Nitrogen metabolism of an Indian village based on the comparative agriculture approach: How characterizing social diversity was essential for understanding crop-livestock integration

Groundwater irrigation reduces overall poverty but increases socioeconomic vulnerability in a semiarid region of southern India

“…A production system is composed of at least one cropping system or one livestock farming system and may combine several cropping and livestock farming systems. The archetypes are a detailed qualitative as well as quantitative characterization of the structure and functioning of each identified farming system 55 . In methodological terms, they correspond neither to real farms, nor to sample values averages.…”

“…In methodological terms, they correspond neither to real farms, nor to sample values averages. They are the product of a modelling process consisting in “performing an informed reduction of the observed variations” 55 , based on an understanding of the technical and socio-economic processes operating on the ground acquired through the previous research steps. Compared with multivariate clustering procedures 56 , this method has proven successful in characterizing regional farming system heterogeneity 57 .…”

Métabolisme associé aux systèmes agri-alimentaires : enjeux et diversité d’approches dans la communauté de recherche française

“…Pour chaque type d'enjeu, les références associées aux systèmes étudiés par la communauté française sont récapitulées dans le tableau 2 et ne sont pas systématiquement reprises dans le texte. 2019), Aubron et al (2021) 3.1 Diversité des enjeux abordés et dimensions du métabolisme associées 3.1.1 Un enjeu commun à l'ensemble des approches : rendre visible l'invisible et réduire l'intensité matérielle du fonctionnement de notre société Les approches métaboliques ont l'enjeu commun de chercher à rendre visible les circulations de flux, les pertes et gaspillages ou les empreintes environnementales et énergétiques associées (Haberl et al, 2019). Ces phénomènes sont en effet largement invisibilisés par la déconnexion entre production agricole, transformation, consommation alimentaire et usages non alimentaires des productions agricoles, traitements des déchets (Monsaingeon, 2017) et par la mondialisation des échanges (Nesme et al, 2018).…”

Élevages au pâturage et développement durable des territoires méditerranéens et tropicaux

“…Le canton indien de Petlad, dans l'État du Gujarat, présente pour deux tiers des échantillons prélevés à l'échelle d'un village des taux de nitrates dans l'eau supérieurs à la limite de potabilité de 50 mg/l. Dans un contexte de forte densité animale, une analyse du métabolisme territorial du village par les flux d'azote a été conduite (Aubron et al, 2021)…”

“…En particulier, il s'agit de leur faciliter l'accès à la terre et à l'eau d'irrigation afin qu'ils intensifient la conduite des troupeaux et augmentent ainsi la productivité, la création de richesse et les revenus. Mais cette intensification ne doit pas se faire au prix d'une déconnexion de l'agriculture et de l'élevage comme observée dans d'autres territoires, entraînant des consommations d'engrais de synthèse et d'aliments concentrés en grandes quantités, et donc des impacts négatifs sur l'environnement local et global (Vigne et al, 2021b ;Aubron et al, 2021).…”