2015
DOI: 10.22456/1984-1191.61233
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Na colônia: imagens, saberes e sabores partilhados

Abstract: A Serra dos Tapes, região ao sul do Rio Grande do Sul que compreende, entre outros, os municípios de Pelotas, São Lourenço do Sul e Canguçu, é habitada por grupos camponeses de diferentes origens e identidades étnicas, cujos modos de vida são aqui abordados tendo a comida e a imagem como objetos, símbolos e instrumentos de partilha, mediação e diálogo da agenda de pesquisa "Saberes e Sabores da Colônia". Conduzida pelo

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“…Distinguir e separar demais as diferentes etapas de uma pesquisa tem sido criticado pela área como, por exemplo, a revisão ética acontecer sempre no início, a devolução somente ao final de tudo (ABALOS JR.; RAPKIEWICZ, 2019, p. 4;KNAUTH;MEINERZ, 2015, p. 2.660 e 2.663). Ao questionar o "parâmetro temporal linear" (ABALOS JR.; RAPKIEWICZ, 2019, p. 4) e sugerir "temporalidades variáveis" (FERREIRA, 2015, p. 2.642), as autoras estão valorizando as relações de "longa duração" (PINHEIRO et al, 2015;ROCHA;ECKERT, 2014) e "a própria démarche antropológica" (MALUF; ANDRADE, 2017, p. 177).…”
Section: Muitos Termos E Seis Consensosunclassified
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“…Distinguir e separar demais as diferentes etapas de uma pesquisa tem sido criticado pela área como, por exemplo, a revisão ética acontecer sempre no início, a devolução somente ao final de tudo (ABALOS JR.; RAPKIEWICZ, 2019, p. 4;KNAUTH;MEINERZ, 2015, p. 2.660 e 2.663). Ao questionar o "parâmetro temporal linear" (ABALOS JR.; RAPKIEWICZ, 2019, p. 4) e sugerir "temporalidades variáveis" (FERREIRA, 2015, p. 2.642), as autoras estão valorizando as relações de "longa duração" (PINHEIRO et al, 2015;ROCHA;ECKERT, 2014) e "a própria démarche antropológica" (MALUF; ANDRADE, 2017, p. 177).…”
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“…Sigo por um "[...] sentimento de abandono da comunidade por seus pesquisadores [...]" para "[...] refletir sobre o fundamento desse sentimento tantas vezes expressado no campo" (MOTTA, 2014, p. 6, grifo meu). E, se, ao longo de todo o contato com as pesquisadoras, essa população aprendeu sobre as suas formas, instrumentos e prioridades de trabalho, aceitando seus convites e metodologias, o que pode ser chamado de "momentos de inspiração" (PINHEIRO et al, 2015), aqui, sigo as formulações das nossas interlocutoras sobre a ideia de "resultado", tomando-as como "momentos de expiração". Isto é, momentos "[...] em que os participantes restituíam para a equipe [as] suas pretensões, impressões e apreensões quanto [aos] usos, significados e desdobramentos [...]" dos resultados (PINHEIRO et al, 2015, p. 18).…”
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