Níveis De Proteína Digestível Em Dietas Para Acará-Bandeira Pterophyllum Scalare (Gunther, 1862

Abstract

RESUMO:O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de níveis de proteína digestível -PD na dieta sobre o desempenho do acará-bandeira (Pterophyllum scalare). O delineamento foi inteiramente casualizado, composto por cinco tratamentos (30, 32, 34, 36 e 38% de PD) e quatro repetições, durante 60 dias. Foram utilizados 200 peixes, distribuídos em 20 aquários de 45l cada, em sistema de recirculação, com temperatura controlada e fotoperíodo de 12h. Os animais foram submetidos a uma dieta isoenergética 3200 Kcal.kg-1 de energia digestível e, contendo níveis crescentes de PD. Foram analisados os índices zootécnicos levando em consideração: ganho de peso, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, taxa de crescimento específico e conversão alimentar aparente. Os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA), seguida pelo teste de Tukey (P<0,05) e análise de regressão. Na avaliação dos índices zootécnicos, os animais alimentados com a dieta contendo 32% de PD apresentaram desempenho inferior aos demais. Os valores de 34%, 36% e 38% de PD não diferiram entre si (P>0,05). Dessa forma, conclui-se que juvenis de acará-bandeira podem ser alimentados com 34% de PD sem comprometer o desempenho zootécnico, considerando o elevado custo associado à inclusão de proteína a níveis superiores. Palavras-chave: desempenho produtivo; nutrição; peixes ornamentais ABSTRACT: The aim of this study was to evaluate the effect of levels of digestible protein -DP in the diet on the performance of the Angelfish (Pterophyllum scalare). The design was completely randomized, consisting of five treatments (30%, 32%, 34%, 36% and 38% of DP) and four replications for 60 days. Two hundred fish were distributed in 20 tanks of 45 liters each in a recirculation system with controlled temperature and photoperiod of 12h (light / dark). The zootechnical indexes were analyzed taking into consideration: weight gain, feed conversion, protein efficiency rate, specific growth rate and apparent feed conversion. The results were submitted to analysis of variance (ANOVA), followed by the Tukey test (P<0.05) and regression analysis. In the evaluation of the zootechnical indexes, the animals fed a diet containing 32% of DP presented inferior performance to the others. The values of 34%, 36% and 38% of DP did not differ from each other (P>0.05). Thus, it can be concluded that the juvenile angelfish can be fed with 34% PD without compromising the zootechnical performance, considering the high cost associated with the inclusion of protein at higher levels.

Requerimiento proteico del pez juvenil Metinnys orinocencis (Characiformes: Characidae)

“…Los resultados de este estudio son comparables con los obtenidos en diferentes especies ornamentales de gran importancia comercial como Trichogaster lalius quienes presentaron un requerimiento de 36.6 % PB (Zuanon et al, 2013), en Pterophyllum scalare diferentes estudios concuerdan con que el requerimiento de proteína en la dieta es de 32 % PB (Zuanon et al, 2006;Ribero et al, 2007;Franca et al, 2017), en Betta splendens se reportan requerimientos óptimos de 28 % PD con 3 200 kcal/kg DE (Lemos et al, 2014). Es necesario resaltar que la mayoría de estos estudios fueron calculados a través de curvas de dosis vs respuesta, con condiciones experimentales similares y usando dietas semipurificadas.…”

“…Los valores de PER obtenidos en esta investigación se comportaron de manera similar a los reportados por Zuanon et al (2013) para Trichogaster lalius (0.93, 1.16, 1.32, 1.57 y 1.56). Elangovan y Shim, (1997) encontraron para Barbodes altus valores de 2.68 a 1.17 y Franca et al (2017) observaron en Pterophyllum scalare valores entre 5.30 ± 0.03 y 4.0 ± 0.08.…”

Aspectos Econômico Da Piscicultura Na Amazônia Brasileira

“…O nível ideal de proteína na dieta de juvenis de acará disco foi estimado entre 45 e 50% (CHONG et al, 2000). Para alevinos de acará bandeira, o nível ideal de proteína foi estabelecido, em três estudos independentes, entre 32 e 34% (ZUANON et al, 2006;RIBEIRO et al, 2007;FRANCA et al, 2017). Para juvenis da mesma espécie, ZUANON et al (2009), observaram que o crescimento não diferiu entre os animais alimentados com dietas contendo 26, 30 e 34% de proteína.…”