Nutrition in adolescence

Abstract

Objetivo: Salientar a importância da nutrição para o crescimento e o desenvolvimento saudável durante a adolescência.Métodos: 1-Revisão bibliográfica nacional e internacional dos principais dados antropométricos a serem aplicados durante a puberdade. 2-Descrição das questões práticas para avaliação do estado nutricional dos adolescentes. 3-Principais intervenções e ações de prevenção das situações de risco nutriconal a serem realizadas pelo pediatra em suas atividades profissionais e junto com a equipe multidisciplinar.Resultados: A adolescência é o período de vida entre 10 e 20 anos de idade, caracterizado pelas intensas mudanças corporais da puberdade e pelo desenvolvimento psicossocial, mudanças que influenciam o aumento das necessidades nutricionais. O acompanhamento de rotina dos adolescentes deve incluir uma avaliação da velocidade de crescimento e da maturação sexual e obtenção das medidas antropométricas para avaliação do estado nutricional. Além do aumento das necessidades protéicas, calóricas e dos principais nutrientes durante o estirão puberal, deve considerar ainda os extras recomendados para o crescimento e para as diversas atividades, de acordo com os estilos de vida. É durante a adolescência que se inicia a prevenção das principais situações de risco nutricional -desnutrição crônica, anorexia, bulimia, anemia, osteopenia, obesidade, aterosclerose, gravidez e lactação.Conclusão: Lidar com adolescentes é abrir novas oportunidades de orientação nutricional e educação em saúde. A divulgação dos conceitos sobre alimentação saudável é parte das recomendações básicas sobre intervenções clínicas e comunitárias. É também compromisso do pediatra em relação à adolescência. J. pediatr. (Rio J.). 2000; 76 (Supl.3): S263-S274: adolescência, avaliação nutricional, antropometria, riscos nutricionais. AbstractObjective: To emphasize the importance of nutrition for healthy growth and development during adolescence.Methods: 1-National and international bibliographic review of the main anthropometric data to be used during puberty. 2-Description of practical questions for the evaluation of the nutritional status of adolescents. 3-Main interventions and prevention actions for nutritional and health risk situations to be planned by the pediatrician in his/here professional activities with the multidisciplinary team.Results: Adolescence is the life period between 10 and 20 years of age marked by the intense body changes of puberty and psychosocial development which influence nutritional needs. The routine follow-up of adolescents should include the evaluation of growth velocity and sexual maturation as well as the anthropometric measures for the evaluation of nutritional status. During the pubertal growth spurt there is an increase in the protein, calorie and nutrient needs, plus the extras to be recommended for growth, activities and diverse life styles. In addition, adolescence is the best time to begin preventive action in situations of nutritional risk, like chronic malnutrition, anorexia, bulimia, anemia, osteopen...

Anthropometric Measures in the Prediction of High Fat Percentage in Female Adolescents

“…[21] these changes in body composition and distribution of the fat mass (greater in females) and muscle mass (greater in males) occur during and after pubertal spurt. [22] These are the result of the reactivation of the neurohormonal mechanisms of the hypothalamicpituitary-gonadal axis, which begins with the increase of the gonadotrophic, adrenal and thyroid hormones and proceeds with the production of androgens by the testes and estrogens / progesterone by the ovaries. [22] The use of valid measures in the evaluation of body composition and the fat distribution pattern is necessary in population studies and clinical practice, in order to early identify individuals at risk of developing diseases and to assist in the prevention / treatment of obesity.…”

The Relationship with Food in Eating Disorders

“…Thus, eating infers, for sure, in making choices. But it also involves establishing relationships, relating or not with models and values from the family or others , adapting well or poorly to the established standards and living with habits, schedules and several lifestyles (Eisenstein et al, 2000).…”

Ingestão de cálcio e indicadores antropométricos entre adolescentes

“…Essa fase é crucial para a prevenção de problemas ósseos futuros, como osteoporose, atual problema de saúde pública no cenário mundial 1 . Além da importância do cálcio na manutenção da integridade do esqueleto, estudos recentes têm investigado um papel adicional desse mineral na prevenção de doenças crônicas, como a hipertensão e a obesidade 2,3 .…”

“…Considerando que, na adolescência, ocorre um incremento de 50% na massa corporal total, a manutenção do peso adequado nesse estágio de vida será fundamental para a prevenção do excesso de peso na vida adulta 1 …”

“…Entre os inúmeros fatores envolvidos na etiologia desta doença, poucos são tão susceptíveis à intervenção quanto a ingestão de cálcio, que é um nutriente presente em diversos alimentos e de fácil incorporação na rotina alimentar dos indivíduos. E, como a adolescência é um estágio de vida privilegiado para a implementação e as modificações dos hábitos alimentares, deve--se considerar a oportunidade de incentivar a ingestão de cálcio nessa fase 1 .…”