Metabólitos secundários presentes na palma forrageira: benefícios e potencialidades

Abstract

Pesquisas com palma forrageira em regiões Semiáridas são movidas pela importância de sua produção de frutos e caules suculentos (cladódios), que garantem fonte de água e nutrientes em quantidade e qualidade para as pessoas e animais destes locais. Recentemente, a busca por substâncias naturais, incluindo os metabólitos secundários de plantas (MSPs), evidenciou uma quantidade expressiva desses compostos na palma forrageira, com efeitos na alimentação e saúde. Esta revisão foi baseada em resultados de pesquisas científicas realizadas por especialistas da área com o objetivo de investigar a presença dos dos MSPs e seus benefícios na saúde e na alimentação das pessoas e animais ruminantes. Foi observado efeito positivo MSPs, como antioxidantes, agindo na prevenç ão de doenças, minimizando doenças crônicas em humanos e melhorando a produção animal, ao proporcionar aumento da ingestão de nutrientes, melhoria na fermentação ruminal, diminuição do estresse oxidativo e da excreção de metano. Portanto, a habitual utilização de palma forrageira na alimentação de ruminantes no Semiárido brasileiro e sua riqueza em MSPs requerem pesquisas que assegurem a ação destes quando presentes na dieta de ruminantes. Assim, a palma forrageira merece destaque pelos seus múltiplos benefícios em relação à saúde e alimentação, além de agregar valor aos produtos de origem animal e vegetal, contribuindo com a sustentabilidade das regiões áridas.

Uso de técnicas laboratoriais na avaliação de sistemas de produção de ruminantes em ambientes semiáridos

“…A escolha do tipo de sistema de produção é um fator importante, não apenas quando se trata da disponibilidade de alimentos, mas também pelos impactos que esta atividade pode causar ao meio ambiente (Oliveira et al, 2021). Por esse motivo, diversas pesquisas vêm sendo conduzidas para melhorar o uso desses sistemas e, torná-los altamente sustentável (Santos et al, 2020;Cabral et al, 2020;Garcia et al, 2020).…”

“…Considerando que para cada tipo de ambiente, os diversos sistemas de produção se comportam de distintas maneiras, por causa das características climáticas, tipo de solo e manejo adotado, a avaliação contínua destes por meio de técnicas de acompanhamento do desempenho vegetal e animal é muito importante na tomada de decisão de qual sistema deve ser adotado (Gondim Filho et al, 2020;Peixoto et al, 2020). Nessa perspectiva, o uso de técnicas laboratoriais utilizadas para avaliação nutricional do alimento, além de favorecer a escolha de uma dieta capaz de melhorar a eficiência alimentar do animal em um determinado ambiente, também permite saber a parcela de contribuição da mesma para a produção de metano (CH4) entérico pelos animais ruminantes (Oliveira et al, 2021). O gás CH4, é um dos principais gesses do efeito estufa, sendo o mais associado à pecuária, em razão de ser produzido através do processo fermentativo do rúmen em ruminantes.…”

“…O gás CH4, é um dos principais gesses do efeito estufa, sendo o mais associado à pecuária, em razão de ser produzido através do processo fermentativo do rúmen em ruminantes. Portanto, conhecer a composição química do alimento, é uma estratégia importante na mitigação CH4, já que, dependendo do tipo de alimento, as bactérias Archaeas metanogênicas durante a degradação dos carboidratos podem intensificar ou reduzir a produção de CH4 no rúmen (Moura et al, 2015;Oliveira et al, 2021). Além disso, durante a produção de CH4, há também perdas de energia pelo animal (Pedreira et al, 2004).…”

“…Logo, é importante a formulação de dietas que minimizem a emissão de gases, e que não impactem na produção e no retorno econômico ao produtor (Salman et al, 2010;Oliveira et al, 2021). Neste sentido, análises químicas de alimentos, é uma das técnicas laboratoriais mais utilizadas para esse fim, uma vez que, permite conhecer a composição nutricional do alimento, visando a melhor escolha no momento da oferta ao animal (Beraldo & Araújo, 2017); e, por meio da técnica da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), permite avaliar a digestibilidade do alimento, ou seja, quanto o animal consegue aproveitar de um determinado alimento, como exemplo, as forragens presentes em diferentes sistemas de produção animal (Goes, 2010).…”

Nutritional Quality of Opuntia ssp. at Different Phenological Stages: Implications for Forage Purposes

“…The lack of forage for animal feeding during the dry season is one of the main difficulties faced by domestic ruminant breeders in the Brazilian semiarid region. However, this barrier has been circumvented by the use of succulent stems (cladodes) of Cactaceae of the genera Opuntia and Nopalea, commonly called "forage cactus", as a source of water and energy to supplement herds in the dry season (Oliveira et al, 2021).…”