growth, as the disorder of the sector and the lack of standardization of products. For the state to become major producer of sheep meat is necessary to organize the sector, from production to distribution channels.

Perfil Metabólico Durante O Periparto De Ovelhas Da Raça Santa Inês Com Gestação Simples E Múltipla

“…A ovinocultura de corte vem ocupando um espaço cada vez mais expressivo na pecuária brasileira ao longo dos últimos anos, tendo em vista o aumento do consumo pelo mercado nacional. Segundo Ávila et al (2013) (1) , o consumo interno de carne ovina saltou de 70 mil para mais de 120 mil toneladas entre 2003 e 2006, volume superior ao produzido pela ovinocultura nacional, estimulando e alavancando a produção da espécie na agropecuária brasileira.…”

O Uso Da Lã Como Matéria-Prima Para O Desenvolvimento Do Design Sustentável

“…A crise mundial afetou os rebanhos gaúchos, causando a diminuição de cerca de metade da produção de ovinos que se tinha na década de 70, chegando ao número de 5,6 milhões de animais, o que resultou na queda do preço da fibra, que chegou a U$$ 1,52/ kg (ÁVILA et al, 2013).…”

Does tail docking prevent Cochliomyia hominivorax myiasis in sheep? A six-year retrospective cohort study

“…Australia had already demonstrated a special aptitude for raising sheep, capitalising on extensive native pasture reserves and natural resources. Much of Brazil’s technical expertise (both past and present) regarding sheep farming originates from Australia (de Ávila et al 2013 ). The myiasis that most affect Brazilian and Australian sheep are classified as ‘cutaneous myiasis’ or ‘traumatic myiasis’, which show similar clinical presentations.…”