Nilai Koefisien Cerna Protein Kasar dan Total Digestible Nutrien (TDN) Kambing Bligon Betina yang Mendapat Suplemen Mengandung Protein Tidak Terdegradasi

Abstract

ABSTRAKPemanfaatan protein ransum oleh ternak ruminansia untuk meningkatkan produksi tidak dapat optima dengan adanya mikrobia rumen. Keadaan ini menyebabkan menurunnya nilai hayati protein pakan. Untuk itu, perlu dilakukan perlindungan protein pakan. Salah satu yang dilakukan dengan penambahan bahan kimia misalnya formaldehida. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui nilai konsumsi, koefisien cerna dan nutrien tercerna protein kasar serta TDN kambing bligon betina yang mendapat suplemen mengandung protein tidak terdegradasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dibagi menjadi 5 kelompok yaitu P1 (Pennisetum purpureum + Gliricidia maculata); P2 (Pennisetum purpureum+suplemen protein); P3 (Pennisetum purpureum+suplemen protein terproteksi 15%); P4 (Pennisetum purpureum+suplemen protein terproteksi 30%); P5 (Pennisetum purpureum+suplemen protein terproteksi 45%). Hasil dari penelitian didapat tidak terdapat perbedaan yang nyata nilai konsumsi, koefisien cerna dan nutrien tercerna protein kasar antar perlakuan. Perbedaan yang nyata (p<0.05) pada nilai koefisen cerna TDN dari yang tertinggi yaitu P 3 : 78,5±2,7%; P 2 : 78,3±2,3%; P 4 : 78,1±2,3%; P 5 : 74,8±2,2%; dan P 1 : 68,7±3,5%. Dari penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan penggunaan suplemen yang mengandung protein tidak terdegradasi hingga 45% dalam ransum formulasi tidak berpengaruh terhadap nilai konsumsi, koefisien cerna, dan nutrien tercerna protein kasar. Namun dapat meningkatkan nilai koefisien cerna TDN 78,5% untuk pemberian 15% dalam ransum dan pertambahan bobot badan sebesar 61,3±10,2 gram/hari untuk pemberian 45% dalam ransum.

Microbial protein synthesis, digestible nutrients, and gain weight of Bligon goats receiving total mixed ration based on sorghum silages (Sorghum bicolor L. Moench)

“…It was associated with crude protein and extracted ether from FNG, which was also higher than ISS and LSS. Crude protein digestibility depends on the source and protection of the protein source [ 30 ]. The low digestibility of nitrogen-free extract and total digestible nutrient value was related to crude fiber content [ 31 ].…”

“…Setiyawan et al [ 30 ] reported that a female Bligon goats weighing 16 kg, aged 1.5–2 years, showed ADWG of 30.8–61.3 gm/head. Bligon goats fed with complete fermentation feed for 1 week and 2 weeks showed increases in body weight of 3.12 and 3.30 gm/head/day, respectively [ 33 ].…”

Macronutrient Digestibilities and Enzyme Activities in Rumen Fluid Supplemented by Protein-Energy Synchronized Index-Based Rations

“…The low TDN of each treatment (Table 1) caused the low degradability of macronutrients. Setiyawan et al (2019) state that the TDN ration for goats is at least 65%.…”