Model Pengembangan Usaha Ternak Sapi Perah Berdasarkan Faktor Aksesibilitas Sumber Daya

Amam, Amam; Jadmiko, M. W.; Harsita, Pradiptya Ayu; Poerwoko, Mohammad Setyo

doi:10.31186/jspi.14.1.61-69

Cited by 3 publications

(4 citation statements)

References 1 publication

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Sumber daya usaha ternak antara lain meliputi sumber daya finansial , sumber daya teknologi , sumber daya fisik (Amam et al, 2019e), sumber daya ekonomi (Amam et al, 2019f), sumber daya lingkungan (Amam et al, 2019g), dan sumber daya sosial (Amam et al, 2019h). Berbagai sumber daya tersebut berperan penting dalam pengembangan usaha ternak (Amam et al, 2019i).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Gaduhan: Sistem Kemitraan Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat di Pulau Jawa

Amam

2021

JPS

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 13 Tahun 2017 tentang Kemitraan Usaha Peternakan menyebutkan bahwa kemitraan usaha peternakan adalah kerjasama antar-usaha peternakan atas dasar prinsip saling memerlukan, memperkuat, menguntungkan, menghargai, bertanggung jawab, dan ketergantungan. Penelitian bertujuan untuk mengulas sistem kemitraan usaha peternakan sapi potong rakyat di Pulau Jawa, yaitu sistem gaduhan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif yang mengulas sistem gaduhan di Desa Bedadung, Kecamatan Pakusari, Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur. Desa Bedadung merupakan salah satu desa rintisan Program Satu Desa Satu Dosen (SDSD) yang dikelola oleh Tenaga Ahli Pendamping Desa (TAPD). Program SDSD merupakan program kerjasama antara Pemerintah Kabupaten Jember (Nomor 19/SKB/2020) dengan Universitas Jember (Nomor 12134/UN.25/KS/2020). Penelitian dilakukan dengan metode observasi, Focus Group Discussion (FGD), dan survei. Metode survei dilakukan dengan wawancara dan pengisian kuisioner. Responden adalah peternak sapi potong yang melakukan sistem gaduhan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 44,88% usaha peternakan sapi potong rakyat dikelola dengan sistem gaduhan. Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa motivasi utama pemilik ternak sistem gaduhan ialah tidak mampu memelihara sendiri, rasa ingin memiliki sapi, tabungan keluarga, menambah penghasilan, dan tidak punya kandang, sedangkan motivasi utama pemelihara ternak sistem gaduhan jantan ialah menambah penghasilan dari penggemukan (fattening), dan sistem gaduhan betina ialah mendapatkan anakan dari pembibitan (breeding). Rekomendasi kebijakan mengenai sistem gaduhan sapi potong rakyat yaitu perlu diperhatikan oleh semua pemangku kepentingan sebab merupakan salah satu bentuk kearifan lokal masyarakat Indonesia, khususnya di Pulau Jawa. Bentuk kearifan lokal tersebut ialah mendukung program pembibitan ternak pada sistem gaduhan betina yang mencapai 80,39%.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Gaduhan: Sistem Kemitraan Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat di Pulau Jawa

Amam

2021

JPS

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…(Amam & Harsita, 2021) yang minim sumber daya (Amam, Harsita, et al, 2021;Amam, Setyawan, et al, 2021), namun dikelola secara turun temurun dan berkelanjutan (Harsita & Amam, 2019b. kelembagaan peternak (Amam et al, 2019;Amam & Harsita, 2019b), sehingga secara tidak langsung turut meningkatkan SDM peternak (Amam et al, 2018(Amam et al, , 2019Amam, Jadmiko, et al, 2021). agar mandiri dan memiliki daya saing (Amam et al, 2019;Amam, Jadmiko, et al, 2021;Amam, Jadmiko, Harsita, & Poerwoko, 2019), sehingga harapannya mampu menekan ketergantungan impor sapi dan daging sapi (Amam & Haryono, 2021a, 2021b.…”

unclassified

Strategi Pembangunan Pabrik Pupuk Organik Di Kabupaten Jember : Apakah Hanya Utopia?

Amam

Widodo

Khasanah

et al. 2023

ma. mimb. agribisnis. jurnal. pemikir. masy. ilm. berwawasan. a

View full text Add to dashboard Cite

ABSTRAKPupuk organik merupakan salah satu unsur vital dalam siklus pembangunan pertanian berkelanjutan, oleh sebab itu tujuan penelitian ini ialah merumuskan strategi pembangunan pabrik pupuk organik berbahan dasar limbah kotoran ternak sapi potong di Kabupaten Jember. Lokasi penelitian ialah Kecamatan Tempurejo yang merupakan salah satu lokasi pembangunan pabrik pupuk di Kabupaten Jember. Penelitian dilakukan dengan metode deskriptif kuantitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan metode desk research, observasi, Focus Group Discussion (FGD), dan survei dengan menggunakan kuesioner. Penelitian ini melibatkan 32 responden kunci dalam upaya pembangunan pabrik pupuk organik di Kabupaten Jember. Data penelitian dianalisis menggunakan pendekatan IFAS, EFAS, dan analisis SWOT. Hasil penelitian didapatkan bahwa faktor kekuatan memiliki bobot 0,512 dan faktor kelemahan memiliki bobot 0,488, sedangkan faktor peluang 0,485 dan faktor ancaman memiliki bobot 0,515. Kesimpulan penelitian didapatkan bahwa pembangunan pabrik pupuk di Kabupaten Jember dilakukan dengan strategi SO (kekuatan dan peluang), yang berarti mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif (growth oriented strategy).

show abstract

“…Hal tersebut menurut Siswoyo et al (2013) disebabkan salah satunya oleh rendahnya pendidikan peternak dan usia yang sudah tidak produktif sehingga menghambat perkembangan usaha ternak. Amam et al (2019a) menyatakan bahwa SDM peternak sapi perah merupakan salah satu faktor yang sangat penting yang tidak bisa dilepaskan dari suatu organisasi atau kelembagaan peternak sapi perah. Performa kelembagaan mempengaruhi SDM peternak secara positif (Amam & Harsita 2019).…”

unclassified

“…Sumber Daya Manusia (SDM) merupakan faktor penggerak kelembagaan peternak, sehingga tinggi dan rendahnya SDM secara langsung mempengaruhi kelembagaan peternak sapi perah. Amam et al (2019a) menyebutkan bahwa akses peternak terhadap sumber daya dapat mempengaruhi SDM peternak dan sumber lain menyebutkan bahwa dinamika kelompok sapi perah dipengaruhi oleh sumber daya internal peternak sebesar 33%. Sumber daya internal terdiri dari sumber daya finansial, sumber daya teknologi, dan sumber daya fisik (Amam et al 2019b).…”

unclassified