Marcadores do consumo alimentar de pacientes diabéticos avaliados por meio de um aplicativo móvel

Zanchim, Maria Cristina; Kirsten, Vanessa Ramos; Marchi, Ana Carolina Bertoletti De

doi:10.1590/1413-812320182312.01412017

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“…Além disso, a baixa escolaridade dos diabéticos encontrada na amostra em estudo pode representar uma dificuldade ao acesso às informações quanto a compreensão dos complexos mecanismos da doença e do tratamento (SANTOS et al, 2016 2016). Limitar o consumo de doces e frituras é a principal recomendação que os profissionais de saúde fazem aos pacientes diabéticos por terem relação direta com a glicemia e o perfil lipídico (ZANCHIM, KIRSTEN, MARCHI, 2018).…”

Section: Discussionunclassified

A Higienização Das Mãos Como Importante Ferramenta Para Reduzir O Risco De Infecções Hospitalares

Lago¹,

Silva²,

Silva³

et al. 2021

A Construção Do Campo Da Saúde Coletiva

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Direitos para esta edição cedidos à Atena Editora pelos autores. Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição-Não-Comercial-NãoDerivativos 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0).O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, inclusive não representam necessariamente a posição oficial da Atena Editora. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais. Todos os manuscritos foram previamente submetidos à avaliação cega pelos pares, membros do Conselho Editorial desta Editora, tendo sido aprovados para a publicação com base em critérios de neutralidade e imparcialidade acadêmica.A Atena Editora é comprometida em garantir a integridade editorial em todas as etapas do processo de publicação, evitando plágio, dados ou resultados fraudulentos e impedindo que interesses financeiros comprometam os padrões éticos da publicação. Situações suspeitas de má conduta científica serão investigadas sob o mais alto padrão de rigor acadêmico e ético.

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Section: Discussionunclassified

A Higienização Das Mãos Como Importante Ferramenta Para Reduzir O Risco De Infecções Hospitalares

Lago¹,

Silva²,

Silva³

et al. 2021

A Construção Do Campo Da Saúde Coletiva

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“…Essa inadequação no consumo alimentar também foi evidenciada por estudo realizado por Zanchim et al 29 , que avaliaram 100 indivíduos adultos ou idosos com DM e mostraram que apesar do consumo frequente de leite, frutas e salada crua, os legumes foram os marcadores saudáveis menos consumidos e foi alto o consumo de alimentos ultraprocessados, com percentual de 67% para biscoito salgado, por exemplo.…”

Section: Discussionunclassified

Consumo de macro e micronutrientes de idosos com diabetes mellitus tipo 2 atendidos no núcleo de apoio ao idoso

Burgos

Santos

Morais

et al. 2019

RMRP

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Objetivo: Avaliar o consumo de macro e micronutrientes em idosos diabéticos atendidos no Núcleo de Atenção ao Idoso da Universidade Federal de Pernambuco (NAI/UFPE). Métodos: Estudo transversal com idosos saudáveis (n=66) e com diabetes (n=55) do NAI/UFPE. Obteve-se dados de prontuários e/ou questionários de frequência alimentar. Análise dietética realizada através do DietWin Professional 2008 e para estatística utilizou-se teste t-Student, admitindo-se nível de significância para p<0,05. Resultados: Os resultados mostraram a prevalência do sexo feminino em ambos os grupos (73,8% no grupo saudável e 86,6% no grupo de idosos com diabetes), sendo idosos saudáveis com média de idade de 72,5 ± 6,2 anos, e grupo com diabetes com média de idade de 61,8 ± 5,0 anos (p<0,05). O excesso de peso prevaleceu no grupo com diabetes (67%) quando comparado ao grupo saudável (49,2%; p<0,027). A ingestão calórica dos pacientes com diabetes foi maior (1257,94 kcal) em relação aos indivíduos saudáveis (970,81 kcal; p=0,01). O mesmo ocorreu para consumo de sódio (1810,12 mg x 592,92 mg), cálcio (721,44 mg x 286,23 mg), zinco (8,73 mg x 6,26 mg), magnésio (266,22 mg x 128,60 mg), vitamina A (442,35 µg x 131,83 µg) e E (4,59 mg x 1,45 mg) (p<0,01 para todas as variáveis). Por outro lado, observou-se consumo inferior de potássio (1580,83 mg x 2349,23 mg; p<0,01) e proteína (9% x 17%; p<0,01). Conclusão: Foi identificado um padrão alimentar hipercalórico nos idosos com diabetes, acompanhado de excesso de sódio, cálcio, magnésio e zinco, com reduzido consumo proteico e de potássio.

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“…Previously, a mobile app addressing SISVAN had been developed for use with inpatients [7]. Hence, we developed a new version, with improved functionalities adapted to primary care outpatients, called Diabetes Food Control 2.…”

Section: Development Of a Mobile App For Dietary Assessmentmentioning

confidence: 99%

“…New technologies offer great opportunities to fully assess the intake of foods and nutrients of large populations at relatively low cost and in real time [6]. These tools have fast access, full-time availability, and potential access through mobile apps, showing practicality for hospitals, clinics, and outpatient clinics [7]. In Brazil's public health system, primary care is the main strategy of surveillance, which also aims to provide comprehensive health care, specialized services, and hospital care, as well as health promotion and disease prevention activities [8].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Dietary Intake and Health Status of Elderly Patients With Type 2 Diabetes Mellitus: Cross-sectional Study Using a Mobile App in Primary Care

Coleone¹,

Bellei²,

Roman³

et al. 2021

JMIR Form Res

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Background Healthy dietary intake reduces the risk of complications of diabetes mellitus. Using assessment methods helps to understand these circumstances, and an electronic application may optimize this practice. Objective In this study, we aimed to (1) assess the dietary intake and health status of elderly patients with type 2 diabetes mellitus (T2DM) in primary care, (2) use a mobile app as a tool for data collection and analysis in the context of primary care, and (3) verify the perceptions of multidisciplinary health professionals regarding app use. Methods First, we developed a mobile app comprised of the questions of the Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN) of Brazil, which includes a food frequency questionnaire of food categories with a recall of the previous 7 days. Thereafter, we used the app to collect data on the health status and dietary intake of 154 participants, aged 60-96 years, diagnosed with T2DM, and under treatment in primary care centers in the northern region of Rio Grande do Sul, Brazil. We also collected participants’ demographic, anthropometric, biochemical, and lifestyle variables. The associations between dietary intake and other variables were tested using chi-square tests with a 5% significance level. Regarding the app, we assessed usability and acceptance with 20 health professionals. Results Between August 2018 and December 2018, participants had an intake in line with recommended guidelines for raw salads (57.1%), fruits (76.6%), milk products (68.2%), fried foods (72.7%), savory biscuits (60.4%), cookies or sweets (72.1%), and sugary drinks (92.9%) Meanwhile, the consumption of beans (59.7%), pulses and cooked vegetables (73.4%), and processed meat products (59.7%) was not in line with the guidelines. There were statistically significant differences in meeting the recommended guidelines among participants of different genders (P=.006 and P=.035 for the intake of fried foods and sugary drinks, respectively), place of residence (P=.034 for the intake of cookies and sweets), family history of diabetes (P<.001 for the intake of beans), physical activity engagement (P=.003 for the intake fresh fruits), history of smoking (P=.001 for the intake of raw salads), and presence of coronary disease (P=.050 for the intake of pulses and cooked vegetables). The assessment of usability resulted in a mean score of 71.75 points. Similarly, the assessment of the 15 acceptance questions revealed high scores, and the qualitative questions revealed positive perceptions. Conclusions We identified that most participants complied with recommended intake guidelines for 7 of 10 categories in the SISVAN guidelines. However, most participants were overweight and had nutritional and clinical disorders, which justifies further investigations in this population. The app was well-rated by health professionals and considered a useful and promising tool for collecting and analyzing data in primary care settings.

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Marcadores do consumo alimentar de pacientes diabéticos avaliados por meio de um aplicativo móvel

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A Higienização Das Mãos Como Importante Ferramenta Para Reduzir O Risco De Infecções Hospitalares

A Higienização Das Mãos Como Importante Ferramenta Para Reduzir O Risco De Infecções Hospitalares

Consumo de macro e micronutrientes de idosos com diabetes mellitus tipo 2 atendidos no núcleo de apoio ao idoso

Dietary Intake and Health Status of Elderly Patients With Type 2 Diabetes Mellitus: Cross-sectional Study Using a Mobile App in Primary Care

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