Manajemen Waktu Pengangkutan Dalam Meminimalisir Penyusutan Bobot Badan Ayam Broiler

Abstract

Proses transportasi ayam broiler dari kandang pemeliharaan ke rumah pemotongan ayam (RPA) bisa menimbulkan stres. Stres transportasi tidak dapat dihindari, namun bukan berarti bahwa dampak negatif stres tidak bisa dikurangi. Upaya alternatif menekan dampak merugikan stres transportasi salah satunya melalui manajemen waktu transportasi, yaitu transportasi pagi, siang, dan sore hari. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui waktu yang paling baik dan tepat untuk melakukan transportasi agar tidak terjadi penyusutan bobot badan yang terlalu tinggi. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 8 – 9 November 2011 di Politeknik Negeri Jember dan Desa Mangaran Situbondo dengan jarak tempuh ±75 km. Rancangan Percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan, setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam broiler. Perlakuan 1 adalah transportasi ayam broiler pagi/dini hari (02.00 WIB) lama perjalanan 1 jam 32 menit, perlakuan 2 adalah transportasi ayam broiler siang hari (12.00 WIB) lama perjalanan 2 jam 11 menit, dan perlakuan 3 adalah transportasi ayam broiler sore hari (16.00 WIB) lama perjalan 1 jam 57 menit. Hasil penelitian diperoleh bahwa manajemen waktu pengangkutan berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap penyusutan bobot badan ayam broiler dan didapat hasil perlakuan terbaik yaitu perlakuan 1 (transportasi ayam broiler pagi/dini hari).

Efektivitas Nutrichick Gel® dalam mempertahankan bobot badan day-old chick selama masa transportasi dengan jarak tempuh yang berbeda

“…Sebagai upaya penanggulangan masalah stres saat transportasi pada DOC, beberapa penelitian telah dilakukan, salah satunya adalah dengan mengatur waktu pengiriman. Penelitian Marzuki et al (2015) menyatakan bahwa waktu pengiriman yang baik adalah pada pagi atau dini hari. Hal ini terjadi karena pada waktu tersebut suhu udara di luar kendaraan masih dingin.…”

Penyusutan Berat Tubuh Broiler Pada Kepadatan Keranjang Yang Berbeda Selama Pengangkutan Dari Kabupaten Mesuji Ke Kabupaten Lampung Selatan Provinsi Lampung

“…Transportasi merupakan bagian yang tak terpisahkan dalam kegiatan pemindahan ternak, sehingga harus dilakukan dengan baik agar produk hasil ternak yang akan dikonsumsi dapat sampai ke konsumen dalam keadaan kualitas yang terjaga. Proses transportasi meliputi handling, pra loading, loading, journey, unloading, dan handling pasca unloading (Marzuki et al, 2015).…”

Gambaran Histopatologi Pulmo Ayam Broiler yang Diberi Infusa Daun Dadap dan Mengalami Stres Pengangkutan

“…Produksi ayam broiler akan terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah konsumsi terhadap daging ayam broiler (Simanjutak, 2018). Ayam broiler memiliki kelebihan dibandingkan jenis ternak potong yang lain, yaitu pertumbuhan bobot badan yang tinggi dan waktu pemeliharaan yang relatif singkat (Marzuki et al, 2015).…”