O Programa Nacional de Suplementação de Ferro na Ótica dos Profissionais de Nutrição do Município de Cabedelo-PB

Oliveira, Tg; Nascimento, Svs; Moreira, Pvl

doi:10.4034/rbcs.2014.18.02.05

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“…According to Oliveira et al (20) , this Brazilian programme, together with other strategies to combat anaemia, has contributed significantly in reducing the prevalence of this disease. In evaluating the programme, however, it is argued that such a contribution could be higher in all Brazilian municipalities if the supplement distribution system was fully accessible to the target group (49) and if there were more training and motivation activities for the professionals involved in their execution (49,50) .…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Prevalence and temporal trend (2005–2015) of anaemia among children in Northeast Brazil

Vieira

Livramento

Calheiros

et al. 2017

Public Health Nutr.

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Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Prevalence and temporal trend (2005–2015) of anaemia among children in Northeast Brazil

Vieira

Livramento

Calheiros

et al. 2017

Public Health Nutr.

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“…However, studies that preceded its deployment in national territory have shown to be highly effective. As Oliveira et al 14 show while assessing the performance of nutritionists in the orientation of the use of the supplement and confirmed by Fleet 15 in a representative sample of infants of Maranhão, cared for by the Family Health Strategy, despite the professionals' satisfactory knowledge, they do not satisfactorily provide the orientation of the National Program for Iron Supplementation (PNSF -Programa Nacional de Suplementação de Ferro).…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 98%

Eficácia Do Ferro Suplementar Adicionado Às Refeições No Controle Da Anemia

Szarfarc

Marchioni

2019

Revista E-Ciência

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A elevada prevalência da deficiência de ferro e a baixa eficácia dos programas institucionais para seu controle, juntamente com os resultados positivos obtidos utilizando o ferro de forma intermitente ou incorporando o mineral rotineiramente a um alimento básico, serviram de base para o estabelecimento do objetivo deste estudo: avaliar o impacto resultante do uso semanal de suplemento marcial quando incorporado ao alimento durante seu preparo. O trabalho foi desenvolvido entre 98 pré-escolares que freqüentavam uma creche pública, com idades entre 6 e 60 meses de idade. Uma vez por semana, 4,2mg de Fe (ferro bis-glicina quelato-Ferrochel®) foram incorporados ao molho utilizado no preparo da cada 100g de macarronada. Nas 14 semanas de duração da intervenção, cada criança recebeu, em média, 2,9mg de ferro suplementar. A concentração da hemoglobina [Hb] utilizada para o diagnóstico da anemia foi medida no início e no final da intervenção. Verificou-se um aumento significativo na [Hb] e uma diminuição, também significativa na prevalência de anemia. O método de intervenção mostrou-se simples, extremamente econômico e de fácil aplicação, uma vez que, qualquer alimento pode ser utilizado como veículo do ferro suplementar com bons resultados, desde que, como o Ferrochel®,. tenha um ferro bem absorvível e cujas características físico-químicas permitam a manutenção das qualidades organolépticas da preparação dietética. Palavras chaves: deficiência de ferro, fortificação de alimentos, ferro quelato, suplementação semanal, efetividade.

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“…Na literatura, poucos estudos que analisaram o impacto do Programa Nacional de Suplementação de Ferro no combate a anemia ferropriva foram publicados. Dentre os disponíveis, selecionamos cinco evidências 30,31,32,33,34 que atendiam os critérios fixados para esse levantamento e observa-se a ausência de estudos de avaliação do PNSF a nível nacional 29 .…”

Section: Programa Nacional De Suplementação De Ferro (Pnsf)unclassified

“…Stulbach et al 33 , em um estudo de intervenção com crianças de 6 a 24 meses dos centros de educação da cidade de Guarujá -São Paulo, observaram que ao fornecerem a quantidade de 25 mL de sulfato ferroso (5 mg de ferro elementar) por semana em 24 semanas a prevalência de anemia severa diminuiu, porém não houve alteração significativa na prevalência de anemia moderada. Também reforçam que a efetividade do programa depende de fatores políticos, administrativos, organização e gestão dos recursos, e motivação dos profissionais da saúde para que estes reforcem a importância da suplementação profilática às mães.…”

Section: Programa Nacional De Suplementação De Ferro (Pnsf)unclassified

Impacto De Políticas Públicas Sobre a Deficiência De Ferro Na População Brasileira: Fortificação De Farinhas De Trigo E Milho E O Programa Nacional De Suplementação De Ferro

Oliveira¹,

Gomes²,

Szafarc³

2019

Revista E-Ciência

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RESUMOIntrodução: A anemia é considerada um problema de saúde pública mundial, e segundo a OMS, acomete aproximadamente 24,8% da população. No Brasil, para combate da anemia ferropriva, foram implementados a fortificação obrigatória das farinhas de milho e trigo com ferro e ácido fólico e o Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF). Objetivo: Verificar através de uma revisão integrativa a efetividade da fortificação das farinhas e do PNSF. Método: Foram pesquisadas as bases PubMed, SciELO e LILACS e incluídos artigos originais publicados entre 2008-2017, sendo selecionados 14 artigos, 9 referentes à fortificação das farinhas e 5 referentes ao PNSF. Resultados: Enquanto alguns estudos demonstram adequação do estado do ferro e redução da prevalência de anemia após a fortificação, outros têm demonstrado uma falha em alcançar esses desfechos, principalmente gestantes, mulheres em idade reprodutiva e crianças com idade inferior a 24 meses. Baixa adesão ao PNSF pelas mães e profissionais da saúde, suplementação em quantidades inadequadas, problemas na operacionalização e fiscalização do programa, falta de treinamentos dos profissionais da saúde. Conclusão: Os resultados demonstram a necessidade de monitoração do programa de fortificação de farinhas a nível nacional, avaliando a quantidade de alimento fortificado consumida, o estado nutricional do ferro na população brasileira e a qualidade e biodisponibilidade do ferro dos alimentos fortificados. Os órgãos federais precisam se empenhar para melhorar a operacionalização do programa e incentivar a capacitação dos profissionais de saúde para que estes conscientizem a população sobre as consequências da anemia e sobre a necessidade de adesão ao PNSF.ABSTRACT Introduction: Anemia is a public health issue that affects nearly 24.8% of the world population, according to WHO. In order to reduce iron deficiency anemia prevalence, mandatory fortification of wheat and maize flour with iron and folic acid and National Program of Iron Supplementation (NPIS) were implemented in Brazil. Objectives: To verify the effectiveness of NPIS and flour fortification programs through a review. Methods: Pubmed, SciELO and LILACS databases were searched. Original articles published between 2008-2017 were selected, including 14 in total, being 9 related to flour fortification and 5 related to NPIS. Results: Some studies show the adequacy of iron status and reduction of anemia prevalence after flour fortification, while other did not have achieved the expected results, mainly in children under 24 months of age and pregnant and reproductive age women. A low adherence to the NPIS was observed for mother and health professionals, and there were problems in the distribution and monitoring of the program, as well as in the training of the health professionals. Conclusion: Our study shows the need for monitoring nationally the flour fortification program, assessing the amount of fortified food consumed, iron nutritional status of Brazilian population and quality and iron 69 bioavailability of th...

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O Programa Nacional de Suplementação de Ferro na Ótica dos Profissionais de Nutrição do Município de Cabedelo-PB

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Prevalence and temporal trend (2005–2015) of anaemia among children in Northeast Brazil

Prevalence and temporal trend (2005–2015) of anaemia among children in Northeast Brazil

Eficácia Do Ferro Suplementar Adicionado Às Refeições No Controle Da Anemia

Impacto De Políticas Públicas Sobre a Deficiência De Ferro Na População Brasileira: Fortificação De Farinhas De Trigo E Milho E O Programa Nacional De Suplementação De Ferro

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